ブロッコリーのにんにくオイスター炒め
ブロッコリーの食べ方ってどうしていますか？我が家では塩茹でしてそのままか､マヨネーズやドレッシングをかけることが多いんです。たまに､スープに入れたり､グラタンにしたり､カレーに入れますが・・・。
ブロッコリーなににしようかな？？？と思ったときにこれ！！！
ブロッコリー １株(小房に分けておきます)
にんにく １かけ(スライスしておきます。)
油 適量
オイスターソース お好みで
１．沸騰したお湯に塩と油(少量)を加えブロッコリーを茹でておきます。(このときは固ゆでで大丈夫)
２．次にフライパンに油をねしてスライスにんにくを良くいためます。
３．２にゆでておいたブロッコリーを加え、オイスターソースを絡めて出来上がりです。
ブロッコリーがあまり好きでない夫が「うまい、これならマヨネーズをつけないでも食べられる｣と言っていました。
どうぞ試してくださいね。
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