[お茶、お茶事、習い事] カテゴリの記事
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今年は新茶がいっぱい来たので新茶で料理☆
例年になく新茶をたくさんいただきました。一番左の川根茶だけ「新茶」と書いてありませんが、飲んだら新茶でした。裏側に川根地区略図が。クリック(２回）で大きく出来るようにフォト蔵にしました。というわけで、日経プラスワンに出ていた新茶入り炊き込みご飯を。普通にふりかけにも。そのまま新茶でお茶漬けでも。先日いただいた本山茶、美味しかったです。とらやの羊羹とともに。ブログランキングに参加しています。静岡人にとって新茶は送るもの…です。応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年06月01日
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キンモクセイの傍でキンモクセイのお茶をいただく
浅間通りを通ると、去年は全然だったのに、今年は早くから良い香り。アードヴァークティーさんの前にも。そして看板に「キンモクセイ香る秋の煎茶ソーダ」と。それは行っちゃいますよね。ちょうど喉も渇いてきたし。キンモクセイの傍に行って更に香り付け帰宅してもまだだいぶ氷が残っていたので、オールフリーを投入。禁酒は解除したけど、週末の人間ドックに備えて今週はオールフリーにしてます楽天だとエラーになってアップロード出来ない画像があり、1，4枚目はフォト蔵です。見えない方がいらしたら申し訳ありません。ブログランキングに参加しています。キンモクセイの香りをトイレ…とは思わなくなったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年10月19日
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夏の終わりにスカーレットサマー
にんにくMAX完食後の夫にも飲んで貰いました。10％引きの時に買っておいたアードヴァークティーさんの「スカーレットサマー」。水出しです。6時間ほど掛かるので寝る前に冷蔵庫で冷やしておきます。緑茶をベースにラベンダーやローズが香ります。生姜も少し入っているようですね。あれ、色がついてない。実際はもっと濃い色です。「暑さ寒さも彼岸まで」って言うけど今年は…。ブログランキングに参加しています。ゆく夏を惜しんだことがないわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年09月17日
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アードーヴァークティーのかき氷と夕顔
あまりに喉が渇いたので、アードヴァークティーさんに寄ってかき氷。シーズン中、一度はいただきたいと思っていたので。中で注文して外のベンチで待ちます。「お待ちの間に」と「スカーレットサマー」という水出しのお茶を試飲させていただきました。緑茶ベースでローズ、ラベンダー、生姜。マイルドだけどちょっとピリッと来る美味しいお茶。今度買おうかなぁ。来ました。右側がチャイミルク。左が和紅茶。好きなチャイミルクから行きました。そしてやっぱり和紅茶よりスパイシーで好み。下部にはオレンジピールもあったような。アーモンドスライスも。昼間しか通る機会のなかったところに夜行ったら、夕顔が咲いてました。ブログランキングに参加しています。かき氷の食べ方がちょっと上手くなって来たわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年08月28日
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アードーヴァークティーもなかじま園もこれでイチゴは〆
今日まで休みなので家でまったり…のはずが、母の日のプレゼントを買い忘れていたことに気づき急遽伊勢丹へ（土曜日仕事なので）。5類になったのは知ってたけど、伊勢丹もスーパーも、一気に消毒液外したのね。手を出す準備してたのに（苦笑）。せっかくなのでGW中は敬遠してた浅間通りへ。アードヴァークティーさんの｢イチゴと桜のスパークリングティー」まだ飲んでなかった、と思って。「もうイチゴがないので今日で最後です」間に合って良かった～。外の茶箱をテーブルに。「桜のお味がお好きでしたらストローでつんつんして下さいね」したけど、ほんとに桜葉のところまで行かないとイチゴの味に負けてました。そういえば伊勢丹に出店中のなかじま園さんも「イチゴ、今シーズンは最後です～」とアナウンスしてました。これはちょっと前に買ったなかじま園さんのフルーツサンド。さすがイチゴの直売＋農園カフェをやられてるだけあって、イチゴの存在感が凄かったです。浅間通りと言えば、ちょうどアードヴァークさんの前辺りに自動運転車の乗り場がありました。確か10日までで、予約すれば乗れるんですけど、何か窮屈そうだったので無料シャトルでいいや、って思って。浅間通りってこれ以外に無料シャトルが2、駿府浪漫バスが1、と600ｍくらいの商店街なのに4つも停留所があって。だから本数の割にしょっちゅうバス通ってるんだな、と納得。ブログランキングに参加しています。明日から仕事に行きたくないわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年05月08日
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焼き芋の後に焼き芋のお茶
今年の夏、時を同じくして浅間通りに出来た２つのお店。新静岡駅からだと先にあるのが「おりじなるすまいる」というジェラート屋さん。秋になったら焼き芋が置かれるようになって（ほんとは夏に冷やし焼き芋やって欲しかった）。だいぶ前なのでもう忘れちゃった。シルクスイート(上）と安納芋だったような…。正直、どちらも甘味は物足りなく感じました。だからってわけじゃないけど、もうひとつの店舗「アードヴァークティーAスタンド」では焼き芋のペースト入りのお茶を購入。そんなに焼き芋感なかったけど。そんなアードヴァークさん、最近どら焼きを売り始めました。小ぶりのどら焼きにアードヴァーク＝ツチブタの焼き印が。市内の「大黒屋」という和菓子屋さんが製造しているそうです。最近ここのオリジナルのボトルを購入。それを持って行くとたっぷり淹れてくれて２９０円になるので。４煎ぐらい飲めるので結構お得。このボトル、自分でも淹れやすいし飲みやすいので気に入ってます。お店だと日替わりのお茶。この日はオリエンタルレッドという紅茶。薔薇の香りがしました。これ、２煎目飲み終わった後の画像。平日は８時から営業しているので、出勤前に寄っていくお客さんも多いとか。ブログランキングに参加しています。やっぱり静岡人は茶葉で飲むのが好き、と再確認したわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年12月10日
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アードバークティーのかき氷と煎茶ソーダ
遠回りにはなるけれど最近浅間通りを良く通るのは…屋根があるので涼しいのと、いま、1000円買うと300円分がクーポンとして戻って来るからで。そのクーポン利用してティースタンドのアードバークティーでかき氷を購入。定価だと1080円なんだけどそれってかき氷としては普通の値段なんですか？滅多に食べないのでわからなくて。因みにクーポン2枚使いました。お店の前のベンチが空いてなかったので、ちょっと先のベンチで。ほうじ茶と杏仁シロップ。この杏仁が良い香りで好みでした。何年ぶりかで食べたかき氷なので他と比べられないけど、美味しかったです。また別の日。喉が渇いてつい寄っちゃった。夏のドリンクとしてはまだ飲んでなかった「煎茶ソーダ」。今度は前のベンチ空いてたんだけど、飲みながら帰ろうかと思って。でも取りあえず例のベンチで撮影だけ。釜炒り茶のソーダやほうじ茶ラテより最初に飲んだ瞬間からお茶の味わいがあって、これが一番好みでした。お茶は信号待ちの間に飲み干してしまった…大急ぎで帰宅後、普通のお水入れて。まだミントとライムの香りが残っています。ブログランキングに参加しています。今だけ浅間通りヘビーユーザーのわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年08月26日
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浅間通りにラブリーなお茶のテイクアウト店☆
何のお店かしら？と通る度に思っていたここ。お姉さん、白衣着てるし、薬草みたいなの置いてあるし、漢方系なのかな？と勝手に思ってましたが。「aadvark tea」とあるので、どうやらお茶関係みたい。思い切って入ってみた。やっぱりお茶スタンドでした。メニューは今のところ4種類。釜炒り茶のソーダにしました。このロゴがツチブタ＝aadvarkですって。コンセプトは「定番のドリンクメニューをボタニカルで解釈」だそうで。ハーブティーっぽい。ラベンダーが香ります。最近、看板が置かれるようになりました。これでやっと何のお店かわかる。お客さんも増えるんじゃないかしら？てことで2回目。今度はほうじ茶ラテ。ミルク感たっぷり。思ってたより甘い。今度も言われないとほうじ茶ってわからないかも、くらいで、ハーブが香りました。ローズマリーですね。paypayはただいま申請中とかで、現金で払いました。aardvark tea Astand （カフェ / 新静岡駅）ブログランキングに参加しています。ベンチで飲むのはちょっと恥ずかしかったたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年07月25日
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新茶が届きました♪
今年の新茶初取引は１８日でした。なので２０日にいくつかのお茶屋さんから届きました。（こんなところでも郵便の翌日配達がなくなったんだな、と感じる）結構細かい。瑞々しいというか、青っぽい感じが新茶ならではです。さて、駿府城外堀にはさつきだかつつじだかわからないものが咲いていますが、（でも実はさつきもさつきつつじと言うらしい）藤が咲いてるの、知りませんでした。いつからなんだろ？画像２回クリックして更に特大か元画像だと良くわかるかと亀も出て来ました。ブログランキングに参加しています。静岡市民が買う新茶は贈答用、と思っているわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年04月21日
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カカオストアのカカオの紅茶でイエローグリーンなティータイム
サロンデュショコラのオンラインで買ったチョコその2は、カカオストアのチョコのセット。マグカップに入ってるのはベカンナッツのチョコ。上の方に見えてたのがカカオの紅茶。お初です。カカオ豆の皮とニブ。茶葉は入っていないそうです。ティーバッグトレイはルピシアで買った物。淹れてみました。蓋付きだと冷めなくていいわね。出来上がり。色は普通の紅茶だけど、香りはショコラ。ちょっと酸味があります。ペカンナッツのチョコとは合いました。話の種に買いました。特にリピしたいとは思わない…。上のカカオ豆型の入れ物も以前テオブロマ＝カカオストアで購入したものです。今回のチョコを入れて。テオブロマ、カカオストアの土屋公二シェフは日本を代表するショコラティエ。サロンデュショコラに大挙してヨーロッパのシェフたちが来日してきた頃は、彼のお店に集まっていたらそうです。そんな土屋シェフはわたしと同じ静岡市出身。ブログランキングに参加しています。だから緑だらけになってしまうのか、と思ったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年02月25日
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大黄金展でMaruzen Tea Roasteryの金箔入りジェラート☆
大黄金展では金箔入りのジェラートも食べてました。会場を見たところ、イートインスペースは個室のようになっていて、飛沫も飛んで来なさそうだったし。金箔掛かってても、味に変わりはないので普段ならスルーするのですが、今回の出店は以前丹青会でいただいて美味しかった「Maruzen Tea Roastery」さんだったので。白いボトルには追加のお湯が入ってました。こういう催事の時って大抵セットものなんだけど、ここはお茶の種類（ロースト具合も）とジェラートの種類（２種類）を選ばないといけなくて。たくさんあるのでちょっと面倒でした。そして…時間も経って何を選んだか忘れましたが、ジェラートのひとつは玉露にした記憶が。横じゃなくて縦に2つ重なってるので見た目では色の違いとかもわかりませんね。ひとつ食べ終わったらもうひとつ、って感じ。一煎目の後。しっかりお茶の味がするジェラートでした。ブログランキングに参加しています。この頃はまだ暑かったなぁ、と思い出したわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2021年09月04日
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今年も新茶をいただきました☆
今年も５月１日が八十八夜だそうで。静岡駅北口駅前広場では新茶がふるまわれたのでしょうか？緊急事態宣言中の地域から新幹線で来静する人も少ないでしょうし。激しい雨の中、確かめに行くこともなく。この季節、大抵どこかから新茶は届きます。清々しい香り。美味しくいただきました。実際はもっと青々した色です。セノバでは今年も茶祭が。お茶カレーを売ってました。ブログランキングに参加しています。いろんなものにお茶を入れがち、な静岡市民のわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2021年05月01日
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八十八夜に飲んだお茶
うるう年の今年は5月1日が八十八夜だったのですね。例年なら静岡駅は茶娘さんたちが新茶を振る舞ったりしていましたが、当然今年はそういうものはなく。そもそも静岡駅に人はまばら。そんな1日にとある場所で飲んだ足久保のお茶。先ずは水出しで。丁寧に淹れればこんなに美味しくなるんだと。続いて60度のお湯で。新茶じゃないけど、新茶にはないコクが。ブログランキングに参加しています。お茶は温度だ、と再認識したわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2020年05月02日
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今年も新茶が届きました☆
例年なら盛大に行われる静岡茶市場での新茶初取引。今年は20名ほどが参加しての神事のみとか。そんな中でも新茶は届く。静岡市民なら大体どこからかいただけるのではないでしょうか？見た目はそんなに青々としてなかったけど。飲んでみれば、やはり清々しい新茶の味なのでした。ブログランキングに参加しています。お茶は急須で淹れるもの、と思っているわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2020年04月20日
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ドルチェグストを試してみた
せっかく当たったので使わないと。でも８個入り９０８円（最寄りのスーパーで）って、普段飲んでるドリップコーヒーが税込み１杯３４円くらいなんで…３０％引きならってことで買いました。１杯当たり８６円弱。早速淹れてみる。泡が全面を覆う裏千家風。お抹茶茶碗でも行けましたさて、もうひとつはカプチーノ。１６個入ってたので「多い」と思ったら半分はミルクなのね。以前使っていたバリスタは先に自前の牛乳をカップに入れておくタイプでした。ううん、このミルクは好みじゃないなぁ。バリスタは粉が詰まったりしましたが、これはカプセルなのでお掃除楽でいいですね。お抹茶の方はまた買うかもしれませんが、コーヒー系はコスパ考えてもいつも飲んでるのでいいかなぁ価格はどれも一緒らしいのですが、東急ハンズでアイスコーヒーがちょっと安かった気がします。ブログランキングに参加しています。価格チェックに余念がないわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2020年04月01日
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防空壕ギャラリーでお茶会☆シズカンウィーク２０１９にて
辿り着いたのは以前陶器店だったところを前田直紀氏の陶芸教室と展示スペースを兼ねたアトリエとしてオープンした場所。地下にある防空壕跡が展示スペースになっていますが、今回はそこでお茶会が。昨日の最後の写真の奥にある階段です。この下が嘗ての防空壕。危険なので「後ろ向きで降りてくださいね」と。するとそこには。３帖の畳が敷かれていました。お客さんは５人まで。最初に入ったのでお正客さんになっちゃった独特の湿気と微かな臭いの中でシズカン茶会は始まります。チラシには「フランスを感じるお茶会を体験しませんか？」と。ということでフランスを探します。光ってわかりにくいけど、ピンク色の水差は前田氏制作の「ペシェ」。桃ですね。薄器はバカラの「エンパイアキャンディボックス」だそうで。茶杓は三輪周太郎氏作「四三の星」。釜は富士山を模ったものでした。そしてお菓子ですが、主菓子に加えてちっちゃなメレンゲみたいなお菓子が。「東京から取り寄せた」っておっしゃってましたが、これでした。意外とお抹茶と合う。わたしがいただいたお茶碗はワイングラス型でぶどうの絵。他にもワイングラス型はありました。結界は実は写真を貼ったもの。松井仁美氏の「流動」。隅の方に置かれていた香合。「エスカルゴ」をイメージしたそう。ここから上の音が洩れて来ます。最後に亭主の方が天井を指し「何か書かれてるんですよ」と。「二町目 タツヤ」と読めますね。するとお客さんの一人が「あ、それ、僕が書いたんです」と衝撃の告白（？）「丁が違ってて恥ずかしい」と。こちらの方だったんですねブログランキングに参加しています。落書きも趣向になる、と思われましたら応援クリックお願いします。
2019年05月21日
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静岡駅地下で新茶サービス
ちょうど１５時ごろ、静岡駅に向かって歩いていると何かのイベント？JR静岡駅北口地下広場で。見ると「ただいま準備中。１５時より新茶提供…」みたいなことが書かれてました。って、今じゃない！座っていたのはお茶を待っている方たちだったのね。茶っきり娘さんたちも来て。わたしもご相伴に与りました。可愛いカップ。恥ずかしながら八十八夜をすっかり忘れてまして…こうして３日でも飲むことが出来ました。毎年２日には新幹線のホームで供される場面をニュースで見たりしますが、今年はそれも見逃した。やったのかな？ま、茶市場のある葵区民にとっては、八十八夜＜新茶初取引って感じです。このお茶は北口地下の「しずチカ情報ポケット」内「喫茶一茶」さんが提供。この隣です。時々展示変わるけど、今は１０日からの「静岡ホビーショー」ですね。ブログランキングに参加しています。静岡に行ってみたい、と思われた方、そこまでではない方も、応援クリックいただけると嬉しいです。
2018年05月04日
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新茶初取引の日に届いた新茶☆
昨日は静岡茶市場での新茶初取引でした。そんな日に合わせるように、あるお茶屋さんから新茶のお裾分けがありました。（静岡市民、何や彼やで買わなくても新茶を飲んでいる‥）横着して、湯冷まし使わずに淹れちゃった。ちょうど友人から貰った落雁があったので。思っていたより細かい茶葉で‥。ほんとはダメだけどニ煎目淹れちゃった。緑色になってますね余談ですが、静岡茶市場にはパスポート失くしてイタリア出張に行けなくなった川勝知事も見えたとかブログランキングに参加しています。市民が新茶買うのは他人様用、にへぇ〜と思われましたら応援クリックお願いします。
2018年04月19日
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マルゼンティーロースタリーのジェラートと煎茶☆
PCが壊れて‥直るのはたぶん12日。スマホからだとやっぱり面倒で、せっかく比較的暇な週なのになかなかup出来なくて(T . T)というわけで簡単な記事を。以前友人と出掛けた「マルゼン ティーロースタリー」。ただいま静岡伊勢丹に出店中。寄ってみました。まぁ、寄ったら食べちゃうよね^^;ほうじ茶のジェラートと、今回はお勧めの深蒸しの煎茶。美味しくいただきました(^_^)ブログランキングに参加しています。新茶初取引が待ち遠しいわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2018年04月05日
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八十八夜に両国で静岡茶☆
八十八夜、静岡駅の新幹線ホームで茶娘さん達が新茶をふるまってくれる…とは良くニュースで見る光景でしたが、その５月２日、ホームにも、そして駅周辺にもそんな姿はなかった…時間が遅すぎたのかな。とはいえその日の昼、両国で静岡茶を飲んでいたのでした。両国 江戸ＮＯＲＥＮ 入ってすぐのお店「両国橋茶房」店頭に「家康も愛した静岡本山茶」とあったのでつい入ってしまって。久能山東照宮 落合宮司が書かれた「本山茶」も掛けられて。夫は玉露と練り切りのセットを注文。やって来たそれを見て、一瞬目を疑いました。こんな大きな急須に入ってるの？玉露は飲むのではなく、すすると言いますが…。そして触ってみると熱い。煎茶でも熱すぎるくらいの温度。湯冷ましに入っているものを自分で注ぐのではなく、既になみなみと急須に入っていました。玉露でなくともお湯は茶碗の数だけ入れるもの。一回ごとに注ぎ切りたい。三杯飲んでもまだこれだけ残ってる。これで玉露の旨みが出るのかな？とちょっと飲ませて貰うと。良いお茶なんだろうけど、甘みはありませんね。せっかくの玉露が台無しになった感。練りきりの方は美味しかったみたいです。ちょっと乾いてたそうですが。わたしは抹茶ラテ。こちらも静岡の本山茶のようです。最初は甘かったけど、飲み進むと抹茶らしい苦味が顔を出します。両国橋茶房 （甘味処 / 両国駅、浅草橋駅、蔵前駅）ブログランキングに参加しています。静岡人はお茶にうるさいのね、と思われましたら応援クリックお願いします。
2017年05月03日
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新茶初取引～
今年も新茶の季節がやって来ました。２４日に行われた静岡茶市場の初取引。何と、史上最高値、キロ１０８万円がそんな高値、じゃない高嶺の花のお茶はともかく、静岡市民だったら大抵どこかで新茶をいただけるもの。早速。新茶はやっぱり瑞々しいですね。初夏の香りがします県庁前を通ったら茶娘さん達が。左端が県知事です。県庁の鯉のぼり。ブログランキングに参加しています。新茶の香りに癒されたい、と思われましたら応援クリックお願いします。
2017年04月24日
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パサージュ鷹匠「chagama」で新茶と煎茶ラテ
１３時に仕事が終わってからだともう売り切れてるかなぁ、と思いつつパサージュ鷹匠の「chagama」さんに出かけると。良かった、あったチラシに、３日～５日の間だけ、２周年記念でこのおむすび５個セットがお得な価格（３５０円）になるとあったので。１３時過ぎての昼食だと、お腹は空いてるけど食べ過ぎると夕食に影響するし。この一口サイズのおにぎりは、数も調節できるし、ちょうど良いかと思いまして。実際は２５円くらいしか安くなってないんだけどでも５個セットのは箱で、５００円近かったことを思えば。ドリンクも１０％オフなので煎茶ラテを注文してテイクアウトで（イートインスペース的なテーブルもあるけどちょっと食べ辛いのです）。待ってる間に新茶を淹れていただきました。ほっこりしますね～。新茶はこの青っぽい感じが魅力。さて、出来ました。このまま手渡されて…家まで…って思っていたけど、熱いし大きいし、一口飲んだらおにぎりには合わないし、で、途中のセノバで飲んじゃった。ラテにお茶の苦味が利いて、想像より美味しかったです～。因みに…この日は静岡駅でも茶娘姿のお嬢さんに新茶をご馳走になりましたブログランキングに参加しています。そっちの画像が欲しかった…と思われましたら応援クリックお願いします。
2016年05月03日
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両河内（りょうごうち）清照由苑のお抹茶とお菓子で一服
静岡と言えば緑茶、即ち煎茶。抹茶では京都などの後塵を拝しています。静岡茶市場で30年以上に渡り最高値をつけている清水区両河内のお茶。でも…「静岡だってもっと抹茶があってもいいじゃない」と両河内産茶葉を100％使用した抹茶が誕生していました。静岡伊勢丹地下の一角にそんな清照由苑さんのお薄がいただけるコーナーがありました（来週の月曜まで）。鈴木代表自らその場でお抹茶を点てて下さいます。（抹茶はアイスもあるそうです）いただいちゃお。ちっちゃな干菓子もお店のもので抹茶と同じ「白拍子」という名前です。両河内の抹茶を広めたいので写真も「是非」と。宇治茶に比べるとふわっと軽い。点て方にもあるのかしら？優しい甘みですね。お茶のお稽古でいただくものとは違う、おやつ向きの感じがしました。家でも点ててみたかったので買っちゃった。そして先生へのお土産も。清水出身のわたし、「両河内って意外と知られてないんですよね～」と代表と盛り上がりました。元エスパルス、現エスパルスユース監督の大榎克己氏の出身地でもあります（個人的に次のエスパ監督だと思ってます）。秋田豊三浦泰年大榎克己らコダックJリーグカード9枚セット：楽オク中古品価格：300円（税込、送料別）鈴木代表は若くて美人。男性の皆さんもこちらで一服いかがですか？ブログランキングに参加しています。買い物の合間のひと息ね、と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年05月21日
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京都の後で駿府各流大茶会☆静岡伊勢丹にて
突然の呼び出しがあり、静岡伊勢丹で開催中の「駿府大茶会」会場へ。平日と言うこともあってそれほど混んではいませんでした。というか、毎年減ってる気がするんですよね。行き始めのころは２回も待たなくてはいけなかった。今は「次の回にご案内できます」夫が「上は減って行くし下は増えない」と。確かにわたしでも、この世界では「若手」取り敢えず抹茶本席に。宗偏流です。お菓子は久寿玉。清水の竹翁堂さんのもの。白あんにピンク色の寒天のようなものが散りばめられていました。春らしいですね。こんな風にお茶椀が並んでいるのってちょっと面白い光景ですね。三島でした。5客セット価格〔数茶碗（かずちゃわん）古三島茶碗 5客価格：18,600円（税込、送料込）次はお煎茶。茶処静岡には煎茶の流派も幾つかありますが、そのひとつの静風流。こちらは立礼ですが、高齢化を反映してか、最近は畳のお席でも何客かは椅子が用意されています。お菓子は松江 彩雲堂さんの「不味公御好み」として知られる「若草」。あ、楽天にもある。彩雲堂 若草(6入)価格：864円（税込、送料別）京都で和菓子も買って来たことだし、ここは二席でやめときたい…との思いは通じず、先生の「お裏さんに行きましょう」のひと声にぞろぞろ付いて行く…。（券は通常三枚綴り。時間がなかったりする場合はお菓子だけ持ち帰ることも出来ます。）静岡の増田屋さんの「花くれない」。もう、お腹がじゃぽじゃぽ…。駿府各流大茶会は７日まで、静岡伊勢丹にて。一席のみの券も販売されています。ブログランキングに参加しています。お菓子だけでお茶の写真がないわね…と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年04月05日
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地滑りに耐えた春野町の奇跡のお茶☆
最近また崩落が起きたという浜松市天竜区の春野町の茶畑。それでもお茶は収穫されていました。【メール便対応可能】テレビ朝日モーニングバード！・TBS朝ズバッ！/ニュースキャスター・NHK・...価格：1,050円（税5%込、送料別）地元のスーパーにあったので購入。桜が散りばめられた美しいパッケージ。でも本当に痛ましいまでの写真ですね。地滑りに耐えた→滑らない、とかで受験生にも人気だったとか。すっきりとして雑味がない感じのお茶でした。Blue*Hawaii**家には必要ないかもね。因みにわたくし、このニュースの時初めて春野町が浜松市になっていたのを知りました一緒に三陸産のめかぶを。応援する気持ちを表したい。心を込めて・・・【送料無料】 がんばろう 東北魂 東日本大震災...価格：800円（税5%込、送料込）ブログランキングに参加しています。飲んだら元気になれそうね、と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年03月11日
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エコール・クリオロはコーヒーハンターのコーヒーと共に♪
クリオロのガレット・デ・ロワと一緒にドリップコーヒーも頼んでおりました。残念ながら既に完売のようです。コーヒー・ピンクブルボン（ドリップ1パック）マグカップ専用 1杯飲み切りタイプ【メール便OK...価格：150円（税込、送料別） コーヒー・タンザニア・デュエット（ドリップ1パック）マグカップ専用 1杯飲み切りタイプ【メ...価格：150円（税込、送料別）上のピンクブルボン。これ、サンキャトルヴァンでも飲みました。クリオロ本店の時はどうだったのかな？コーヒーの味はいまひとつわからないわたしですが、とてもまろやかで酸味か苦味かで言えば酸味ですけど、爽やかです。そしてタンザニア・デュエット。ソーサーが違っていることにお気づきでしょうか？「あれ、ない」と探し廻ったあげく、飲み終わったあと冷蔵庫の中で見つけました。夫がチーズ乗せてたんです。割られたかと思った。良かった。ファミリーセールで5分の1くらいの価格で買ったとはいえ、元は結構するものですから【送料無料】ウェッジウッド (Wedgwood) ユーランダーパウダーブルー ティーカップ＆ソーサー(...価格：25,200円（税込、送料込）こちらは何となくアフリカの大地を思わせる深みを感じます。色が少し濃いでしょうか？「コーヒー豆はフルーツです」とハンターがおっしゃっていたのが良くわかる、柑橘系の香りもします。テーマがソフトドリンクなので。まだ飲んでいませんが、ファミリーセールでゲットしたティーパレス。5分の１どころか紅茶買ったばかりなのに買わなきゃ損、と思える（滅多に思わないんです）ような価格でブログランキングに参加しています。ファミセは家計の味方（？）と思われましたら応援クリックお願いします。
2013年12月29日
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小柳津清一商店のもなかラテbyおみやプロジェクト
カップには「もなかーな ＬＡＴＴＥ」とありますが、チラシでは「ＳＨＩＺＵＯＫＡ もなかラテ」と。静岡おみやプロジェクトのひとつです。新静岡セノバで試飲があり、そのまま購入。抹茶飲料にハート型のもなかの映像を見て「なに？」と前から思っていたのでした。こういうことだったのね。もなかの中に粉末のお茶が入っているのです。お湯を注いでもなかをこじ開けます。鞠福で有名な雅正庵も経営する小柳津清一商店さんの商品。お茶屋さんの割には抹茶抹茶していないのは、抹茶に加えて静岡の緑茶とクリーミーパウダーも入っているからですね。飲み易く仕上がっています。試飲ではもなかは細かく砕かれ、そこに冷やした抹茶ラテが注がれました。それでもいいけど、湿気たおせんべいが好きなわたしは、もなかのふにゃふにゃ感を楽しみたいのでお湯を注ぎました。２個買ったので今度はお抹茶茶碗で。結局、ハートは最初だけなのよねカップに描かれているのは。写真はクリックすると大きくなります。真ん中は静岡駅前にある家康公の銅像。世界遺産富士山の下は国宝久能山東照宮。右は駿府城、その下が茶畑。更に下が静岡おでん。反対側。右上は日本平動物園のホッキョクグマのロッシーかな。左は特産品のみかん、桜エビ、その下が安倍川。そして、一番下の絵画館風は静岡市役所の本館（旧館）。当たり前過ぎて考えたことなかったけど、美しいです。こちらの記事に載せていただいてました。わたしは、夕暮れ時のこの辺りからのドームが好き。もうちょっと季節が進んだ方が綺麗です。で、おみやプロジェクトですが、普段、どこで売ってるのかわからないんですけど～ブログランキングに参加しています。お茶と健康寿命日本一は関係ある？と思われましたら応援クリックお願いします。
2013年08月28日
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ブルックスさん、ありがとう＆ナナズグリーンティーの抹茶ラテ♪
パルコで4000円弱の買い物。2000円で一枚という、ナナズグリーンティーの抹茶ラテが当たる抽選券を貰いました（心の中で2枚くれてもいいじゃん、と思いつつその1枚で見事Get☆テイクアウトのみなので地下奥のテーブルで飲みました。抹茶の苦味もあり、ミルクのマイルドさもあって、美味しかったです。そしてその日の夜のこと。ブルックスのHPに毎日発表されている４桁の数字。これが登録の自分の電話番号と一致すると１万円いただけるのですが。苦節○年？遂にうちの番号が来ました早速申請して…そろそろ口座に振り込まれてるかな？ネットバンクにしなかったのでわからないけど。実はこれまで実家、母の姉と妹計4人の家、全ての番号を目にしていたのです。代わりに申請したい～、何故うちには来ないんだ…とこれ、いくらブルックスでたくさん購入していても、メルマガ購読してないとダメなんですよ。そして番号さえ一致すれば、わたしのように大して購入していなくても大丈夫。ちょっと前にこのセット、５００円（送料込み）で買ってました。まだ全部飲んでませんけど。取り敢えずプーアール茶はかなり濃く入りました。え、ブルックスって楽天で買えたんだ。今年も発売！期間限定★アイスコーヒーも入って120袋2,980円！【ブルックス】アイスコーヒー入...価格：2,980円（税込、送料込）何かわたし、ついてる？と思って、宝くじ購入してしまいましたブログランキングに参加しています。2度あることは3度…ない、と思われましたら応援クリックお願いします。
2013年08月02日
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ひな祭り茶会と八分咲きの美和桜（河津桜）
雛祭り茶会に参加致しました。以前白葉茶をいただいたChazz7さんにて。上品なお雛さまですね。家具は荻須さんのもの。ひな人形は静岡の地場産業のひとつです。浅間神社造営の際に全国から職人が集められたことに起因するようです。狭い店内なので立礼で。正客用の小野小町の茶碗。茶杓で顔が隠れている（後姿ですけど）。次客以降。左のはこちらの主宰者、鈴木さん作。右が業平ですね。えっ、最初はこれなの？お店で通常500円で提供されているケークサレorチョコのパウンドと柚子緑茶or栗紅茶。それが一度にいただけてしまいました。柚子の緑茶は香り良く、少し塩気を感じました。紅茶はルピシアのマロン系にも似た、ふくよかな栗の香り。 3/3(日)から3/5(火)【楽天スーパーSALE】開催！！50時間限定！エントリーでポイント最大73倍！...価格：1,350円（税込、送料別）さて、本番です。可愛らしいひと口サイズの干菓子。そして、えっ、わたしから？僭越ながら藤枝の抹茶だそうです。静岡と言えば緑茶ですが、最近は抹茶の生産も盛んになって来ました。ひな祭りは桃の節句。ですが、静岡市安倍川左岸では河津桜、通称美和桜が見ごろになっています。 茶畑の向こうに美和桜満開まではあと少しかな。桜の写真はまた明日も載せる予定。 【静岡】安倍川もち4号価格：960円（税込、送料別）本家の河津桜も満開。ブログランキングに参加しています。春の訪れを感じていただけましたら応援クリックお願いします。
2013年03月03日
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黄金に輝く黄金（こがね）みどりをいただきました♪
茶農家佐藤浩光さんが手塩に掛けて育てられた「黄金みどり」という白葉茶をいただく機会がありました。場所は夜店市の時にお邪魔したChazz７さん。椅子も素敵。鈴木さんの作品かしら？佐藤さんご本人からお話を伺います。これがその「黄金みどり」通常のお茶の２～３倍のアミノ酸が含まれているそうです。茶畑の中に光輝く茶葉を発見したのが始まりとか。今ではこのように、一面の黄金畑。真ん中の半分緑のところが親葉だそうです。では早速いただきましょう。これ、お水で淹れられるんです。爽やか～すっきりと品の良いお茶。５分ほど経つと。蓋つきのお茶碗で、まるで日本茶インストラクターのように蓋をずらして直接飲み干しました。お煎茶ではこんな飲み方はしません。9煎目ともなるとこんなに開きました（４煎目ぐらいからお湯に変更）。12煎も飲まれた方がいらっしゃるそうですよ渋みは増しますが、それでもちゃんとお茶の味がしたそうです。普通のお茶では考えられませんよね。最後に鰹節を掛けてゆずポンで。<これがまたなかなかイケるんです。キロ1万円ほどで流通しているというこのお茶、直接、ということで２０ｇを1000円で譲っていただきました。次のお煎茶のお稽古の時、みんなで飲もうと思いますウーロン茶では白茶ってありますよね。 12中秋・白茶【白牡丹】50g価格：680円（税込、送料込）ブログランキングに参加しています。ちょっと高いけど、何煎も飲めるからお得かも～と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年10月02日
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八十八夜に新茶と中村屋の上親子☆
閏年の今年は５月１日が八十八夜。というわけでネオパーサ静岡の記事は明日に繰り越し。静岡市では駅を始めあちこちで新茶が振る舞われましたが、わたしはしずてつストアさんでいただきました。 静岡のお茶がワンコイン・メール便送料無料♪製茶会社からお宅まで産地直送♪（北海道・沖縄も...価格：500円（税込、送料込）あいにく新茶に合うような和菓子がなかったので、夫が買って来てくれた中村屋の上親子と。前回は夫（＋義母へのお土産）だけ上だったので新茶ってそんなに高いものでなくても、瑞々しくって爽やかですよねブログランキングに参加しています。新茶を飲むと日本人で良かったと思うわね～にご賛同いただけましたら応援クリックお願いします。
2012年05月01日
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新茶初取引の日に工芸茶を飲む。。。
本日早朝より、静岡茶市場で初取引が行われました。セシウム検査などの影響もあり、前年より７割減の量だったとか…。それと関係あるのかないのか、そういえば今年はまだどこからも新茶が届いていない…。初取引前に飲んでいないのは物凄～～く久しぶりです。ということで、もとは同じ茶葉の花茶（工芸茶）の話題。iku0323さん、セノバのＣＨＡＯさんでいただいたものですよ「花開吉祥」ですって。何かいいことありそうインテリアにもなりそうな。残りは宝くじ買った時に飲もうっと（抽選の日の方がいいのかな？）母の日向けに、カーネーションもあるんですね！ 2012母の日ギフト早期割引実施中♪●母の日ギフト 早期割引 【送料無料】 《優雅セット》 カー...価格：3,990円（税込、送料込）こちらは美肌セレブにお薦め。 モデルSakuraさんもBeauTV~VOCEで大絶賛！【美人ススメ】【話題商品】BeauTV~VOCEで大絶賛の工...価格：2,200円（税込、送料別）毎年八十八夜には静岡駅構内や新幹線ホームなどで新茶が振る舞われます。恐らくこの方達が。機会があれば是非☆ブログランキングに参加しています。静岡茶には風評に負けずに頑張って欲しいと思っていただけましたら応援クリックお願いします。
2012年04月23日
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コーヒー豆はフルーツです！ｂｙコーヒーハンター川島良彰氏☆
hagi_hisaさんお待たせしました、昨日の続きです。サンキャトルヴァンのテーブルに置かれた紙のこの人物、実は静岡市出身の方だと知ったのは最近。ん？川島良彰さん？川島？えっ、もしかして？静岡市民なら一度は接したことがあるだろうコーヒー乃川島、ハンターはそこのご長男だったのです。都内でも何度か行われている氏の講座が遂に地元静岡で開催されると聞き、紅茶派のわたしですが、すぐに申し込んでしまいました場所は毎度お馴染みセノバの５Ｆ、あさひカルチャー内。（氏もあの新静岡センターが綺麗になってびっくりされたと）そう、前日にコーヒーの予習をして行ったのですよ～。ハンター登場。高校を卒業後、周囲の反対を押し切ってエルサルバドルに留学。内戦勃発後も現地に留まった、という波乱の人生を披露。「両親が亡くなる前に勘当は解けました。コーヒー乃川島も成功を収め（ご次男が継がれた）、今では親戚からお前が継がなくて良かったと言われています」さて、この日の目玉は何と言っても最高級のグランクリュが飲めること。ぽーんと、シャンパンのように開けます。 神々しいそのお姿。比べてみると豆の違いが良くわかりますね。 クリックすると少し大きくなります自ら挽いていただいて。いよいよドリッパーに注ぎます。真ん中からゆっくりと。後にわたし達もやりましたが、つい、早くなってしまいますね。ハンターの目、すっごく真剣。こんなにふっくらとするものなのね～とびっくりしました。写真ではちょっと伝わりにくいのですが。出来上がり～すっごく良い香り、史上最強です。原価は400円（普通のコーヒーは10円ぐらいだとか…）、ＪＡＬのファーストクラスに乗ると飲めるコーヒーです酸味系、ということですが、これまで思っていたのとは違います。どこがどうってうまく言えないんですけど、とにかく後味が良い。夏庵（ＮＡＳ’Ｈのものらしい）の一見パウンド、食べてみるとフィナンシェっぽいお菓子も振る舞われました。そして「豆も食べてみて下さいね～」と配られる。うわっ、美味しいほんとにフルーツの香りがしますこのチョコと交互に食べてみて下さいと出されたのはおう、1粒400円（箱代込みですが）のショコラティエ オウルージュではありませんか～チョコも美味しいけど、でも、コーヒー豆の方が更に美味しく感じました。恐るべし、グランクリュ…。現在は単品販売されていないそうで、継続的に飲みたい方はセラーのオーナーになっていただくのが近道かと。軽井沢の星のや等でも飲めるそうです。 【送料無料】星のや軽井沢価格：2,625円（税込、送料別）翌日京都で津田先生と打ち合わせ、とおっしゃっていたハンター、夢のフロール1本食いのイベント、と聞いたような気がするのですが詳細不明。フロールのサロンオープンと関係ありそうですね。もあ427さん 後はよろしく♪最後に、これは同じコーヒー、同じ量です。今回はたくさんあるって一番左を喜んではいけません。密度の濃い右が一番美味しいそうです。ブログランキングに参加しています。紅茶派でも楽しめる講座だったのね～と思われましたら応援クリックお願いします。
2011年11月13日
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11月1日は静岡市「お茶の日」です！（紅茶の日でもある…）
経緯は詳しくわかりませんが、昨年３月、聖一国師生誕の日である11月1日が「静岡市 お茶の日」に制定されました。そんなわけでこんなイベントがホテルセンチュリー静岡で催され、行かないわけにはいきませんよね ホテルセンチュリー静岡詳細は別ブログにゆっくりupして行こうかと思いますが、挨拶に立った市長からも「帰ったら今日がお茶の日であることを5人の方におっしゃって下さい」と言われたので、とりあえずこちらに日本に数人しかいらっしゃらない茶師十段の前田文男氏の講演から始まりました。（そもそも最高位は九段だったのが、前田氏がそれ以上の成績を収めたために十段が設けられた）さて、胸の赤いものは何でしょう？答えは… クリックすると大きくなります。「11月1日は静岡お茶の日です」と延々流れる電光掲示バッジなのでした。（市長もしてました）司会の女性（別会場では取られてました）と一緒に見ると。「11月1日」「日です」と別に流れているのがわかりますね前田氏は、以前↓で「小十」の奥田氏（静岡市出身）と対談されていました。 【送料無料】BRUTUS (ブルータス) 2009年 7/1号 [雑誌]価格：630円（税込、送料別）プロフィール見たら何と、エルメさんとも現在では午後の紅茶のパンジェンシープロジェクトにも参加されています。 午後の紅茶 ストレートプラス / 午後の紅茶 / 血糖値 特定保健用食品 トクホ☆送料無料☆午後の...価格：3,840円（税込、送料込）そう言えば、今日って、紅茶の日でもありますよね。ブログランキングに参加しています。紅茶の日＝静岡緑茶の日で覚えやすい～と思われましたら応援クリックお願いします。
2011年11月01日
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世界初☆緑茶のアールグレイ☆
伊勢丹の「おいしいふるさと村」で「世界初の緑茶のアールグレイでございます～。どうぞお試しください」と声を張り上げているお嬢さん。そんなこと言われたら寄らないわけには世界でどれほど緑茶が作られているのかわからないので「初」のインパクトがあるようなないような…。これがその「南十字星」。あ、売り切れてる！ カフェインそのままカテキン2倍～肥満と動脈硬化症が気になる方に緑のアールグレイ南十字星 2...価格：1,050円（税込、送料別）↑のように通常は525円ですが、静岡伊勢丹では2日まで479円です。実はわたしより先に夫が注目していたお茶です。カテキンが通常の2倍…が健康オタクの彼のアンテナに引っ掛かったらしい。20バッグ入り。茶色がかった緑茶、という感じでしょうか？先ずはホットで。味わいは緑茶です。でも香りは確かにアールグレイホットでミルク入れたらミルクティーになる？セミナー以来ミルク多め。（にしても多過ぎた）それでもこれは明らかにミルクティー緑茶にミルクなんて考えもしなかったけど、これは◎。因みにこのカップ、昔東京ドームで買ったロベルト＆オルガ・ぺタジーニの水からも淹れられますが、紅茶のようにやっぱりお湯で淹れてから冷やした方が良く出ますね。ミルクには余った胡麻を入れるのもブログランキングに参加しています。緑茶の世界はどんどん進化している～と思われましたら応援クリックお願いします。
2011年07月29日
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アルカションのバトン・ド・マレショーをTWGのアールグレイで☆
友人からアルカションのバトン・ド・マレショーをいただきました 小麦粉使ってないんじゃないかってくらい（笑）アーモンドたっぷりのお菓子です。チョコも上品で、この季節の割には美味しくいただけました。合わせたのはこちらも友人からのTWGのアールグレイ。大きめの茶葉には5分用を。裏が3分用。 出来上がりましたセミナー主宰者からのお土産に加え、友人からもいただいて帰りは大荷物。「高級パティスリーでのお買い物」は断念いたしましたロブションのパンは買ってますが。スパイは本家シンガポールでも、自由が丘でも諜報活動。ガレットさんはオープニングセレモニーに行かれてます。ブログランキングに参加しています。好みをわかってくれている友人は有り難いと思われましたら応援クリックお願いします。
2011年06月18日
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スリランカ大使館 紅茶セミナーでいただいたお茶とティーポット☆
紅茶セミナーでは東日本大震災の義援金も集っていました。1000円でコストの高さから既に生産を中止した紅茶協会のティーポットとセイロン紅茶が貰えます。セミナー参加者に選れなく付いて来るのはこっちだったかな。わからなくなって来ちゃったポットの注ぎ口には網が付いているので、直接ポットに茶葉を入れる際にも茶漉し要らずで便利です。 Eテレで放映中の「極める」。皆さんはご覧になっていますか？アンガールズの田中さん、紅茶好きだったのですね。次回の放送は静岡の「丸子紅茶」のようです。（恐らく村松製茶）以前dancyuでも取りあげられた日本を代表する紅茶です。 日本の紅茶、発祥の地。丸子の里から。。。。。丸子紅茶 紅富貴（べにふうき）【5P14Sep09】価格：1,575円（税込、送料別）静岡ではいま、藁科地区のお茶から暫定規定値を超えるセシウムが検出され、大騒ぎになっています。安倍川の上流に位置するこちらの茶農家では「下流の人に迷惑を掛けたくない」と、難しいとされる茶の無農薬栽培に努力され続けて来ました。標高が高く、日照時間が短いのに加え、有機・無農薬栽培ではカリウムを制限するために、カリウムと似た性質のセシウムを取り込んでしまったのでは…と言われています。現在出荷制限を余儀なくされていますが、1年間このお茶だけを飲み続けてもレントゲン半回くらいのレベルだそうです。 渋みを抑えた爽やかな味わいの“本山茶葉”静岡・本山茶【煎茶】（茶葉）価格：1,500円（税込、送料込）食べるものとお茶とはまた違いますしね、わたしは今後も飲み続けます。因みに「本山茶」は「ほんやまちゃ」です。市民でも「もとやまちゃ」って言う人、結構いるんですけど…。 2010Jカード2nd ジャージーカードJC2nd-3本山雅志価格：2,625円（税込、送料別）ブログランキングに参加しています。紅茶もお茶も元は一緒、と思われましたら応援クリックお願いします。
2011年06月17日
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セイロン紅茶を楽しむ会 実践篇
一昨日の日記から続いています。教えていただいた方法で、セミナー参加者がテーブルごとにジンジャーティーを入れます。 今回はスライスした生姜が入っていますが、叩いてつぶした方がより、香りや風味が楽しめますね 出来上がり。普段は砂糖は加えないわたしですが、セパリカさんお薦めのように、これはやはり入れた方が美味しいです。皆さんもそうおっしゃってました。帰宅後に、教わったレシピでセイロン風ミルクティーを、お土産にいただいたブレンドティーで淹れました。いつもは牛乳と水は半々でしたが、ここはレシピ通り水60cc、牛乳100ccで。1分間煮出した後のコクのある紅茶に牛乳がベストマッチ。あ、でも香辛料を加えたら更に美味しくなりそう。お土産は他にもいただいています。いずれご紹介します。ブログランキングに参加しています。しばらく紅茶三昧になりそうね～と思われましたら応援クリックお願いします。
2011年06月13日
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スリランカ大使館での「紅茶を楽しむ会」その2
灰色ウサギ0646さん、ご心配には及びません。日本紅茶協会より送られて来た案内には「カジュアルな服装で」と書かれていました。（有閑マダム風の方は多かったですが）そもそもこのセミナーの存在を知ったのはhagi_hisaさんの日記から。改めて検索したら、ガレットさんも同じセイロン紅茶を楽しむ会に行かれててビックリ（内容もほぼ同じです）彼女もバームクーヘンさん（インド紅茶の会）も勢いよく「はいっ！」と手を挙げられたのか、素敵なお土産をいただいてましたね。そのプレゼントクイズの後に日本紅茶協会稲田専務による「紅茶にまつわる話」を伺い、更にティーインストラクター小山登志子氏に依る「おいしい入れ方」のデモンストレーション。ブログ掲載許可いただいてます。そこそこの紅茶好きのわたしも「えっ、そこまでは」と思ったのが2点。まず、茶漉しまでは温めていなかった…。そしてケトルをポットに持って行ってました。本当は「Take the pot to the kettle」温度が下がらないように、ポットの方をやかんに持って行かなくてはいけなかったのですね紅茶は温度が命。小山（おやま）インストラクターはバラエティーティーも作って下さいました。左からアイスレモンティー、下部に桃のジュースの入ったピーチティー、バラのジャムの紅茶（ホット）段々バラが開いて行きます。写真ではわかり辛い。この後は一等書記官のお話の通訳もして下さったセパリカ・ウエジェコーンさんに依るシンハラ語の講座。昨日の御挨拶「アュボーワン」もこの時覚えました。ジャンケンで勝ち抜いた2人の幸運な女性にサリーを着せてあげたあと、ジンジャーティーの実演もして下さいましたよ ブログ掲載許可いただいてます。教えていただいたことを踏まえて、さぁ、我々も実際に入れてみましょう 続くブログランキングに参加しています。セパリカさんのサリー、とっても素敵～～と思われましたら応援クリックお願いします。
2011年06月12日
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スリランカ大使館での「紅茶を楽しむ会」に出席☆
品川からはバスで10分足らず。高松宮邸と向きあうように建つスリランカ大使館。スリランカ国旗がはためいています。 本日日本紅茶協会に依る「紅茶を楽しむ会」が行われたのはこちら。等身大の美しいスリランカ女性の看板に迎えられ、一緒に「アュボーワン はじめまして」4階の会場で受け付けを済ませ席に着くと。ちょっと蒸した日なので嬉しいアイスミルクティーに左はカトレット（下）とパンケーキカトレットとはカルダモン風味のエスニックスナック。クレープ状のパンケーキの中にはココナッツ。こちらもスリランカの名産ですね。一息ついたところで一等書記官のご挨拶。先ほどのお菓子は奥様のお手製でしたそしてスリランカのビデオ観賞。今度は熱いディンブラを飲みながら紙コップの模様は100％セイロン紅茶という商品にのみ使用が許可された、通称「ライオン・ロゴ」と言うシンボルマークです。 続くブログランキングに参加しています。大使館に入れるのって素敵～と思われましたら応援クリックお願いします。
2011年06月11日
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モーツァルトのお茶って何？ 雅正庵より
買わずには帰れなくなった雅正庵にて購入したのは。昨日upした柏餅と健康オタクの夫がハマっている深蒸し茶。と「モーツァルトのお茶？？これ、買っていい？」社長の前では嫌とは言えまいモーツァルトの曲を聞いて育ったお茶なのだそうです。そうするとどうなるのでしょう？こんな感じのお茶が、淹れると鮮やかな緑に。お味は。濃いめに入ってしまいました。まろやかで穏やかになるのかな…と思ったけど、うっすら酸味さえ感じるすっきり系でした。ショパンの方がまろやか系みたい。不思議ですね。ブログランキングに参加しています。いろいろな作曲家で試してみたら面白そうと思われましたら応援クリックお願いします。 雅正庵 ベイドリーム清水店 （和菓子 / 桜橋駅、入江岡駅、新清水駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2011年05月06日
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ためしてガッテンで注目の「深蒸し茶」飲んでます☆
新茶の季節になっても、ためしてガッテンでとりあげられた「深蒸し茶」の人気が続いています。スーパーでも売っていますが、ここは番組で取り上げられた、日本で（人口10万以上の市町村）最も癌に依る死亡率が低いという掛川のお茶を。下の茶色い部分は影じゃなくて茶托です。念のため。健康オタクの夫はもっぱらこちらを飲んでいるのでわたくしは先日の玉露を一人占め 送料無料・ワンコイン静岡茶 深むし茶の名産地 掛川茶100g NHKためしてガッテンで注目の深蒸し...価格：500円（税込、送料込）えっ、500円で送料無料？買おうかな因みに、普通の緑茶をすり鉢でペースト状にしてから熱湯を加えると深蒸し茶と同じ成分になるそうですが、夫に依ると「美味しくない」そうで。お茶の健康効果はまだまだ解明されていないところも多いようですが、毎日3杯以上は飲み、帰宅後にはお茶でうがいをしている我々一家、誰ひとりとしてインフルエンザに罹ったことがありません。（結構長く生きてるけど）お蔵入り画像になりそうなので、茶繋がりで。 このシリーズ、西尾産の抹茶が美味しいので、何もない時に結構重宝しています。 左手なので向き逆です。上が土台のスポンジ。どうやったら出来るんだろう…ってくらい薄かったブログランキングに参加しています。緑茶の効果は計り知れない…と思われましたら応援クリックお願いします。
2011年04月26日
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今年の新茶と玉露いただきました☆
静岡茶市場での新茶初取引は月曜日ですが、各お茶屋さんからは既に予約を促すお知らせとともに少量の新茶が送られております。 見るからに瑞々しい早速淹れました。ふわぁ～っと鼻に抜ける新芽の香り、静岡に生まれて良かった、と思う瞬間ですね 【深蒸し茶】【本場静岡県産】老舗からのお取り寄せ／緑輝く深蒸し茶100g☆とろ～りなめらかな...価格：1,260円（税込、送料別）友人からは玉露をいただいてしまいました何回かご紹介している「雅正庵」を経営されている「小柳津清一商店」のものです。玉露は「舐めるように」と申します。ほんのちょっとねいつぞやの起き上がり小法師をアクセントに置いてみました。繊細な玉露は茶葉の量、お湯の温度、量に左右されますね。ちょっと苦味が出てしまいました。でも、舌にいつまでも残る甘味は玉露ならではのもの。早くこのお茶の黄金比率を見つけなくっちゃお茶うけも友人からの提供。2万円分ですあ、楽天にあるんだ ★単価約7.8円x約83個入=650円(税前)★★大金持ちあられ 約83入★【駄菓子】[11/0209]価格：683円（税込、送料別）ブログランキングに参加しています。日本茶を飲んでほっこりしたい、と思われましたら応援クリックお願いします。
2011年04月23日
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東日本復興を支援する駿府各流大茶会は静岡伊勢丹にて12日まで
今週、伊勢丹のチラシが入らなかったのは駿府各流大茶会を開催すべきかどうか悩まれていたのでは、と勝手に推測しておりますが結局売り上げを支援金に、ということでまとまったようです。それならばわたしも協力しないわけには時間がなかったので一席のみ購入。お釣りは横の募金箱に。チャラーーンと響き渡る音。中はすかんすかん？（皆さま、募金疲れのように感じる）そもそもこの茶券、前売りで先生方に廻っていますから、当日券はあまり売れないのですよ。わたしもいつもなら先生（ただいま休養中）からいただいてます。表千家の席にギリギリで入れました。畳にはお着物の先生方。お茶の世界ではわたしの年齢でも若輩者。椅子席で首を長くしてお点前やお道具を見ます。写真は全てクリックすると大きくなります。万葉風炉先屏風山の辺。輪島塗の長板の上に水指は皆貝、海松貝。明珍作の飾り火箸。お菓子は月ヶ瀬さんの「胡蝶」。びよ～んと良く伸びます（やりませんよ）。甘めなのでお抹茶には合いますね。右から茶器は弘悦作の浜松棗。正玄作竹の茶杓。お正客さんの楽茶碗。次客さんは京焼。松地紋平蜘蛛釜に菊桐蒔絵の炉縁。久しぶりに良いお道具を拝見させていただきました床飾りは人だらけで撮れませんでした会場外では昨日ご紹介した堂島お抹茶ロールや紫野和久傳の西湖、（記事見つからず…）静岡には店舗のない鶴屋八幡のお菓子も売られています。行きに撮った浅間神社の桜、満開でした ブログランキングに参加しています。お抹茶を点てると心が洗われると思われましたら応援クリックお願いします。
2011年04月08日
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ルピシアの｢シャンパーニュロゼ」でリラックス☆
美食家ロゼ子さんのお薦めとあっては試さないわけに行かなかった。カシュカシュも美味しかったルビシアのシャンパーニュ ロゼ。封を切った途端に部屋中に甘い香りが漂いました密閉容器に入れ替えて。アラザンが見えますね～(味に影響あるの?)味はイチゴイチゴしているわけではなく、ほんのりした甘味が舌に絡みます。湯気でぼけてしまったわ渋みの増す三杯目はミルク(牛乳)を入れることが多いのですが、何だかこれはなくても大丈夫でした楽天にもありますね。 ポイント最大19倍！5,250円以上で送料無料！楽天24時間注文受付！【円高還元 YDKG-s】ルピシア...価格：1,043円（税込、送料別）細かいことだけど↑、｢ティーパック」じゃないと思う…。(10バッグって書いてるのに)ブログランキングに参加しています。bag→バック派の方はティーバッグは?と想像されましたら…応援クリックお願いします。
2011年01月08日
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薔薇の香りのお茶from「KINZABURO」と老舗コラボの茶飴☆
茶町 KINZABUROさんからのお知らせに「11～12月のほのか薫るシリーズはバラの香り…」とあったのを見たら、バラ好きは行かないわけにはこれです！ と言っても袋じゃわかりませんよね。こちらで。ふむふむ、確かに薔薇の香りがします～早速淹れましょう。 舌で感じるのは確かに緑茶。でも鼻腔をくすぐるのは薔薇の香り。何か不思議な感じです～。薔薇と緑茶って意外と合いますねお茶繋がりで。心は関西人、「タイガース命Ｉちゃん」の影響で、最近職場では「飴ちゃん」が行き交っています。これまで飴を買う習慣はなかったのですが、貰っているだけじゃあね…と思い、こちらを見つけて購入。懐かしい感じの榮太楼の飴に辻利の抹茶。苦味はほとんどありませんでした。これで明日はポイント上げられるかな？因みにＩちゃんはこれに飴ちゃん入れてます。 ええっと、今週は怒涛のスイーツサタデーに向けて控え目にしております。あっさりした記事が多くなるかと思われます。ブログランキングに参加しています。飴でカロリー摂り過ぎないでね～とご心配いただけましたら応援クリックお願いします。
2010年12月13日
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｢茶町 KINZABURO」モニター会続編☆
前回の記事で書いた新作茶っふるの名前に関しては貴重なご意見ありがとうございました。何になるか楽しみです。またお知らせしますね☆さて、台風の影響で雨が降り続く中行われた今回のモニター会議。風情のある庭もしっぽり濡れています。 まずは川根茶っふるから。 開けてみました。 これまでの茶っふると違って生地に川根の抹茶が練り込まれています。クリームに入っているより香ばしく、苦味がないのでお子さん向きかな。これでクリームにも入っていたらくどかったでしょうね。小豆は少なめでわたし向き。その後にいただいたのはブレンド茶｢月」。 こういう形の器もいいですね。緑茶のカフェインが苦手、という方も多いのでくき茶を使うことによって減らしているそうです。スイーツに合うお茶、との印象です。この後前回お知らせした秋の茶っふる。お茶は以前2Fで飲んだことのある「香駿」。 ボケボケで済みません。ワイルドストロベリーで飲むお緑茶もいいですね。｢ミルクティーの香り」とのことでの選択でしょうか？ 【送料無料】【ブランドBOX別売】【楽●天】ランキングNo,1商品！！【まごころ配送】ウェッジウ...価格：8,400円（税込、送料込）ティーバッグの時の方がミルクを感じたのですが。まぁ、美味しければどっちでもいいですけど。そして抹茶のシフォン。ふんわり弾力のある生地。天竜茶だったと思います。さすが、良いお茶を使うと綺麗な色になりますね(実物の方が濃い緑)。ホールで580円(小さめです)。写真は撮らなかったのですけど、色合い的に(薄茶)真ん中がトイレットペーパーの芯みたいで…。こんなラッピングだと可愛いのに。その後いつものようにお弁当をいただき、茶っふる2×2個にお茶も2種類お土産にいただいたのでしたっ食べログのここのページ、写真が凄い量になってます。わたし、良く食べ、良く飲みましたKINZABUROさんの現在の悩みは「お菓子はそれなりに評価をいただいていますが、肝心のお茶がまだまだなのです」。ううん、やはり皆さんの関心はお茶よりお菓子。料理に合い、健康にも良く、カロリーゼロの緑茶、もっともっとご家庭で楽しんでいただきたいですね。何か良いアイデアがありましたらまたお教え下さいね。さて、昨日の記事の杉山フルーツ、こちらの本に掲載されています。 日本でいちばん大切にしたい会社価格：1,470円（税込、送料別）夫もそれで興味を示したようです。カンブリア宮殿でも紹介されたようですね。 カンブリア宮殿 村上龍×経済人社長の金言価格：800円（税込、送料別）ブログランキングに参加しています。KINZABUROさんも大切にしたい会社…と思われましたら応援クリックお願いします。
2010年09月12日
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プーアール茶（茶流痩々）と紅烏龍茶で健康的に痩せたい☆
あっと言う間に猛暑が戻り、買い物中、暑さでぜぇぜぇしていたわたしの目の前に現れたドリンクの試飲販売コーナー静岡伊勢丹内「おいしいふるさと村」の一角でした。誰もいなかったので、勝手に飲み始めていたら、どこかから係の方が戻られて、説明してくださいました。あ、わたし、これ買ったことあります～。「お客様が買われたのはこちらではないですか？ 【8/2迄 ポイント全品5倍】国産ダイエットプーアール茶 茶流痩々 5g*10パック【健康茶】価格：1,575円（税込、送料別）あ、そうそう、こんなでした。「こちらは一番茶、いまお飲みいただいたのは二番茶なので、多少お安くなっております。効能は変わりませんよ。」並べて売られていたのが最近店頭でも良く目にするようになった紅烏龍茶。こちらは用意がなかったのですが、急遽淹れていただきました。（急なのでホットです）あ、まろやか～。味はこっちの方が好きかな。ということで、両方お買い上げ。若干おまけしてくださったかも知れません。金額を書いた紙を商品に貼って下さったので。右がプーアール茶。水で淹れてしまったので薄いんですけど（実際はもうちょっと濃いです）。牧ノ原産の茶葉100%使用の安心なお茶。味も緑茶っぽくて飲み易いです。何たって「茶流痩々」ですよっ！「緑茶を80時間掛けてクリーンルームで後発酵させることにより、重合ポリフェノールや没食子酸が生成される」そうで、この「重合ポリフェノール分解物が炭水化物の分解酵素を阻害するために食事で摂取した炭水化物の糖への分解を抑える」のですって。結果として「血糖値が下がり、エネルギーの代替えとして脂肪の燃焼が促進される」とのことで、プーアール茶が脂肪を分解するのではないそうです。まぁ脂肪を燃やしてくれれば仕組みはどうでもいいですこちらの商品には一般的な輸入茶の16.6倍の重合ポリフェノールが含まれているそうです。そして左の紅烏龍茶。試飲の時から「紅茶っぽいな」と思っていましたが、今朝、試しにホットでミルクを入れましたら、ほんとにミルクティーっぽくなりました。お菓子にも合いそうです。どちらも土づくりからこだわったお茶から作られており、安心していただけます。伊勢丹での販売は3日までですが、「しずてつストアさんでも買えますよ」と小声で（なので文字も小さく）教えて下さいました。荒畑園さんのHPはこちらブログランキングに参加しています。夏のダイエット作戦はバッチリね！と思われましたら応援クリックお願いします。
2010年07月31日
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大走りの新茶と「出町ふたば 豆餅」の会＠伊勢丹
行きつけ百貨店よりいただいたお知らせ。「大走りの新茶を楽しむ会（会費1000円）」が開催されます。お土産は…出町ふたばの豆餅～～～こ、これは出席しなくては因みに同時期開催中の京都展でも売られますが、整理券がないとダメなようで。会場は別館のギャラリー。講師は日本茶インストラクターの石部健太郎氏。（時々伊勢丹地下でお見掛けします）はやる気持ちを抑えて、まずは新茶からいただきましょう。えっ、何しますのん？お茶の上に氷を？頭の中がはてなマークだらけ。更に少し水を足して、10分待つのだそうです。これだけでいいんです。驚きの淹れ方。うわぁ、お茶の甘味が口全体に広がって何とも言えない香しさ。いつまでも舌に余韻が残ります。これは日本茶ソムリエの和多田喜氏（表参道 茶茶の間運営）考案の方法（容器もともに）だそうです。初の日本茶マンガ「茶の涙」にもこの器が登場しているそうです。残念ながらYa○○○コミックなので…。全く同じお茶を今度はホットで。熱湯で淹れてもいいんですって！わたし的にはこれも衝撃。（熱くても苦味の出ないこの品種だからこそ）あぁ、やはりこの方が新茶の香りが際立ちますね。味は氷で淹れた方が甘味が強い。お菓子に合うのは断然Hotああ、遂に目の前に「豆餅」がぁっって、そうか、お土産だけじゃなくて、一緒に食べられるのね。（お土産でいただけるならここでは他のものが良かったなんて思ったりして）以前いただいた時は柔らかい生地がびろ～～んと良く伸びましたが、今回はもっと弾力がある感じ。何たってこのぼりっとした赤エンドウが好きです。舌に残る塩味が堪りません。漉し餡＋お豆は、鈴乃○餅と同じでわたしの好きなパターンテンションの上がるわたし達にインストラクターさんが一言。「皆さん、こちらがお目当てだったんですね。」は、はい、その通りですお土産は５個入り～ふたばの豆餅といえばブリュットロゼさん。ともぷーさんも召し上がっていましたね。実は自分の嘗ての日記をキーワードサーチで探しても出なかったのでブリュットロゼさんの日記から行きました。お蔭で都内でゲットされた方の日記も発見出来ました。この日飲ませていただいたお茶は、本州では最も早く、3月29日に摘み取られた「杉山八重穂」という正真正銘の露地物。翌30日は遅霜が下りてお茶も大きなダメージ。よってこのお茶は「奇跡のお茶」なのです。ブログランキングに参加しています。新茶の季節が待ち遠しい、と思われましたら応援クリックお願いします。
2010年04月16日
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｢茶町 KINZABURO」4月11日、プレオープンです。
先日第三回モニター会議がありました。初めてご覧いただく方は一回目、二回目からどうぞ。茶町通りにオープンするお店をひと足お先に見せていただきましたよ一階の方はまだ完成しておりませんでしたので、そのまま奥の階段を通って二階へ。手前のテーブル席の洋室に襖で仕切られた奥が和室。そちらに座らせていただきしばし見学。木の香り漂う天井に和風の照明。 床の間には花も生けられて。 「昆布の香りがしませんか？」そういえば…こちらの壁からなのでした。アップで。漆喰にお茶が モニター開始。先ずは大走りの新茶から。 お菓子はまだまだあった茶っふるにほうじ茶のブリュレ。 今回の茶っふるは何ときなこ味の｢安倍川」。もちろんイメージはこちら。 徳川家康公が名付け親、静岡を代表する銘菓です、餡餅、黄な粉餅のふたつの味が楽しめます【静岡】安倍川もち804求肥が敷かれているのです。ちょっと飛び出ている部分です。 個人的には炭水化物増量って感じでカロリー等も気になるのですが、こんなセットの中に含まれていたら楽しいし、話題になりますよね。 ブリュレはこんがりとした表面にとろり～んの中身。ほうじ茶の香りがよく、これまでにないタイプかと。容器に関しては、回収も検討されているそうです。エコですね～さて、この後は隣接の工場見学です。地元民でも意外と知らない｢お茶の出来るまで」。こんな状態のものが美しい茶葉に変身するのですね。写真の枚数の都合で工程はカットしますが、こんなページをご参考に。 残りの写真＋静岡まつりの画像はこちらにアップしてあります。特に見に行ったわけではないのですが、錦野旦さんに遭遇…。さて、今回ワッフルを販売しようとのきっかけになったのが、社長が掲げてらっしゃる、お母さまが使用してらした古い型。 これを発見されたことに依って茶町らしいお菓子が誕生したと伺い全員の胸が熱くなりました。今回もお弁当とお土産付き この急須、使い易くてかなりのすぐれものでした。 改めて商品の紹介はしますね。11日にはプレオープン、ということですので、いち早くお邪魔させていただく予定です。実は昨日も前を通って中を覗いて来ました(気になっちゃって…)。さぁて、何を買って来ようかな～昨日告知させていただいたカウプレは先着1名様に加えて独断と偏見で、キリ番に近い方を選ばせていただきます。本日は市内に一泊致します。結果報告＆訪問は遅れますが、ご了承下さいませ。ブログランキングに参加しています。こんな楽しいモニターなら参加してみたいと思われましたら応援クリックお願いします。
2010年04月09日
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