ミルクティー便り

アスパラ三昧

うちの職場は全国から美味しいものが時々送られてきます。 今日は北海道から 採れたてのグリーンアスパラが クールの宅配便で直送されてきました。 職員7人でありがたく山分けして、いただきました。 帰りの電車ではスマホでレシピを検索。 どうやって調理したら 美味しく食べられるかなぁ～？ 600グラム以上あった たくさんのアスパラを、３種類の味でいただきました～！ まずは、チーズ焼き。と、アスパラベーコン。 そしてメカジキとアスパラ、新玉ねぎのオイスターソース炒め。 これはたまたま見た「キューピー ３分間クッキング」のレシピを参考に。 ↑味付けが美味しかった。 もっとシンプルに味わえばよかったかな～と、後から密かに思ったけど… 送ってくださった方のお話によると、 今年はご自分のところも、お知り合い農家のところもあまり甘くなくて、 例年に比べて出来はよくなかったそう。 それでも都会に暮らす私たちはそんなことはわかりません！ ただ新鮮というだけでありがたいのです～！！ とにかく太くて 身がしっかりしていて、どんな味付けにも負けないアスパラでした。 大地に感謝です～。