簡単生チョコ
ビタースイートチョコレート ３００ｇ
（市販の板チョコでOKです）
無塩バター ３０ｇ
（普通のでOK）
生クリーム １８０ｃｃ
ココア 適量
1.チョコレートを砕いて（包丁で切ると良い）バターと一緒に
ボールへ入れておきます。
2.２０ｃｍ四方くらいの容器にクッキングシートを敷きます。
（あまり大きくない方がいいです。お弁当箱のようなものでも良いです）
3.生クリームを鍋に入れて沸騰させます。
4.チョコレートの入ったボールに沸騰した生クリームを入れて
泡立て器で溶かしながらなめらかにしていきます。
5.溶けたら型へ流し入れて数回容器を台にたたきつけて空気を
抜きます。
6.冷蔵庫で１時間ほど冷やし固めたらクッキングシートから外し
熱湯で温めた包丁で2ｃｍ角くらいに切り分けます。
7.ココアをまぶしたら出来上がり！！
要は沸騰した生クリームで
チョコとバターを溶かして型に入れて冷やして
切って、ココアまぶすだけ！！
でもこれが「うまい！！！」
ココアはバンホーテンの純ココアがお勧めです。コクが出ておいしいのよ。
もうすぐバレンタインなので、作ってみて・・・。
私は自分で作って自分で食べます。
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