もそもそ生活

消化器疾患の治療にあたって

ガマンしなければいけないのが

「脂っこい、食べ応えのあるもの」

「パンチの効いたたべもの」など

若者ならたまにはガッツリ食べたいようなものです。

カレー、焼き肉、唐揚げ、ケーキ・・・

しかし、それらも、工夫して

低脂肪・低刺激で、自分で作れば

食べたいものを味わって

ストレスをためないようにできます。

これはダイエッターの方にもオススメです☆

カレーなら、市販のルゥを使わず

具といっしょに小麦粉を炒めて

自分でスパイスを配合し、

たまねぎやにんじんをすりおろしたものや

片栗粉でとろみをつければ、

朝でも深夜でもイケそうな

消化のいいカレーができます。

市販のものはラードを使ってるので

消化不良やニキビの原因に・・・

シチューを作る場合は、

無調整豆乳やスキムミルク、

コーンスターチなどを使えば

低カロリーで胃腸にやさしいです。

からあげも、油で揚げると

高カロリーで油っこいですが

少量の油を絡めてオーブントースターで焼けば

とってもあっさりした唐揚げができます。

 オイルスプレーを使うと

ヘルシー＆油の節約に☆

高機能オーブンレンジも、値下げしてます。

我が家でもオーブン・レンジが大活躍です。

洋菓子も、バターや生クリームなどの

動物性の脂肪は腸に負担がかかるので

サラダオイルを使うなどして

カロリー＆甘さ控えめのパウンドケーキを

たまに作ります。

これは米粉を入れてみました。

材料をミキサーで泡立てると早くてラクです☆