お料理レシピ:【フグのから揚げ】

いらっしゃいませ^○^

かわいい子 「天然活魚の百貨店 株式会社 濱屋」さん より購入した「フグのから揚げ」。
とれたてのフグをその日のうちに調理し、真空冷凍しているそうです。
だから新鮮さを「ぎゅっ」と封じ込めています。
味付けもされてていてもぉ~いたでりつくせりです。
料理の苦手な私には、もってこい!
もぉ美味しくて!たまりませんでした。

出来上がり!(^o^)丿

ふぐのからあげ26

揚げたてのふぐのから揚げに市販のポン酢ともみじおろしにねぎを加えて食べるともぉもぉ絶品!私はそれに大好物のかぼす(大分県名産)をたらして食べます。
ふぐのからあげ21 真空冷凍していたフグを袋から出した状態 ふぐのからあげ22 冷たい油の中にどーんと!フグを入れます。
ふぐのからあげ23 油の温度が180℃になってちょっときつね色になってきました。 ふぐのからあげ25 温度を160℃まで落とし、こんがりきつね色になって浮かんできたら出来上がり。


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