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2016年01月09日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3122)
カテゴリ： 和食
から付はあまり見かけませんが、立派です。北海道の名産です。
あまりにデカイので、計量しました。
な、なんと350グラムもありますね。
お店にあったデカイ方をゲットしました。
楽しみです。
もちろん、刺身と握り鮨で楽しみます。
築地ではなく、川越市場で仕入れました。魚市場、楽しいです。
旬は冬、今です。別名姥貝。長生きが語源のようです。
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