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きゅうり採ったよ! 朝採りです。 ぱばが頑張って育ててるきゅうりを朝1番に収穫しました! 私はたまに水やりするだけなのに… このきゅうりは家族で丸かぶりします! 回し食いで… 美味しいだろうなあ〜
June 30, 2014
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パリッとしたトーストが食べたくてハードトースト焼きました! フランスパン粉リスドオルを使い、塩、砂糖、バターも少量です。 薄くスライスしてトーストすると粉の風味が良い大好きなパンです。 明日ぱぱが休みだから一緒にたべようっと♥︎ 久しぶりに成功したパンを見た…
June 29, 2014
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朝ごはんにしようと思ってイングリッシュマフィン焼きました。 ふと、ライ麦なんか入れたらサブウェイみたいかなあ〜と安易な気持ちで安易な分量入れてみました。 ワクワクして焼きあがりまってご対面したら… いつもよりやたら薄い… ガーン! ライ麦入れたら伸び率悪いのね… 気持ち切り替えてハム、きゅうり、卵、チーズを挟んで誤魔化し気味で子達に提供しました。 美味しい!と喜んでるからまあいいっか〜 真ん中がちゃんと焼けてない風ですが食べれました。みんなごめんよ…
June 28, 2014
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近頃パン焼きに行き詰まっててもんもんとしてました。 焼きたいけど何焼きたいかわかんなーい! という日々でした。 明日の朝ごはんに…と思ってロールパン焼きました。 ロールパンってパン焼き始めた頃よく焼いたなあ〜と懐かしい気持ちで成形しました。 くるくる巻いてたら楽しい気持ちになってきました〜 また初心に戻ってパン焼こうと思います。 次は何焼こうかなあ…
June 25, 2014
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ぱぱが育ててくれたジャガイモでジャーマンポテト作りました! 収穫祭です😘 大きいのやら小さいのがゴロゴロ採れました。うれしい限りです。 ぱぱと大地に感謝していただきます! ありがとうね〜💕
June 21, 2014
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今日のお昼はドリア食べました。 先日作った鳥もものトマト煮をご飯の上にのせてチーズをたっぷりのせました。 ワインも飲んでほろ酔いでいい気分… 天気もいいし良い一日です〜
June 19, 2014
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シフォンケーキ焼きました。 久しぶりに焼いたらキメが細かくてふわふわに仕上がりました! 大成功です! おやつにホイップクリーム付けていただきました。 最近パン焼きに行き詰まり感じでたのでリフレッシュ出来ました〜 娘が帰ってきたら喜ぶであろう…
June 18, 2014
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前々から子供たちと約束していたクリームパンを久しぶりに焼きました。 クリームパンってかなりの確率で爆裂するから緊張します。だからなかなか手を出せません…(根性無し) 焼きあがりに何個か爆裂してました… しょんぼりです… 高校生の娘のお弁当に持たせる為にウインナーパンとピザパンも焼きました。同じ生地で… 毎日のお弁当悩みます… 世間のお母さん達はどうしてるんだろう…
June 17, 2014
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先日の海鮮丼に火がついて今日は海鮮ちらし作りました。 たくさん食べれるように6合炊きました。 5人で食べるからそんなものなのかなあ…? 具をたくさん入れたかったので全て小さく切って味付けました。 暑いし食欲減退しがちなので酢を効かせました。 最初は酢を入れ過ぎな感じでしたが時間経てばまろやかになりました。 不思議〜 みんなでやいのやいの言いながら食べました。 みんなで食べるご飯は美味しいね〜
June 16, 2014
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今日はランチに海鮮丼食べました。 海鮮丼なんてなかなか外で食べないのでテンション高い高い! 末娘も恥ずかしいくらいソワソワ… 16階の高層の景色に目を奪われ… 田舎者丸出しでした。 いい景色を見ながら食べる丼の美味しいこと。 中央卸売市場の中にあるお店だから新鮮さも抜群でした。 ばばとおばあちゃんも一緒で楽しいひとときでした。 美味しいもの食べれて幸せ〜
June 14, 2014
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晩ご飯のミートスパのお供に…と焼いたミニクッペ。 一人2個は食べる計算で12個焼いたけど結局は2個しか売れず後は薄くスライスしてトーストにしたりラスクになったりしました… 焼く時は楽しいのに残ると凹む… 頑張ってせっせと食べて消費して次のパン焼きます!
June 11, 2014
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昔上の娘に買い与えたお菓子作りの本を見つけて以来、やたらお菓子作りたがってテンションの高い娘… 『おかあさーん、何か焼きたい〜』の叫び声で呼び寄せられて… えーっ、また?的な感じでスルーするも『いいもん、一人で作るもん!』とボール出してきて粉の計量を始めたので諦めて、全て一人で出来るか確認したいからその場を離れて好きにさせました。 作るのは(バナナドーナツ)らしい… 揚げるのだけは危険だからそれは私がする予定で、それ以外は全て自分でしました。 なかなか手際良くやってました。 もう4年生だもんね… まだまだ小さいと思ってたのに何でも一人でできるようになったんだ〜と思うと感無量でした。 ちょっと涙ほろりしながらドーナツ揚げました。将来一緒にカフェ出来たらいいね!
June 8, 2014
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先日焼いたマフィンでヒレかつを挟んでみました。ちょっとムリあるかなあ…と思って挟んでみたけど家族には大好評!👌 食べにくいのが難点… 口が開かない! でも焼いたマフィン10個全て完売しました! またパーティみたいな感じでとんかつマフィンの推進運動実施するのだ〜🍔
June 7, 2014
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今日は久しぶりにイングリッシュマフィン焼きました。 いつもはスーパーキングですが今日は南のめぐみという国産小麦使いました。 焼き上がりは膨らみが弱い感じ… 触った感じはどっしり、しっかりという感じです。噛みごたえのありそうな感じ… 日本男児でごわす!みたいな…👦 今日の晩ご飯にヘレかつ作るのでマックのパクリで『とんかつマフィン』ってな感じで家族に提供しようかと… みんなで取り合いするくらいはまって欲しいところ。 人気無ければ明日の娘のお弁当に持たせます! 母の執念は怖い…😱
June 5, 2014
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先日末娘の運動会がありました。 いい天気で良かったのですがそこから3日抜け骸のようになってました…😱 太陽って恐ろしい…😡 しばらくぼんやり過ごしてましたが今日は何か作ろう!という気になって… 先日買ってもらったコンベクションオーブンを使って始めてのハッシュポテトを作ってみました。 意外に簡単な工程でした。揚げないので片付けも楽チン! また作ってみようと思います✌️
June 3, 2014
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