消化器系疾患の治療では
「食事療法」は極めて重要 です。
制約=食べてはいけないもの
も、たくさんあります。
食事療法の基本は、
低脂肪・高たんぱく・低残渣 です。
低残渣というのは、おなかの中に残りにくい、
つまり消化がいいということです。
避けなければいけないものは、
まず 動物性の脂肪 、
もやしなど繊維の強い野菜 、
これらは腸への負担になります。
それから アルコールや香辛料、
カフェインなどの刺激物 は
腸にダメージを与えます。
それから、 ゴマや海苔、植物の種などは
潰瘍(傷口)に入ってしまうのでダメです 。
いちごやキウイなどもダメです・・・
それから、 安い焼肉などは
質の悪い脂肪が腸に悪く、
危ないので 気をつけてください 。
しかし、 細かく切り刻んだり
ミキサーなどでかくはんしたり、
煮込んだりするなどの工夫をすれば
食べても平気なものも沢山あります。
炎症がひどい時は、食パンを豆乳に浸した
パン粥 や、
細かく刻んだ野菜と卵を入れた
具だくさん雑炊
などがオススメです。
出血がとまり腹痛がおさまっても
その状態を維持して軌道に乗るまでは
「食事療法」を続けていかないと
また再燃(再発)してしまうので油断は禁物です。
しかし、この食事の制約が
ストレスになってしまったら
それでは逆効果・台無しです。
なのでとにかく、 工夫が大事
だと思います。
それは「楽しみ編」に詳しく記します。

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