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December 3, 2011

鶏むね肉と山芋の塩麹ネギ焼き♪

(2)

テーマ：楽天レシピ(162801)

カテゴリ：クッキング

塩麹を使うと、味がまろやかになり美味しくなります！

鶏むね肉と山芋の塩麹ネギ焼き♪

料理名：鶏むね肉と山芋の塩麹ネギ焼き
作者：オクハマモ

■材料（2～人分）
鶏むね肉 / 280ｇ
山芋 / 150ｇ
●ネギ（小口切り） / １本
●塩麹 / 大さじ1
●酒・みりん / 各大さじ1

■レシピを考えた人のコメント

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最終更新日 December 4, 2011 01:44:51 AM
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■コメント

Re:鶏むね肉と山芋の塩麹ネギ焼き♪(12/03)

めけてーさん

塩麹ってそんなに美味しいのですね～！
噂だけは聞いていて気にはなっていたのですが、どんな風に作るのか全然知らなくって、手間がかかるのかなぁ？なんて躊躇してしまって、まだデビューできていません。
家に「みやここうじ」があるのですぐ始められるのですが。。
こちらのメニュー、見ているだけですごく美味しそうですね！すごく食べてみたいです…！

メッセージをありがとうございました。
ご自宅で点滴されているのですね＞＜
お医者さんだけに任せていたらそこまでケアしてくれないでしょうものね、、
本当に、大変だろうと思います…
でもその甲斐あって少し上向いたとお聞きして、胸が熱くなりました。
オクハマモさん、看病にお仕事に家事に…めちゃめちゃお忙しいですよね＞＜
ほんと、どうかご自愛くださいね。。 (December 6, 2011 10:28:38 PM)

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Re[1]:鶏むね肉と山芋の塩麹ネギ焼き♪(12/03)

オクハマモさん

めけてーさん
＞塩麹ってそんなに美味しいのですね～！
＞噂だけは聞いていて気にはなっていたのですが、どんな風に作るのか全然知らなくって、手間がかかるのかなぁ？なんて躊躇してしまって、まだデビューできていません。
＞家に「みやここうじ」があるのですぐ始められるのですが。。
＞こちらのメニュー、見ているだけですごく美味しそうですね！すごく食べてみたいです…！

塩麹は友達にすすめられて使い始めたんですよ！
使ってみると、なかなかいい味出してくれるので気に入ってます。
昔ながらの発酵食品なので、身体にもいいし美味しいのでオススメです。

＞メッセージをありがとうございました。
＞ご自宅で点滴されているのですね＞＜
＞お医者さんだけに任せていたらそこまでケアしてくれないでしょうものね、、
＞本当に、大変だろうと思います…
＞でもその甲斐あって少し上向いたとお聞きして、胸が熱くなりました。
＞オクハマモさん、看病にお仕事に家事に…めちゃめちゃお忙しいですよね＞＜
＞ほんと、どうかご自愛くださいね。。

ハナちゃんの点滴、オクハマモナースが毎日やってるんですよー
猫の場合、病院や違った環境での強いストレスが病気を悪化させる事もあるので、先生とも相談して決めました。
今の状態でどれくらいケアできるのかわからないけど、なるべく日常の生活を変えずに他のにゃンたちといられるように・・・そういう思いです。-----

めけてーさんも、病み上がり？なので無理しないでくださいね！ (December 7, 2011 12:50:08 PM)

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