★
材料 分量
ホットケーキミックス 200g
バター 100g
砂糖 大さじ8
牛乳 大さじ４
卵 ２個
バニラオイル 適量
作り方：
1
卵と砂糖を白くなるまで混ぜ合わせ、溶かしたバターと牛乳を加える。あれば、バニラオイルも入れる。
2
粉を１に入れてトロリと混ぜ、出来た生地をカップ７分目まで入れたら 、180度のオーブンで１２分焼く。 前後を入れ替えてさらに3～5分。いい色になったら完成。
3
注意：ホットケーキmixの種類によっては膨らみすぎる物があります！カップに7分目以上に入れると焼いてる最中に溢れる危険があるので、最初は少なめに入れて、様子を見るようにしてください。
メモ（コツ、ポイント）：
焼き時間はオーブンに合わせて調節してください。写真はオレンジピールとコアントロー少々を入れたマフィンです。分量はプレーンの物ですが、これにお好みで追加してください。出来立てはホットケーキミックスの味が強いので冷めてから食べるのがオススメ★
このレシピの生い立ち：
結婚祝いをくれた会社の方に大量に配る為に作りました(´・ω・｀) 日々のお料理とレシピは http://puipuiz.blog52.fc2.com/ で毎日更新中です。
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