寿司食べ放題と２０１７年梅干し作り☆

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カテゴリ：梅仕事

こんにちは！

今日、噂のかっぱ寿司食べ放題に行ってきました～

期間限定、一部の店舗で実施しているようです。

埼玉県の蕨店へ行ってきました。

いやはや、回転寿司も食べ放題の時代ですか～。

ただ１カンネタなど食べ放題では頼めないものもあって

皿数は案外進まず・・・・・・

とか言いながらサイドメニューに

味噌汁４杯、ラーメン、唐揚げ、たこ焼き、ポテト、デザートなどなど（笑）

男性１５８０円

女性１３８０円

小学生７８０円

ドリンクバーもついてた！

もとはかなり取ったようです（笑）

↑ せこっ

体育会系の学生のテーブルは

すんごいことになってましたよ

ああ・・・・

お寿司・・・・・もうしばらくいいです

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

DSC_0280[1].jpg

結構前になりますが・・・・・・

梅酒、梅シロップに続き、

梅干しも作りました。

DSC_0320[1].jpg

去年の梅がすごく美味しかったので

今年は５キロ注文しました。

ちなみに去年は３キロ。

DSC_0282[1].jpg

青梅と違って完熟梅はすっごくいい香り！！

テーブルに広げてさらに２日ほど追熟・・・・・・。

DSC_0286[1].jpg

食卓がこんなんなってましたが

DSC_0298[1].jpg

いい感じに完熟度進みました～

いざ

DSC_0302[1].jpg

容器は去年使ったこちら。

ホーローの７L。

やる前からうすうす感ずいてましたが・・・・・

DSC_0304[1].jpg

入らなかった・・・・・・。

去年３キロの梅がちょうどよかったので

５キロは・・・・・だよね～

DSC_0305[1].jpg

入らなかった１キロ分はジップロックに。

塩は梅の１８パーセントにしました。

５キロの梅に対して９００ｇ。

DSC_0307[1].jpg

去年、重石に水袋を使って怖い思いをしたので

今年は皿で。

DSC_0310[1].jpg

さらに上からニトスキやらなんやら重ねて

なるべく早く梅酢が上がってくるよう・・・・

カビないよう・・・・・

祈ります

「１２３人の家」・・・・・重石にしてすみません

・・・・・・・で、

DSC_0396[1].jpg

梅酢が無事上がってきて

カサが減ったのでジップロックの梅も合流～。

シソも買ったのですが

今年はシソ漬けにするか

白い梅干しにするか迷い中です。

１ヶ月後に天日干しするまでどうか・・・・・・

カビませんように・・・・・・！

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Last updated 2017.07.06 00:00:05
コメント(5) | コメントを書く

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■コメント

Re:寿司食べ放題と２０１７年梅干し作り☆(07/06)

MOMO30205 さん

手作りの梅干しいいなぁ~。
上手にできるといいですね。
123人の家の本、🍙さんのブログによく登場するので気になり
ポチしてしまいました＾＾ (2017.07.06 08:40:49)

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Re:寿司食べ放題と２０１７年梅干し作り☆(07/06)

くまこ2223 さん

梅仕事、いいですねー！
蕨、と見てやはり家が近そう！？なんて思ったので梅、もらいに行きたいくらいです♡笑
食べ放題やってるんですね〜。
車がないとかっぱ寿司が遠のきます…駅近のかっぱ寿司ってあんまりないですよね。

重石にしてる本、わたしも次のマラソンで買おうか検討中です(´∀ ` ) (2017.07.06 17:32:13)

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Re:寿司食べ放題と２０１７年梅干し作り☆(07/06)

くまこ2223 さん

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MOMOさん☆

onigiri1026 さん

MOMOさん、おはようございます！
コメントありがとうございます（≧∇≦）
梅干し、我が家はみんな大好きなので今年は多めに作りました！
自家製は塩分濃度がどうしても高くなるので市販品よりかなりしょっぱい梅干しになりますが、祖母が毎年作ってくれていたので私には懐かしいしょっぱさです☆

123人の家、買われたのですね〜！！
ゆっくり珈琲を飲める時のお供に最高です♡
たくさんのお家が覗けるので（笑）お得です♬
(2017.07.07 07:46:29)

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くみこさん☆

onigiri1026 さん

くみこさん、コメントありがとうございます〜（≧∇≦）！！

やっぱり家近いですよね⁈
梅おすそ分けしたいくらい！（笑）
ただ、蕨は近いわけではないんです。
かっぱ寿司食べ放題やってる所が埼玉だと蕨しかなく・・・車で40分くらいかけて執念で食べに行きました（笑）
今年の花火大会も同じ日に同じ花火が見えそうですね〜（笑）
うちは8日5日に多分またベランダディナーします♬

123人の家、見てて飽きませんよ〜☆
私は三冊持っているのでかれこれ数百人のお家を覗き見させていただいています（笑）

(2017.07.07 10:30:44)

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