まだまだ続くし~付点の足音~

2008.01.04
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2008     1/4(金)

こんばんは、minminです。
今日から部活の子 デイの高齢者が動き始め
少しずつ日常が戻ってきています。

「お弁当にも入れるわよぉ~~」なんて脅してなんか
いませんが どんなに少なめに作ったつもりでも
お正月料理って残るのですね。

「京芋って美味しいわね~」と言っていた義母も
昨日あたりから黙って食べるようになりました。煮物もそろそろ限界です。
家族が好きな白隠元も一袋を煮るとかなり・・・。

今夜は 豚汁が食べたくて 年末から残っていた根菜類を
まず煮ました。
茹でブタのスープがあったのでそれを足し・・・。
半端に残っていた煮物も つい出来心で 豚汁に投入。

・・・・ふふふ。
今夜は 初なはは な献立で煮物も冷蔵庫のお野菜も
スッキリィ~~。

右梅







     木は森に


     隠して笑う



      椀一つ



み












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Last updated  2008.03.18 16:12:31
コメント(16) | コメントを書く
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Re:木は森に・・・(01/04)  
長女が帰る前日の夕食を作りました。

カレーとポテトサラダです。
いつもよりも気合いを入れて、サラダに余ったカニ・リンゴ・タマゴとジャガイモ5個(大)で作ったら、大きなボールに山盛りになってしまいました。
気合いは、味じゃなくて量として注入されたようです。
白隠元は、甘い奴ですよね。大好きです。
トロクスンと同じでしょうか?
まさか、白隠元は豚汁に入れてないでしょうねぇ?
(2008.01.04 22:07:40)

Re:木は森に・・・(01/04)  
どちらのお宅も おせち料理が残りやすいですね。
煮物は切って散らし寿司にいれたりしますよ。
インゲンマメはかなり増えるでしょう。うちではトマトソースでミネストローネーにインゲン使いますが 湯飲みの半分位を戻しますそれがてきりょうです。 (2008.01.04 22:31:27)

Re:木は森に・・・(01/04)  
dolami77  さん
タイトル見て、何かしらん? と思って、まじーめな顔で 最後まで読んだら・・。ぶぶぶ! と吹き出しちゃったわ~(ごめんなさーい)

木は森に、って そういうことだったのねー、と納得。^^

どら1号が 仙台へ戻ってしまう前に、と、

今晩も、山盛りのおせちの残り、

ささ、食べて食べて、あっちじゃ、こんなに上等なもの、絶対に食べられないわよー、と「残物処理」を命じる ワルイ母でしたー。笑 (2008.01.04 23:43:24)

Re:木は森に・・・(01/04)  
Naka さん
おせちの白豆(隠元)、黒豆は必ず作ります。白豆は夫の実家に倣い、多少煮崩して豆きんとん風。黒豆は私の実家に倣い、やや硬めで少し皺が出るように。どちらも大好きです。

豚汁、いいですね!
食べたくなりました。早速明日の夕食に^^
(2008.01.04 23:57:41)

Re:木は森に・・・(01/04)  
もぐら4311  さん
そうです。木は森に隠すのが一番です。
で?どなたか木を見つけた方ありました?
(2008.01.05 01:48:44)

Re:木は森に・・・(01/04)  
koubouM  さん
義母の所へ挨拶に行くと、、毎年、鼻から出る程のごちそう。
今年は元旦の朝のお節は気持ちだけ。
ご馳走は義母の所で・・・
根菜類、かまぼこ等も早々ちらし寿司に。

毎年作る、みかんの缶詰の紅白寒天寄せ(義母が家計をやりくり、考えてお正月に作っていた物。もう、ハハは作りません。)。
紅だけにして、寒天一つ分だけ。
口の中がさっぱりするのか、アッという間に終わって食べられない人も。適正量というのはむずかしいなぁ。
(2008.01.05 14:38:26)

ケミカルホースマンさん  
民眠  さん

>長女が帰る前日の夕食を作りました。
----*
出た!鑑の主夫。(笑)
----*
>カレーとポテトサラダです。
>いつもよりも気合いを入れて、サラダに余ったカニ・リンゴ・タマゴとジャガイモ5個(大)で作ったら、大きなボールに山盛りになってしまいました。
>気合いは、味じゃなくて量として注入されたようです。
----*
きっとお嬢さんも大満足でお帰りになられたでしょうね。^^
----*
>白隠元は、甘い奴ですよね。大好きです。
>トロクスンと同じでしょうか?
>まさか、白隠元は豚汁に入れてないでしょうねぇ?
----*
そうそう。父もトロクスンと言ってました。あれってお豆のサイズかしらん。
耳元で「豆もぉ~」って囁かれたのですが・・・。
III(-_-:)IIIII
(2008.01.05 15:30:54)

遠い日の天使さん  
民眠  さん

>どちらのお宅も おせち料理が残りやすいですね。
>煮物は切って散らし寿司にいれたりしますよ。
>インゲンマメはかなり増えるでしょう。うちではトマトソースでミネストローネーにインゲン使いますが 湯飲みの半分位を戻しますそれがてきりょうです。
----*
ちらし寿司はネタばれしちゃって・・・。(笑)
刻んで白和えにしようかとも思ったのですが 具沢山のお汁が欲しかったもので。。。^^
(2008.01.05 15:32:29)

dolami77さん  
民眠  さん
>タイトル見て、何かしらん? と思って、まじーめな顔で 最後まで読んだら・・。ぶぶぶ! と吹き出しちゃったわ~(ごめんなさーい)

>木は森に、って そういうことだったのねー、と納得。^^

>どら1号が 仙台へ戻ってしまう前に、と、

>今晩も、山盛りのおせちの残り、

>ささ、食べて食べて、あっちじゃ、こんなに上等なもの、絶対に食べられないわよー、と「残物処理」を命じる ワルイ母でしたー。笑
----*
どら1号くんの一人生活もあと僅かですね。
これからはdolamiさんが作ってもら番?(笑)
(2008.01.05 15:34:22)

Nakaさん  
民眠  さん
>おせちの白豆(隠元)、黒豆は必ず作ります。白豆は夫の実家に倣い、多少煮崩して豆きんとん風。黒豆は私の実家に倣い、やや硬めで少し皺が出るように。どちらも大好きです。

>豚汁、いいですね!
>食べたくなりました。早速明日の夕食に^^
----*
でんぷん質と蛋白質のお豆。私はどちらかと言えば黒ちゃんが好きなんですが。白いのも何度か火を入れると良い加減にとろけますね。^^
(2008.01.05 15:35:55)

もぐら4311さん  
民眠  さん

>そうです。木は森に隠すのが一番です。
>で?どなたか木を見つけた方ありました?
----*
完全犯罪 たぶん。(笑)
今朝はお餅を入れた人も・・・。
(2008.01.05 15:36:43)

koubouMさん  
民眠  さん
>義母の所へ挨拶に行くと、、毎年、鼻から出る程のごちそう。
----*
鼻から・・・。一度出してみたい・・・。^^
----*
>今年は元旦の朝のお節は気持ちだけ。
>ご馳走は義母の所で・・・
>根菜類、かまぼこ等も早々ちらし寿司に。

>毎年作る、みかんの缶詰の紅白寒天寄せ(義母が家計をやりくり、考えてお正月に作っていた物。もう、ハハは作りません。)。
>紅だけにして、寒天一つ分だけ。
>口の中がさっぱりするのか、アッという間に終わって食べられない人も。適正量というのはむずかしいなぁ。
----*
あてにできる人がいていいですね~。
寒天も好きでした。おばあちゃんが作る淡雪かんも美味しかったな~。0(^-^)0
(2008.01.05 15:38:57)

Re:木は森に・・・(01/04)  
tiro2150 さん
我が家にはお節好きな碁テドンが3が日良く食べてくれました。
農家の二男ですから食べ物を残す、捨てるのに抵抗感のある人です。「もう捨てようかな」って言うと、よく平らげてくれます。自分で食卓の掃除機と言ってます。^^; (2008.01.05 16:00:20)

tiro2150さん  
民眠  さん

>我が家にはお節好きな碁テドンが3が日良く食べてくれました。
>農家の二男ですから食べ物を残す、捨てるのに抵抗感のある人です。「もう捨てようかな」って言うと、よく平らげてくれます。自分で食卓の掃除機と言ってます。^^;
----*
私もネがケチなので絶対に捨てたくないっ。(笑)
最近はリメーク料理が楽しかったりします。^^
(2008.01.05 20:13:13)

Re:木は森に・・・(01/04)  
きりちゃん さん
色々混ぜた豚汁も、美味しいですね。私は昨夜マカロニサラダをリクエストしました。

今日の昼は、ファミレスで外食です。アイスクリームが楽しみ。 (2008.01.06 11:30:31)

きりちゃんさん  
民眠  さん
>色々混ぜた豚汁も、美味しいですね。私は昨夜マカロニサラダをリクエストしました。

>今日の昼は、ファミレスで外食です。アイスクリームが楽しみ。
----*
息子さんもそろそろお帰りの頃かしら?
イチゴ系のスィーツメニューがありませんでしたか。^^

(2008.01.06 21:44:30)

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