ノラ妻さんのコメントにもありますが、Fujikomaruさん、ごるべらさんが「スルスルとグラスを空にされた」というあたりに、アルターレのワインの素晴らしさを感じました。
内藤さんも「ワインの減りが早いですね」と（ラ・ヴィッラのあたりだと思いましたが）おっしゃってましたね。
アルターレの奏でるエレガンスは、ワインという液体に形を変えた「飲む快楽」ですね。飲む行為自体がすでに幸福。なぜ美味しいのかなどという理屈など必要ないのですね。 (December 15, 2007 11:16:35 PM)
さて、いつもの皆さんとVino della Paceに忘年会に行ってまいりました。
今日のメンバーは…
フェイさん、kumacyujiさん、COMESTAIさん、ごるべらさん、
ノラキチの妻さん、H王子と私の計7人です。
タイトルの魅惑のAの意味するところは
"Altare"のエチケッタのシンボルマークです。
今回はkumacyujiさんがテーマにアルターレを提案、
早速、幹事のフェイさんが内藤さんに相談したところ、
｢アルターレだと新しいヴィンテージになってしまうし、
全部アルターレは難しく、その場合アルターレが通過点になって、
その後に続くワインの方が美味しくなってしまいます。
アルターレという着地点が見つかったら考えます。｣というご返答があり
全て内藤さんにお任せすることになった訳ですが、結果は次のとおりの
ラインナップでした。
1 Brut Rose Costaripa
2 Langhe Bianco"Bianco" Gastaldi '00 Gastaldi
3 Dolcetto D'Alba '00 Elio Altare
4 Langhe Rosso "La Villa" '99 Elio Altare
5 Barolo '97 Elio Altare
6 Barolo"Arborina" '86 Elio Altare
7 Vaveiji Hilberg Pasquero
8 Asti "Mitlesimato" '06 Fontanafredda
ワインの詳細は素晴らしい表現力で COMESTAIさん
が書かれておりますので、
そちらをご覧くださいね。
一番は甲乙付け難かったのですが、やっぱり7番のアルボリーナかな。
6番、97の幻のバローロもとても良かったですよ～
着地点のパスケロのワインは、薔薇やすみれの香水のような
華やかな香りのするワインでした。
ワインの写真撮影は皆さんにお任せいたしましたので、
一部ですがアフェリエイトリンクから探した写真を掲載いたします。
説明を読みながら、こんなワインだったのね～と一人うなづいておりました。
向かって左から3番目 写真は97→飲んだのは97
向かって左から4番目 写真は88→飲んだのは86
暗くて良く見えない写真を少し修正いたしました。苺ソースが絶品のパンナコッタでしたよ！
｢レモン風味のパンナコッタ 苺のスープ添え｣
今年の最後を飾るワイン会のやはり凄かったですね～
皆さんとうもありがとうございました。
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バローロ ヴィーニャ・ラ・ローザ 1998… May 5, 2008 コメント(4)
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テルラーネル クラシコ 2006 ＠テルラン February 5, 2008 コメント(6)
Arborina おいしかったですね
赤い実のリキュールの優雅な香りで滑らかな液体なので・・・Fujikomaruさんとごるべらさんのグラスが空になるのが早かった～♪ (December 15, 2007 04:55:42 PM)
さすがです。
私もアルターレのドルチェ、バルベーラと飲みましたが、とても美味しかった記憶があります。
来年辺りに私もバローロの会を1129さんのお店で私のコレクション出しでやろうと思います。
その時は、アルターレのブルナーテを出す予定です。
美味しければ良いのですが・・・
また、今度お会いしましょう。
ではでは
(December 15, 2007 05:27:20 PM)
デザート盛り付け、、いいですね。
うちはシンプルすぎて、、、。
今僕がそのワインに出るとしたら、、、
赤そんなに飲めないな(笑)結構疲れてます、、。
(December 16, 2007 09:59:46 AM)
＞ワインも美味しそうですが
＞デザート盛り付け、、いいですね。
＞うちはシンプルすぎて、、、。
＞今僕がそのワイン会、、、でしたね。
(December 16, 2007 10:00:21 AM)
先日、会社で行った忘年会は、急に幹事になり大変でした。
ゆっくりとお食事できるようなお見せに行きたいなぁ。 (December 16, 2007 12:55:05 PM)
先日はありがとうございました。
＞エチケッタのＡの色が葡萄によって違うところがさりげなくておしゃれでした。
そうなのです！個人的には白のデザインが
一番気に入りました。
＞Arborina おいしかったですね
まろやかでとてもよかったと思います。
アルターレは全体を通して、余韻の甘みが
上品という印象を持ちました。
＞赤い実のリキュールの優雅な香りで滑らかな液体なので・・・Fujikomaruさんとごるべらさんのグラスが空になるのが早かった～♪
飲みすぎですよね。
(December 16, 2007 05:29:29 PM)
＞パーチェの内藤さん色々考えてくださいますね。
＞さすがです。
演出が心憎く、毎回感動させられます。
＞私もアルターレのドルチェ、バルベーラと飲みましたが、とても美味しかった記憶があります。
どれも甲乙付け難い美味しさでした。
＞来年辺りに私もバローロの会を1129さんのお店で私のコレクション出しでやろうと思います。
＞その時は、アルターレのブルナーテを出す予定です。
＞美味しければ良いのですが・・・
それは楽しみです。
＞また、今度お会いしましょう。
＞ではでは
またお会いしましょうね～
(December 16, 2007 05:31:36 PM)
こんばんは！
このところ、活動的な毎日を送っております。
＞ノラ妻さんのコメントにもありますが、Fujikomaruさん、ごるべらさんが「スルスルとグラスを空にされた」というあたりに、アルターレのワインの素晴らしさを感じました。
バルベーラ、ネッピオーロ辺りから
テンションが上がってまいりました。
＞内藤さんも「ワインの減りが早いですね」と（ラ・ヴィッラのあたりだと思いましたが）おっしゃってましたね。
お食事のペースもゆっくりだったので
いつも以上にワインを味わえたようにも思います。
＞アルターレの奏でるエレガンスは、ワインという液体に形を変えた「飲む快楽」ですね。飲む行為自体がすでに幸福。なぜ美味しいのかなどという理屈など必要ないのですね。
｢飲む快楽｣ですか・・・
凄い表現ですね～
しかし、美味しいワインは極上の喜びを
与えてくれるといつも思います。
(December 16, 2007 05:35:10 PM)
＞ワインも美味しそうですが
＞デザート盛り付け、、いいですね。
＞うちはシンプルすぎて、、、。
絞りたての苺ジュースの海に
こじんまりとした乳白のパンナコッタが
浮かんでいるといった感じでした。
11290715さんのお店のデザートも美味しいですよ♪
＞今僕がそのワインに出るとしたら、、、
＞赤そんなに飲めないな(笑)結構疲れてます、、。
今回は、間隔があいて出されたので
なんとか大丈夫でした。 (December 16, 2007 05:37:21 PM)
お久しぶりです。いかがお過ごしでしたか？
＞楽しいお食事が続いているようで、羨ましいです♪
年末は忘年会にパーティなど
ご馳走が続いて嬉しい悲鳴を上げております。
＞先日、会社で行った忘年会は、急に幹事になり大変でした。
幹事お疲れ様でした。
幹事の時は、立場上、会そのものを楽しめないですよね～
＞ゆっくりとお食事できるようなお見せに行きたいなぁ。
クリスマスディナーをぜひごゆるりとお楽しみください。
(December 16, 2007 05:39:48 PM)
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