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March 23, 2011

瓦そば作りましたぁ♪

(2)

テーマ：簡単レシピ(3460)

カテゴリ：クッキング

瓦そばって、ほんとは瓦にのってるんだけど・・・

我が家流・・・瓦そば

料理名：瓦そば
作者：オクハマモ

■材料（2人分）
そば（乾麺） / 200ｇ
豚小間切れ（または牛肉） / 100ｇ
たまねぎ / 中半個
えのき / 1パック
卵 / 2個
　（砂糖・・・卵用） / 大さじ半分

めんつゆ（市販） / 適量
もみ海苔・小ねぎ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
少人数の時はフライパンで、大人数の時にはホットプレートで作ります。パリパリしたおそばと具の食感がなんとも言えず美味しいです。熱々で食べてください！

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最終更新日 March 24, 2011 01:38:41 AM
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■コメント

Re:瓦そば作りましたぁ♪(03/23)

perroygatos さん

おそばで焼きそば？！
初めてです。
おいしそ～～～～～！！！＼(^o^)／
スクランブルエッグやのりが乗ってるところが　男性陣にも受けそうですね！
ぜひ作ってみま～す！ (March 24, 2011 12:08:18 PM)

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Re[1]:瓦そば作りましたぁ♪(03/23)

オクハマモさん

perroygatosさん
＞おそばで焼きそば？！
＞初めてです。
＞おいしそ～～～～～！！！＼(^o^)／
＞スクランブルエッグやのりが乗ってるところが　男性陣にも受けそうですね！
＞ぜひ作ってみま～す！

瓦そばは、山口の名物なんですよ！
本物は、茶そばを使います。
それにお肉にも甘辛の味付けがしてあるんです
うちではさっぱり塩コショウですが・・・
なぜか、ずい分昔から、瓦そばは家で作ってました！

山口が近いこともあり、福岡でも結構食べれるお店があるんです！

トッピングにいろんなものを使うので、栄養バランスがいいですよね。
ホットプレートで作ると、熱々を食べるので、ちょっと食べ過ぎてしまうことも・・・-----
(March 24, 2011 01:07:02 PM)

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