ねこの寝言

皆様、おこんばんは～です (o^∇^o)ﾉ
寒いですけど元気にお過ごしになってますか～？？
今夜は楽しいリポートを載せたいと思いま～す (‐＾▽＾‐)



以前、 ひーじゃーまんさん から贈り物を頂き、
「九州の美味しい物、たっくさんです～」 とご報告しました (^_^)

美味しいスイーツ、物珍しい焼きラーメンや皿うどん、
フルーツ盛りだくさん、素敵なお花の種…と
嬉しい物ばっかりでしたよ。


そして、その中でも
特に気になっていたのがコレでした。



じゃ～ん、おっきな柑橘類、晩白柚（ばんぺいゆ）！


可愛いイルカバージョンキューピーちゃんに
上に乗っかってもらいましたが
大きさが分かりますでしょうか～ (*^m^*)
本当に、すっごいビッグサイズです♪


実は、しばらくの間
「食べるの楽しみ だけど、食べちゃうの勿体ない…」
なぁんて悶々考えていたのですが (;^_^A
思い切ってむいてみましたヨ。
美味しく頂いてこそのフルーツですものね。



中身を傷つけない様に、慎重に包丁を入れて…



ぱかっ☆

綺麗にむけました♪



それにしても…
こうして見直してみると良く分かります。
本当にすごい皮ですね～ o(*'o'*)o



フワフワしたワタがとっても立派です♪


ひーじゃーまんさんから
「皮もマーマレードにすると美味しいですよ～」と
アドバイス頂いてたのですが、
もしかして他にも活用できるのでは…なんて思いました。

調べると、どうやら砂糖漬けにできる様です。
なるほど～ワタを砂糖菓子にしちゃうのですね！
作ったことないので、ちょっと興味が出てきましたよ (*^m^*)

マーマレードにするか砂糖漬けにするか…。
ちょっと迷ってしまいそうです (*^m^*)



さてさて…。
メインの果実の方に話を戻しましょうか (;^_^A

立派なワタワタな皮をむいてみると
こんなに立派な透き通った実が出てきましたよ～。



じゃ～ん♪

本当に綺麗でびっくりでした～！
ルビーグレープフルーツみたいに紅いです (‐＾▽＾‐)



ひと房ひと房が大きくて
はっさくのようにパリッとしていました。
甘さの中にほろ苦さがあって、グッド！ (＞▽＜)b
と～っても美味しかったです♪


晩白柚そのものがとっても大きいので
まだまだ房が残っています♪
大切に美味しく頂きたいと思いま～す。

ひーじゃーまんさん、
本当に素敵な贈り物をありがとうございました～ ヽ(*^^*)ノ


ﾟ★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･'ﾟ ｡.:*:･'ﾟ☆｡.ﾟ★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･'ﾟ ｡.:*:･'ﾟ☆


そうそう、晩白柚と一緒に
スイートスプリングスとはるかも頂いてたんですよ。
柑橘三兄弟ですねぇ ( ´艸｀)

末っ子柑橘類それぞれで
一足早く作っていたマーマレードたち。



左側のスイートスプリングスは、ややオレンジ色、
右側のはるかは黄色っぽくなりました。
写真だとあまり色の違いが分かりませんけどね σ(^_^;)

これがまた、自画自賛になってしまいますが
びっくりするほど「おぉ～美味しい！」となったんですよ♪

…というわけで、このはるかのマーマレードを入れて
カップケーキを作ったりもしました。



お世話になった ひーじゃーまんさん 、 くまごろうさん に
このカップケーキを添えて贈り物をしたのは
余談のさらに余談です (;^_^A

ドキドキしましたが、お二人に喜んで貰えたので
とっても満足しています (*^m^*)



それにしても…晩白柚の皮、何にしよう！
「マーマーレードって美味しい！ o(*'o'*)o」と
とっても見直しましたので
どうするか、本気で迷い中です (＞▽＜；；

ワタワタ使った砂糖菓子も美味しそうですものね。
色々と検討してみたいと思います♪