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2012年01月03日

お節料理に合うワイン、Far 　Niente

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カテゴリ：カテゴリ未分類

なんせ、このワイナリー、場所が判りにくい。
しかも、テイスティングには、予約が必要。
そして、オートロックのワイナリーです。

ワインのエチケットは、このワイナリーの門です。

特別な時に飲みたいワインです。
平成２２年末に頂戴して、大事に保管していたワインです。

もっと永く保管していたいのですが、白ワインを寝かせるのは禁物です。

琥珀色のワインであり、香りが高く、程よい酸味があり、口の中に花の香りが広がります。

大事に味わいたい特別なシャルドネ、カリファオニアのNAPA産　Far　Nienteです。

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