あ　き　ら

松輪のつりカマス

 これが、松輪の釣りカマスです。 前回購入したサイズよりも１・５倍ほど大きいもので、もちろん刺身向き！松輪とは、三浦半島の漁港であり、松輪の黄金鯖というブランドで、とっても有名です。　カマスが釣れるとは知りませんでしたが、今回、一押しというお店のお兄さん推薦の魚でした。で、カマスの刺身にしました！昆布で〆たような、ねっとりとした食感で、海の美味しいエキスが全身にまわり、うまみがたっぷりある品の良い味の刺身です。松輪、恐るべし！ 一昨日の歩数　：１４，７６７歩　　昨日の歩数　　：１２，１９６歩　　順調です。