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2006.01.23
テーマ： ★ラーメン(16124)
カテゴリ： 麺馬鹿
限定エビ味噌スペシャル 1050円
海老そば＋熟味玉子 850円
ナオトさんの日記
は新宿をウロウロしてる人間には
ヒジョーに資料価値が高いんだけど、だからこそ逆に
新宿以外のお店のことが書いてあったりすると やけに気になる。
そこで立川の「ラーメンスクエア」にある「我聞」に行ってみた。
名前の通り俳優・河相我聞のお店。
パンフによると
「ゲンコツを２０時間以上かけて炊き出したスープに
車えびの頭をローストしミキサーにかけて、丁寧にこしたもの」
とある。美味しそう。
エビのスープっていうと池袋の「縁や」を思い出す。
「あそこまで美味しくなくても、そこそこならいいや」
程度の期待で行ったんだけど･･･裏切られた。
美味しい。
これは「所詮、芸能人のお店」なんて思っちゃいけない。
「縁や」のように前面にガツンとエビが出てくるんじゃなく
味噌の奥の方からほのかに香りと味がしてくる。
味噌とチーズのバランスもOK！ どちらもヘンに主張してない。
ラーメンは美味しかったんだけどね･･･
ギャル風の店員はずっと友達(？)と雑談してるし
「年末年始の休みのお知らせ」はまだ貼ってあるし･･･
そーゆートコもちゃんとしようよ。
（「いらっしゃいませ」と笑顔で言うだけ近所のコンビニよりマシだけど）
で、食べ終わり店を出たところ
もう１軒エビのラーメンを出してる店があった。
「よし、ついでだから」と「いちや」に入る。
桜エビと白髪ネギのコントラストがキレイ。
硬めのちぢれ麺も好き。
ただ「エビのスープで勝負するんだ」っていうラーメン屋と
同じ敷地内で出していいラーメンじゃないと思う。
お台場の「ラーメン国技館」にも出店してるようなので
気が向いたら醤油のラーメン喰ってみるよ。
ヒジョーに資料価値が高いんだけど、だからこそ逆に
新宿以外のお店のことが書いてあったりすると やけに気になる。
そこで立川の「ラーメンスクエア」にある「我聞」に行ってみた。
名前の通り俳優・河相我聞のお店。
パンフによると
「ゲンコツを２０時間以上かけて炊き出したスープに
車えびの頭をローストしミキサーにかけて、丁寧にこしたもの」
とある。美味しそう。
エビのスープっていうと池袋の「縁や」を思い出す。
「あそこまで美味しくなくても、そこそこならいいや」
程度の期待で行ったんだけど･･･裏切られた。
美味しい。
これは「所詮、芸能人のお店」なんて思っちゃいけない。
「縁や」のように前面にガツンとエビが出てくるんじゃなく
味噌の奥の方からほのかに香りと味がしてくる。
味噌とチーズのバランスもOK！ どちらもヘンに主張してない。
ラーメンは美味しかったんだけどね･･･
ギャル風の店員はずっと友達(？)と雑談してるし
「年末年始の休みのお知らせ」はまだ貼ってあるし･･･
そーゆートコもちゃんとしようよ。
（「いらっしゃいませ」と笑顔で言うだけ近所のコンビニよりマシだけど）
で、食べ終わり店を出たところ
もう１軒エビのラーメンを出してる店があった。
「よし、ついでだから」と「いちや」に入る。
桜エビと白髪ネギのコントラストがキレイ。
硬めのちぢれ麺も好き。
ただ「エビのスープで勝負するんだ」っていうラーメン屋と
同じ敷地内で出していいラーメンじゃないと思う。
お台場の「ラーメン国技館」にも出店してるようなので
気が向いたら醤油のラーメン喰ってみるよ。
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エビちゃん祭
AAA’04
さん
河相我聞
ナオト5086
さん
時折店にでてラーメン作ってるらしいですよ。実物はカッコイイと＞友人談
今発売中のTokyo Walker見ると、ラーメンは奥が深い・・・。というか、果てしない・・・・・。 (2006.01.24 09:04:18)
今発売中のTokyo Walker見ると、ラーメンは奥が深い・・・。というか、果てしない・・・・・。 (2006.01.24 09:04:18)
Re:エビちゃん祭(01/23)
M-NOMU
さん
AAA’04さん
＞画像から見て判る通りメチャメチャ美味そうですね♪しかも車海老、溜まらんとです。
＞
＞M-NOMU先生、ラーメンが食べたいんです･･･orz
「我聞」の方はメチャメチャ美味しいよ。
で、なぜ「先生」？＾＾；
(2006.01.24 10:55:58)
＞画像から見て判る通りメチャメチャ美味そうですね♪しかも車海老、溜まらんとです。
＞
＞M-NOMU先生、ラーメンが食べたいんです･･･orz
「我聞」の方はメチャメチャ美味しいよ。
で、なぜ「先生」？＾＾；
(2006.01.24 10:55:58)
Re:河相我聞(01/23)
M-NOMU
さん
ナオト5086さん
＞時折店にでてラーメン作ってるらしいですよ。実物はカッコイイと＞友人談
ラーメンスクエア入り口の店主の写真。
周りがむさくるしいオッサンばかりなのでやけに男前に見えました。
＞今発売中のTokyo Walker見ると、ラーメンは奥が深い・・・。というか、果てしない・・・・・。
何の特集でしょうか？ 立ち読みしてみます。 (2006.01.24 10:58:09)
＞時折店にでてラーメン作ってるらしいですよ。実物はカッコイイと＞友人談
ラーメンスクエア入り口の店主の写真。
周りがむさくるしいオッサンばかりなのでやけに男前に見えました。
＞今発売中のTokyo Walker見ると、ラーメンは奥が深い・・・。というか、果てしない・・・・・。
何の特集でしょうか？ 立ち読みしてみます。 (2006.01.24 10:58:09)
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