[有名パティシエ、パティシエール 国内篇] カテゴリの記事
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えっ、ファミマ×安食雄二シェフのスイーツパン！？
ファミリーマートの前を通ったら「sweets garden YUJI AJIKI」の安食シェフの顔が見えて。ん？何か売ってるの？と入ると、安食シェフ監修のスイーツパンが売られてました。そういえば安食シェフ、コンビニスイーツを評価する番組に出演してるの見たことありました。二回に分けて全3種類を購入。塩キャラメル生フランスパン値段的にバターじゃなかったのでそこまでではなかったけど。ティラミスメロンパン ヘーゼルナッツコーヒークリーム。メロンパンってあまり好きじゃないけど、これはパサパサしてないし、マスカルポーネが利いていました。そして｢焼きチョコクロワッサン クイニーアマン仕立て」。裏返すとほんとにクイニーアマンみたい。これを食べた時はリベイクする時間の余裕があったので、一番美味しく感じました。静岡では売ってないんだけど、首都圏では安食シェフ監修のロールケーキも売られているようで。この前行った時、知ってたら買ったのに…。因みに、最後に安食ロール食べてから5年以上経ってました…。その時も何年ぶりかだったみたい先ず新横から帰ることがあまりなくて。あってもそこからグリーンラインの北山田に行くガッツがない時もあるし…。ブログランキングに参加しています。神奈川だと藤沢のキュイソン行っちゃうし…そんなわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年10月18日
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藤沢市役所展望デッキでキュイソンのプチガトーを。
この日の藤沢市役所、ちょうどお昼時だったこともあってか、今までで一番、というほど混んでいまして。1Ｆ、5Ｆの市民ラウンジは無理だったので、初めてかもしれない9Ｆの展望デッキへ。ここも混んでいたのですが、女性がひとりで座っていた長い椅子に「失礼します」と、何とか潜り込みました。そのあと来た女子高生二人は「これ、テーブル？いいよね？他に席ないもんね」と言いながらたぶんテーブルと思われるものに座ってました。藤沢、と言えば改めて書くこともないくらいですが、キュイソンで購入したプチガトー。モンブランが始まったのでこれは行かなきゃと。クリームはもちろんだけど、土台のメレンゲが美味しいのよね遠くに目を凝らせば海が見える。ここで考えました。思わずプチガトー2個買っちゃったけど、そして持ち歩きし易いシュー・パリジェンヌにはしたけど、この後東京行くのにやっぱり生ケーキはまずいんじゃないかと。モンブランの後できついけど、昼食食べてないからシューも行っとくか…女子高生が悩んでいたテーブルがこれ。シューの横のスプーンは持参しました。シュー・パリジェンヌと電車…にしたかったけど、無理でした。外側カリっ。中のカスタードも美味しいけど、2個続けてのスイーツは厳しい。いつもより堪能出来ませんでした。他にクロワッサンとタルト・ポワールも購入。一口食べた瞬間に「うまっ」。カシスはちょっと酸っぱいけど、梨と一緒だと良いバランス。何よりやっぱり生地の旨さよブログランキングに参加しています。こんなわたしにスイーツバイキングは無理…と実感しました。応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年10月12日
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クリオロのチーズケーキ買っちゃった
最近広告は偶にしか打たないのでこまめにチェックしないとお気に入りを逃すこともある静岡伊勢丹の催事等。開催中の「日本の美味しいもの展」。ネットで見たチラシには掲載されていなかったクリオロのチーズケーキ。HPの情報で販売されると知りました。180点限定だったので、残ってるかな、と心配だったのですが、初日なのでまだありました。【送料込】【食べ比べ セット】 幻のチーズケーキ と ニューヨークチーズケーキ 食べ比べ セット【冷凍便】【朝9時までの注文で当日出荷可】左の方ですね。｢幻のチーズケーキ」。口の中で一瞬でとろけます。以前食べた時はめちゃくちゃ美味しい！と思ったんだけど、好みが固い方に寄って行った今は「ふわふわし過ぎじゃない？」と思ってしまう今なら右の方が好き。そもそもフランスでチーズケーキは一般的でないらしい。アントワーヌ・サントスシェフは日本長いし、抹茶の使い方とか、和の素材も上手に取り入れたり、日本寄りになってるかも。そしてネットのチラシにさえ載っていなかった中村藤吉の生茶ゼリイ。見ると買っちゃうのよね…麻布台ヒルズにも入ってるんだけど、他でも買えそうな物は買わないのでどこでか忘れたけど、一応藤吉も販売されるのは知ってました。それにしても経費ケチり過ぎじゃない？大量に買ってる女性が共通レジの男性に（たぶん偉い人）「有名どころ全部押さえてるじゃないですか。お知らせもしてなかったのに」的なこと言われてたけど、それでいいのか、伊勢丹？ブログランキングに参加しています。静岡で訪ねる麻布台ヒルズ篇、に応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年09月14日
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クリオロでお菓子は買わないの…
6月に麻布台ヒルズに行った時、カレーと一緒にレモンティーも買ってました。爽やか～そして3ヶ月後、同じ麻布台ヒルズのクリオロで。右のはカクテル。何種類か置いてたんだけど、ウォッカの入った一番強いの選んじゃったみたい…【送料無料】イタリア産 NIOカクテルセット 100ml×5袋から氷の入ったグラスに直接注ぎます。写真撮り辛い。藤色でなぞってみましたけど。最初はクランベリーの甘さが来て、飲みやすいのかと思いきや、段々きつくなって来る。取りあえずトリュフ風味のナッツとともに。でも合わないのよね。スイーツに合わせる方がいいみたい。ひとりで全部飲むのは大変だったので手伝って貰いました。あとは桃のコンフィチュール。これは美味しい。さすがクリオロ。久々に桃を堪能しました。ということでせっかくクリオロに行ってもお菓子は買ってないんです。季節的に持ち帰りが不安なのと、楽天でも買えるしね。クリオロブログランキングに参加しています。と思ったら…つづく応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年09月11日
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キュイソンのかき氷再び☆日待祭の前に
日曜出勤の代わりに昨日が休みでした。で、恒例の藤沢詣で。期間終了までにもう1回かき氷食べときたくて。マンゴーバナナと迷った「あずきキャラメルミルク」。決め手は味変用、別添えの「エスプレッソのジュレ」。ミルクソースの中から漏れ出て来るキャラメルのシャンティ（クリーム）がさすがキュイソン！で、ひと味違うパティスリーのかき氷でした（そんなにあちこちで食べてないけど）。ほうじ茶も来ました。この角度だとカレーライスに見えるんだけど…週末は浅間神社の日待祭。帰りに通ったら、既に準備は出来ているようです。斎館の方まで続いていました。ブログランキングに参加しています。日待祭中にも行こうかと思っています。応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年09月06日
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キュイソン☆夏の焼き菓子たち
夏期は古民家で営業中のキュイソン。店頭販売のお菓子は焼き菓子のみになります。かき氷とともにレジで注文しておくと、席の方まで持って来てくれました。左、タルト・アワイエン。右はアップルパイ。アワイエンの意味はわからないけど、バナナ、オレンジ、パインが入っていました。パインが一番強かったかな。とにかくタルト生地が美味しい。新幹線で食べたので画像はこれだけです。アップルパイは自宅で。翌日になっちゃたけど、それでも美味しいリンツァー。チョコレートとシナモン風味の生地にヘーゼルナッツとラズベリー。スコーンには胡桃とレーズン。バターとミルクたっぷりの「ケーキ屋のスコーン」。出来れば全種買いたかったけど、さすがに食べきれないので。ブログランキングに参加しています。古民家営業中にもう一度行きたいわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年08月08日
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藤沢キュイソンで初かき氷♪
この時期のキュイソンは道路沿いの店舗を閉めて奥の古民家での営業となります。こちらにはイートインスペースがあり、コロナ禍前は藤沢市役所行かなくてもそちらでケーキも食べられたし、アシェットデセールも提供されていました。コロナも落ち着いた頃に営業は再開されましたが、現在は夏期のかき氷専用スペースになりました。なかなか行く機会がなく。漸く初のキュイソンかき氷ですシェフに「こんにちは」と言われた時、思わず「やっと来れました」と言ってしまいましたで、こちらのスペース、トラブルがあるらしく、小学生以下は不可。インテリアと人物は撮影不可。なので店内の様子は上記リンクに加え、以前「弟の夫」というドラマで佐藤隆太さんが住んでいた古民家なので（こちらの下の方に動画あります）、大体の雰囲気は感じ取れるかと。では、ココナッツメロンです。別添えの味変用フルーツたっぷりヨーグルトに温かいお茶。最近はこれがトレンドなのかな。アップで。中の純生クリームがいかにもキュイソン、って感じで美味しくて。頂上にトッピングされてるのはメロンのコンポート。これがまた格別。わざわざ行って良かったと思わせるかき氷でした。因みに「1名様、または2名様でご来店ください」とのこと。わたしが行った時も、先客の1名様×2で、静かに楽しむ感じでした。その後2名様×2ご来店。せっかくなので焼き菓子も買って帰ります。 つづくブログランキングに参加しています。最近連続で更新出来ているわたしに（暑くて外に出てないから）応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年08月03日
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カンテサンスのガトー・オ・コンテが届いちゃった
２、３日で体質が変わったとも思えないんだけど、スイーツが身体に入っていかなくてでも届いちゃったのよね、カンテサンスから「ガトー・オー・コンテ」が。頼んだのは先月なので…。上の部分はベイクドチーズで、見るからに香ばしそうな。真ん中の層がサワークリームとクリームチーズの爽やかな酸味。一番下はナッツ入りのタルト生地。美味しいんだけど、それを堪能するほどまだ快復していなくて。１ｃｍ食べるのがやっと。おせんべいは結構行けるんですが…ブログランキングに参加しています。スイーツの写真は平気になったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年06月25日
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パレスホテルのマロンシャンティイにCALVAコラボのエクレア
三越本店にパレスホテル東京のスイーツブティックが入りました(去年の９月みたい）。帰りに東京駅のギフトパレットに寄って東京會舘のマロンシャンテリーを買おうと思っていたんだけど、こっちでいいやと。因みにパレスホテル開業時に東京會舘の田中徳三郎氏が総料理長に就任した縁で、レシピが引き継がれているそうです。パレスホテルではシャンテリーではなく「シャンティイ」。パレスホテルのラウンジだと、下の部分にも横向きのクリームが絞られてたけど。ホテルで食べたので（パレスじゃなく、ビジネスで…）断面の画像はありません。フォークもつけてくれました。シャンティイと言うだけあって滑らかな生クリームが美味しい。栗好きとしてはもうちょっと栗感欲しいですけど。そして静岡では。KITEGOというしずてつストアの小型店舗があるのですが、そこで、えっ、CALVA?CALVAってあの大船のカルヴァ？ということで、買っちゃいました。確かに田中シェフとのコラボ商品で、「ＣＡＬＶＡ田中二朗シェフ監修のバニラシード入り自家炊きカスタードに北海道産生クリームをブレンドしたコク深いクリームを、香ばしく焼き上げたパフに詰めました。シェフ推奨のチョコを配合したチョココーティングで仕上げました。※コーティングチョコ中6％」だそうです。６％？は置いといて、確かにヴァニラの粒々は良く見えますね。ただ何せ３０％引き、つまり期限ぎりぎりなので、そこまで違いは感じられませんでした。シュークリームもあるようなので、また探してみよっと（今のところKITEGOでしか見てない）。気づけばカルヴァ、他店舗展開してた。３Fにあった「電車を見ながら食べるフレンチ（個人の意見です）」シェ・ケンタロウは北鎌倉駅前に移転してました（電車見えるかも）。ブログランキングに参加しています。次は定価で買って堪能したい、と思っているわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年04月30日
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麻布台ヒルズ３ 成田シェフの「ル・サティネ」
今まで食べたミルフィーユで一番と思っているのが当時エスキスの成田シェフのものでした。ホテルからも近かった麻布台ヒルズにお店がオープンしていたとあっては、行かないわけにはね。プチガトーもオンラインで予約出来ました。ババ。とろんとしたクリームが堪りませんね。ほんのりラム酒が香るブリオッシュ生地にアナナスソテー、ピスタシュ、キャラメルベルジョワーズ、ミルキーシャンティ。混ぜ混ぜして。朝食用に購入したデギュスタシオン（ブリオッシュつき）先ずは卵サンド。那須御養卵をみりんとお醤油で漬け込んでいるそう。アクセントに粒胡椒。この中では一番ブリオッシュと合ってるかも～と思ったあんパン。あんこは「末富」さんのだそう。抹茶が効いています。最後は何とも言えない味わいのクリーム。画像ないけど。どちらかというと、単体で食べたい味でした。そもそもブリオッシュが美味しいのよね。そしてパティシエの技が光るクロワッサン。別の時にヒルズマーケット内で大人気の「コム・ン・トウキョウ」のクロワッサンも買ったんだけど、サティネの方が美味しかったです。ル サティネ （スイーツ / 神谷町駅、六本木一丁目駅、虎ノ門ヒルズ駅）ブログランキングに参加しています。クロワッサンはパティスリーの方が美味しいと思っているわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年04月19日
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アニョーパスカルにポワソンダブリル（？）
イースターのお菓子「アニョーパスカル」は、ほぼ毎年キュイソンさんで購入していたのですが、去年は取りに行った後で配送分も出てちょっとがっかりしたので、今年はギリギリまで待ってました。…が、出なかった…。今年のイースターは３月３１日だったので、既に販売終了。キュイソンさんって基本金・土・日しか営業しないので、タイミングが合わなくて。ということでアニョーをオンライン販売するお店を探したら、パクタージュとドゥブルベボレロがヒット。久々にドゥブルベのお菓子が食べたい、と取り寄せました。１日遅れの今日、届いて。横なんだ。そりゃそうか。起こしました。キュイソンさん、「壊れやすいから」とのことで配送しないみたいなんだけど、結構安定感ありますよね。カードも入ってた。「良い復活祭を」ってことね。取りあえずお尻の方から。クリームチーズやコンフィチュールと合う、とあったので、次はそうしようと思います。初めてドゥブルベさんのアニョー食べた気分だったけど、一度取り寄せてました。全然覚えてなかった。だから購入したとき「このアドレスは登録されています」だったのね。ブログやってなかったら謎のままだった…。そして４月１日といえば「ポワソン・ダブリル」。一度は食べてみたいけど、静岡でそんなお菓子は売っていない…。フランス人シェフの店もあるけど、１日限りの商品は出さないらしい。都内だと予約販売していて何日間のうちに取りに行けばいい、的なところもあるけれど、やっぱり４月１日に食べたいし…などと考えながら、例によって夫が買って来たおせんべいを食べてしまった代わりをと、葵煎餅さんに寄ったので、魚のおせんべいを選んでしまいました 左は若あゆです。ブログランキングに参加しています。来年の目標が決まったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年04月01日
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目黒川の桜はまだだけど、クリオロの桜は食べました
冷たい雨の一日だった昨日の東京、目黒川。まだこんな状態でしたが、時間が遅くなるにつれ、人は増えて行きました。何かは咲いてた。中目黒駅近くのクリオロで、桜のケーキを買って帰りました。楽天でもお馴染み、フランス生まれのアントワーヌ・サントスシェフは「和」の素材がお得意。クリオロ今日の上野公園。わたしは行ってないけど夫が送って来ました。東京は良い天気でしたけど、静岡に帰ったら雨でした…。ブログランキングに参加しています。花よりケーキ、のわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年03月27日
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キュイソンのお菓子買って長津田へ
もう２０日くらい前のこと…長津田に住む友人宅に向かう前に、藤沢寄って彼女に頼まれたお菓子をキュイソンで買って。売り切れないように、と早めに行ったら開店前に着いちゃって、長年通ってるけど、初の一番乗りでした早く行くとこんなにいっぱいあるのね～と、フルラインナップのショーケースに見とれる。でも頼まれたの買わないとね。シューパリジェンヌがわたし用で、上のキャフェ・プラリネとその下フレジェが友人用。あ、苺が落ちてました藤沢市役所、消防のイベントやってました。混んでたのでいつものように中で食べるつもりだったら大変だったかも。小田急、乗り慣れてないので。うっかりロマンスカーに乗っちゃうとこだった。友人宅で。この生地が堪らないんです。どアップで。もちろんクリームも美味しい。シャンパントリュフも買ったのでひとつずつ食べました。友人「すっごく滑らかね～」と驚いてました。こちらはホテルの朝食用。トレスとクロワッサン。ブログランキングに参加しています。藤沢経由が当たり前になってるわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年03月22日
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キュイソンのマロンロワイヤル☆今年も買えた♪
昨年10月の後半から争奪戦に敗れ続け、今季は無理かも､と思っていたキュイソンのマロンロワイヤル。遂に今年初の販売でゲットこの照り、堪りません。和栗のマロンペーストを敷いた上に、渋皮付きマロンのシロップ煮を並べ、フランス産マロンペーストを練りこんだ生地を流した、という秋から冬のシェフのスペシャリテ。栗、ちっちゃく見えるけど実際は食べ応えのあるのがいっぱい入ってます。少し温めると更に美味しい。紅茶はやはりキュイソンさんで売られてるティージュさんのアッサムで。ブログランキングに参加しています。良い年になりそうな気がするわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年01月22日
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キュイソンのスペキュロス♪届きました♪＋５３歳の謎
あ、スペキュロス出てる！とキュイソンのオンラインストアを見て気づいてはいたけれど、繊細なお菓子だからか「来店受け取り」のみで。それが、１２月６日の正に聖ニコラウスの日に友人から届きましたベルギーの伝統菓子「スペキュロス」。サン・ニコラ祭には木型で型抜きしたスペキュロスを、寝ている間に子供達の枕元に置いて行くとか。カルダモンやシナモンが利いた、ハードな焼き菓子です。聖人をいただくのは若干気が引けますが。今のところ下だけ食べました。ぷちぷちの下にはコーヒーや焼き菓子も。ゆっくりいただきましょ。焼き菓子繋がりで。今年も御殿場のメゾン・ケイに。帰りに今年もビスキュイ・ブルトン購入。一緒に行った友人からのハワイ土産。見えてないけど５枚入りでした。ところで、今朝の静岡新聞を見て気づいちゃったこと。今日の犯人、全員５３歳でした。ブログランキングに参加しています。嬉しすぎて江の島飛ばしました。今週忙しいので次がいつになるかわかりませんが、応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年12月07日
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キュイソンで買ったお菓子は
今回キュイソンで購入したのはモンブランは昨日の記事の藤沢メダカのいる公園で食べたので、これ以外の画像はありません。こちらのカップケーキは自宅で。何とか持ち帰れそうだったので。キャラメルとバナナのケーキ。下の白い部分はココナッツの味がしました。ちょっと甘いけど美味しい。お昼食べてなかったのでお腹空いちゃって。焼き菓子ふたつ買ってたうちのひとつを帰りの新幹線で。ウィークエンドシトロン。しっとりして酸味もほどよく大好きな味。この写真だとわかり辛いけど、砂糖衣が掛かっているので手がベタベタしてしまいました。向こうに見える珈琲は、あ、スプーン忘れた！と慌ててバス待ちの間にコンビニでヨーグルトと共に購入した物。でも公園で袋を開けたら、スプーンと、そしておしぼりも入ってました翌朝アップルパイを。写真撮り忘れたみたいです。こんな感じの。ブログランキングに参加しています。バレてた…とちょっと恥ずかしかったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年10月31日
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10年以上ぶりの後は2年半ぶりの「アボンドンス」
浜松まで夫に付いて行ったのは、野球観戦のあと大河ドラマ館、そして中田島砂丘に行く、と言っていたからでした。が、プレーボールが1時間遅くなったせいでだいぶお天気が怪しくなって来て。更に行きにガソリン入れ忘れたので検索したところ、3店のうち一店は定休日、あとふたつは「目的地到着です」の場所になかった。廃業？「中田島までは無理」高速内で入れるとして、「だったら寄って欲しいところがある」と、一昨年のホワイトデー以来の「アボンドンス」へ。思ってたより早く再訪出来たので、あの時「次来た時使ってね～」とお釣りで貰った2000円札、とって置けば良かったかもあのお茶目なフランス人シェフは店頭にはいませんでした。車内での揺れにも対応できそうな、って選んだらみんなムースになっちゃった。でもこのお店はムースが美味しいので、これで満足。車内で食べたアプリコットの「プリコ」。自宅で。左のフロマージュは夫が。右のコロンビ。つまりコロンビアなのでコーヒー味。すうっと口の中で溶けていくムース、やっぱり美味しいなぁ。＋でちょこっと。左はちょっと水分足りないかなって思ったけど、これ、マドレーヌでした。形からフィナンシェだと思ってた。右はカニッシュ。プードルですね。可愛いし美味しい。ブログランキングに参加しています。一番行きたかったのは砂丘だったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年10月05日
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クリオロのクレームダンジュ取り寄せました
久々にクリオロで取り寄せました。クリオロと言うのも大好きクレームダンジュが割引（確か500円くらい）になっていたのと、更にバースデー月割引もあって。送料は960円掛かるけど、ポイント使ってもいいし。（誕生日のプレゼント考えるの面倒だから、と夫が買ってくれることになったので、結局ポイント使わなかった）奥に苺が見える。一度に食べるのはきつい量なので。ふわっとしたダンジュクリームに苺のコンポート。もうひとつはシトロン。こちらはレモンのゼリーでした。やっぱりクリオロはハズレないですね。ところでクレームダンジュのダンジュって、天使（ange）と勝手に思っていたのですが、パッケージ見たらAnjouだったんですね。フランスのアンジュ地方生まれのスイーツでした。ブログランキングに参加しています。思い込みって恐ろしい、と思ったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年09月02日
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キュイソンの取り寄せ便「ケーキとパン」
キュイソンサンドとは別に取り寄せてたのも。重なっちゃったけど、こちらも突然HP上に現れて。そして注文終わった頃には消えてました。送料込みで2600円ぐらいだったかなぁ。ポイント使ったので2500円でした。クールだから1000円以上はするはずなので、そう思うと安い。袋の中身は濃厚なチーズケーキと。黒イチジクのタルト。これ、倒したところなんですが、ただ上にフルーツ乗ってるだけのタルトとはだいぶ違う。こういうのが好きなんです。何かこの書き方、可愛くないですか？こんなシールもあるんですね。フィナンシェ2種。ショコラです。そしてックロロワッサンは…焦げやすいので余熱で温める方が良い、とのシェフからのアドバイスで、今回は余熱リベイク。そしたら…何というか、バターがじゅわっ、と言うよりも生地に馴染む感じで、マイベストクロワッサン誕生ですブログランキングに参加しています。これでしばらくは禁断症状が出なさそうなわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年06月04日
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魅惑のキュイソンサンド到着♪♪♪
いつ販売になるかわからないし、されたとしても配送は無いことも多い。あったとしても気づいた時にはSOLD OUT。何度この文字を見たことか…そんなわけでキュイソンファンでもなかなか買えないキュイソンサンド。Getしました～～♪先々月かな、10ヶ月ぶりの販売はあったけど、朝知っても急には取りに行けないし(お隣の県なので）。5月も無理かなぁ、と思っていたところでした。むふふ、笑いが止まらない今回はイチゴとパッションフルーツ。パッションフルーツの方が背が高いですね。クリームたっぷり。どちらかと言えばイチゴの方が好きかなぁ。このクリーム、例えようもないくらい美味しい。独り占めしたかったところですが、期限も短いしさすがに無理なので、ひとつは夫、ひとつは友人に、心ならずも食べて貰いましたブログランキングに参加しています。上期一番の出来事だったと思うわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年06月03日
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母の日用以外のキュイソン
小田原↔静岡だからこだま。なので車内で新幹線スイーツは買えない。よってキュイソンで買ったものを食べることになります。今回はマカロンとこれを車内で。ラングドシャ バナーヌココ。サクサクって音がしそう。噛んでるうちにバナナが顔を出して来る。初めて買えた｢トレス」。早く着いてその理由がわかりました。クロワッサンに比べるとそもそもの数が少ない。クロワッサンも買ったけど、前にupしてるから写真はいっか、と思って撮らなかった。が…激しく後悔。いざ食べてみたら、今まで見たことないくらい綺麗な層でした。後はコーヒーと紅茶も購入。コーヒーはたぶん奥沢時代のご近所さん「アランチャート」さんのもの。紅茶はティージュのですね。美味しいのよね、これ。コーヒーと言えば。イリーで飲むのは大体カップッチーノなので、彫刻の森美術館で見たようなエスプレッソカップで飲んだこと、ほぼなくて。今回はマッキャートにしました。量的には物足りない時もあるけど、今後はカップも楽しみたいと思った次第です。ブログランキングに参加しています。こだまは自由が空いてるのでゆっくり食べられます。応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年05月18日
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キュイソンも今日はマザーズデイ☆
そろそろキュイソンの禁断症状が出て来たので、1ヶ月ぶりぐらいの藤沢へ。母の日用の商品が出るらしいので売り切れちゃうかも、と初めて開店前に着きました。えっ…わたくし、7組目でした。早く着き過ぎちゃうと思って東海道線1本後のにしたし、バス下りてからも急がず次に信号変わるまで待ちました。じゃなければ4組目くらいだったかもともあれ、目的の物は買えました。母の日用のレモンのマカロンです。キュイソンでマカロンって見たことないのでこれはゲットしたいと思って。新幹線で1個食べちゃった。このクリームの感じ、先月買えなかったキュイソンサンドっぽい。生地の粒々はアールグレイの茶葉です。フィリングにはレモンのコンフィも。メロンのショートケーキもお初でした。このクリームが堪らない他にも買ったけどそれはまた今度。列は更に長くなって。駐車場を見ると湘南ナンバーがずらり。わたしの前で買ってた方、持ち帰りの時間を聞かれて10分くらいと。前回「遠くからありがとうございます。」って言われて、いや、静岡そんなに遠くないよ、って思ったけど、わたし、格段に遠方からの客っぽかったこれは家族に買ったギフトでおまけに付いて来た入浴剤。お湯が半分ぐらい溜まったところで花びらをちぎって入れるんだとか。今日は時間なかったので自動で沸かしちゃったから、そのうちやってみよう。ブログランキングに参加しています。交通費も格段に掛かっているわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年05月14日
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キュイソンのアニョーパスカル他
1年ぶりのアニョーパスカル。今年はお店まで取りに行こうと思ったのでSサイズで。今年のはカルヴァドスが使われているそうで。良い香りがします。毎年「どこから切るか問題」に悩んでましたが。シェフのブログにこんな画像があったので、やっぱりこれが正解？ジャムをつけても美味しいとあったので。ということで最後に顔が残ります。Sサイズにしたのは、行けば絶対他に買うだろうから、ってこともあります。あんバターは、見れば買わずにはいられない…帰りの新幹線で食べちゃったと言うのも…今回は常温の焼き菓子系しか買わないつもりだったので、フォークを持って行かなかったんだけど「マロン・ヴァニーユ」という、どっちも大好きな素材の名前を見た途端「あ、これと…」って頼んじゃってフォークないから新幹線では無理だったので、代わりにあんバター、空いているのをいいことに、大口開けて食べたのでした…。あと、お初のチョコカヌレ。チョコレートは好きだけどチョココーティングのお菓子はそんなに好きじゃないので今まで買ってなかった。食べたら美味しかったですそしてトロペジェンヌ。ブリオッシュ生地で、中にはタヒチバニラのクリームとパイナップルが。ブログランキングに参加しています。キュイソン行った日は食事がお菓子になるわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年04月26日
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バターのような豆腐のような｢ミスターチーズケーキ」
Mr.CHEESECAKEって、聞いたことはあったけど、そこまでチーズケーキ好きじゃないのでスルーしてました。今回松坂屋で販売と聞いて、取りあえず通常のを買ってみた。これ、裏側。油揚げっぽい。ひっくり返せばバターみたい。お豆腐にも見える。評判通りの美味しさでした。酸っぱい、という口コミもあったけど、そんなことなくて、むしろレモン掛けたいくらい。ということで、期間内に「さくら ストロベリー」も買いに行っちゃった。ストロベリーの方が強くて、さくらスイーツ好きにはちょっと物足りなかったな。濃いだけにちょっと飽きて来て（ほとんど生地がないし）…冷凍庫に半分残っています。ブログランキングに参加しています。そろそろ通常に戻りつつあるわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年04月12日
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キュイソンのハート型クールショコラ他♪
新静岡で下車し、そのままセノバの地下食品売り場へ。あれ、ぷるみえーる（パティスリー）に行列が出来てる。あ、ホワイトデーか今でもやってるんですね。で、新幹線で小田原に着いてからそのまま藤沢まで行ってキュイソンで購入したものの中に、ホワイトデーっぽいのがありました。ほうじ茶×ホワイトチョコのクールショコラ。もちろん自分用です。キュイソンでは他に。パンプルムース（グレープフルーツ）とチーズケーキ。小田原戻ってホテルでおやつにパンプルムース。ほんとはパンを買いたかったんだけど、時間が遅くて売り切れ。仕方ないのでカヌレとチーズケーキが夕食に…。ブログランキングに参加しています。キュイソンのケーキ、久々に室内で食べた（駅でも新幹線でもない）わたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年03月14日
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キュイソンのあんバターを見たら買わずには……
藤沢のキュイソン、今回買ったのは。凄く久しぶりのショートケーキ。藤沢駅で食べちゃった。後から考えたら藤沢市役所、日曜でも開いてたみたいなのでそっちに行けば良かったんだけど…店頭でこれ見たら買わずには…まさかキュイソンさんでこういうのがあるとはね。まずパンが美味しい。甘さ控えめではあったけど、さすがにこのカロリーは凄そう。カヌレも久々。ほんのりラムの香り。外側カリっ。中は生焼けの一歩手前って感じのもちもち感。ブログランキングに参加しています。今回も大満足のわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年01月23日
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ミスド×トシ・ヨロイヅカのドーナツ2種☆
ミスドの前を通ったら…あれ、トシヨロイヅカだって。そして全種揃ってるっぽい。誰も並んでない。買っちゃおうかな～。指差してどれがトシヨロイヅカですか？って聞こうと思ったら。「ここからここまでですか？」って…いやいや、そんなわけないでしょ。で、取りあえず2種。お皿、小さ過ぎたイタリア栗だからかなぁ、モンブランはあんまり栗っぽくなかったし、ピスタチオもあんまり感じられなかった。まさかわたし、コロナに感染して味がしなくなってる…なんてことはないよね他のはちゃんと味するし。てことでリピはなし。でも…ココナッツが好きなのでノワドココは試しちゃうかも。PayPayクーポンもあるし。一度に2個…と思ったけど、やっぱり今回も1個しか食べられなかった。ブログランキングに参加しています。胃の老化を感じているわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年01月12日
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キュイソンのガレット・デ・ロワ☆お初でした☆
元日受け取りの争奪戦には敗れてしまった（1分後には売り切れてました）けれど、既に公現祭も過ぎた8日の分、ゲット出来ました配送はないので諦めていたのですが、三連休で地元に帰って来るという友人が、取りに行ってくれたのです。うわっ。もう20年以上どこかのを買っていますが、今まで見た中で一番美しいナイフを入れると、あっ！いきなりアーモンドに当たりました。今年はついてるかも～「ジャムをつけても美味しいです」とあったのでだったらアイスでもいいんじゃないかなと思って。別添えのフェーブは王冠のピンバッジでした。夫の背広につけてみたブログランキングに参加しています。持つべきものは食いしん坊の友、と思われましたら応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年01月10日
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クリスマスケーキ買いに藤沢へ☆
恒例行事となった藤沢詣で。今年もキュイソンのイチゴのビッシュドノエル。イチゴのクリーム、めちゃくちゃ美味しいです。固すぎず柔らか過ぎず。生地もふんわりだけど弾力があって。冷凍したこともあるけれど、今年は自己責任で3日掛けて食べ切る予定。一応鶏も焼いてみた。ちょっと焦げちゃった。カレー粉入りのたれに漬けこんだので黄色っぽくなってるはずだけど。シュトーレン、奇跡的に残ってたオクシズ＝静岡の奥 の木材を使ったツリーが静岡駅に。引きで見ないとツリーとわからなかったブログランキングに参加しています。金曜に買いに行ったせいで、土日仕事のわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年12月24日
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クリオロの生ケーキタイプのシュトーレン☆
４日ぶりの更新です。アステリスクのちっちゃなシュトーレン。まだ少し残っていますが。その間にクリオロの「シュトーレンをイメージした生ケーキ」がとっても気になって、買っちゃいましたよ。オーナメント取って。この飾りのひとつひとつが全て美味しかった。シュトーレンをイメージしてるのが土台のドライフルーツ入りスポンジの部分。杏仁風味のホワイトチョコムースと、その下の茶色っぽい部分はチャイクリーム。この２つがとってもバランス良くて、好みの味。久々にクリオロのケーキ食べたけど、やっぱり美味しいですね。クリオロ ブログランキングに参加しています。リピしたいけどしないわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年12月16日
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アステリスクのシュトレンは「ちっちゃ！」でも「うまっ！」
お歳暮に、ついでにシュトレンも入れちゃえ…今回は初めて高島屋で頼みました。シュトレンが充実してたので。選んだのは和泉光一シェフの「アステリスク」。開店時に何度か行ったけど、最近ご無沙汰だったので。それに、他と比べて安かった。ヤマトのお兄さんから手渡された時、わかってはいたけれど。アステリスクをデザインしてるんですね（アスタリスクって打たないと＊に変換出来ないけど）。開けてみてやっぱり「ちっちゃ！」だから安かったのか…シュトレンって、薄くスライスしてクリスマスまでを楽しむものだけれど、頑張って薄く切ってもクリスマスまで全然もたない。結び方もアステリスクっぽい。見た目も今まで食べて来たのとちょっと違って、どことなく和菓子の雰囲気。でも内容はトロピカル。マンゴーとかバナナとかパインも。写真ではそこまで、ってわからないけど、原材料には他に「イチゴ、桃、セドラ、サクランボ、レーズン、レモン、グレープフルーツ、オレンジ」とありました。一口食べて「美味しい～～」ここまでしっとりしてるのって初めて。複雑な味なんだけど、調和が取れてる感じ。因みに…原材料のトップはバターでした。だからなのか…ブログランキングに参加しています。美味しくて小さければすぐなくなるだろう、と思われましたら応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年12月07日
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この時期必須☆キュイソンのマロンロワイヤル♪
今年もキュイソンのマロンロワイヤルの季節がやって来ました。6度目くらいのトライでやっと買えました。今年も素敵な光沢。マロンペーストに渋皮栗、その下につぶした栗、と栗好きには堪えられない仕上がり。ティージュの紅茶との相性抜群。ブログランキングに参加しています。このせいでモンブラン購入率が低くなってるわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年10月23日
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久々のYUJI AJIKI♪
新横浜には行く機会があるけれど、そこから北山田のユウジアジキまでは1回乗り換えがあるので何か面倒で。今回は新横浜に戻る前に寄ってみようと、横浜線の中山で横浜市営地下鉄に乗り換えて。それだと何故か行く気になるのが不思議。北山田に降りてしまえば徒歩1分なのです。ただ、夕方16時は過ぎてたかなぁ。人気店だけに冷蔵ショーケースはがらがら…。プチガトーが２個に後はこれだけ。ダクワーズキャラメル。選択肢はない。でもこれは食べたかったものでもあるので。暑いし、プチガトーは持ち帰れない、と思ったけど、考えたら新幹線の待合室で食べられた……後はケースの上にあったチョコレートドリンクを。さて、ダクワーズの方です。お皿の窪みで曲がってるように見えますが。1日目より2日目3日目の方が美味しかった。弾力ありつつふんわりしたダクワーズにバニラのムースリーヌ（バタークリーム＋カスタード）、キャラメルソース。ここのカスタードは今まで食べた中でベストと言ってもいいほど。なので以前食べたプリンはめちゃくちゃ美味しかった。チョコレートドリンクは。そのまま丸飲みでもＯＫ、とはありましたがかなりとろとろしてたので器に移します。ほんのりオレンジの香り。温める場合は10秒ずつにしろと。結局50秒温めた。そしてこんな時のために特売の時に購入しているハーゲンダッツのリッチミルクに掛けてアッフォガート風に。ちょっとドリンク多かったかな。ブログランキングに参加しています。しばらく行ってなかったことを後悔したわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年08月18日
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大船「ブーランジュリー カルヴァ」の美味しいパンたち
ビストロボナップでランチしたら…当然１Fの「ブーランジュリー パティスリー カルヴァ」には寄っちゃいますよね。そして寄ったら買ってしまう。このあと藤沢に行くのに…ブーランジュリーが兄の聡さん、パティスリーの方は弟の二朗さんが担当。これまでの印象ではパンの方が美味しい…ですが。今回はこの４種。プチガトーはショーケースの中。カヌレはその上に乗っかってて。たぶん二朗シェフ担当。焼きドーナツのロンロンもパンの方にはあったけど、スイーツ番長のブログからするとこれも二朗シェフかな。で、新横浜のホテルにて。国立新美術館の「メトロポリタン美術館展」の予約を１８時半にしてあったので、その前にちょっとお腹に入れておこうと。悩んだ末にタルトタタンとカヌレで。タタンは手にべっとりとくっつきますが、そのねっとり感また良かったりして。タルトというよりはもっとパンに近い食感でした。カヌレは表面カリっ。中はもうちょっとで生焼け、になるギリギリの感じ。新美ではダミアン・ハースト展も見たので、結局これが夕食になりました…。残り二種は翌朝。フレンチトーストと前述、カルヴァ名物の焼きドーナツ「ロンロン」。ホテルなのでリベイク出来なかったけど、美味しくいただきました。ロンロンは、初めて食べた時は感動ものだったけど、何か普通に感じてしまった。慣れって怖いわね。二朗シェフ、今年のワールドチョコレートマスターズ、日本代表に決定したそうです。あと、横浜高校野球部出身で松坂大輔氏から「先輩」と呼ばれる仲とか（スイーツ番長情報）。ブログランキングに参加しています。両手にお菓子…でチェックインしたわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年04月24日
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２年ぶり☆キュイソンのアニョーパスカル♪
今年のイースターは今日、１７日。そんなイースターのお菓子「アニョーパスカル」。大好きキュイソンさんのをゲットしました。この繊細なお菓子、配送はNGなのでコロナ禍の去年は行けませんでした。（でも今年はOKだったみたい）藤沢まで取りに行って、新横浜のホテルへ。だいぶ動いちゃった。食べるのは静岡戻ってから。お堀カメを食べたとき、普段は顔を残す、と書いたのは念頭にこの羊さんもありました。これをカットする時、いつもダミアン・ハーストの「母と子 分断されて」を思い出す。ちょうど真ん中に線あるし…でも、やっぱり顔残しました。さすがキュイソン、食感も風味も最高です。ブログランキングに参加しています。明日は顔を食べるわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。アルパカ↑
2022年04月17日
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今年もクリスマスケーキはキュイソン☆
キュイソンと出会ってからはクリスマスケーキのお店に悩むことがなくなりました。と言うことで今年も藤沢まで取りに行きました。初めて「ビッシュ・ド・ノエル」タイプに。上に乗ってるプレッツェルもホワイトチョコも、全部美味しい。プレッツェルは単品でも買ったので、食べるのが楽しみ。たっぷりの卵とはちみつのしっとりスポンジ。生クリームと苺のバランスが良い。やっぱり最強ね。友人から送られて来た東京宝塚劇場のツリー。ブログランキングに参加しています。夕食代わりに食べたわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2021年12月25日
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今年もキュイソンのマロンロワイヤルが食べられる幸せ☆
栗の季節になると食べたくなるキュイソンのマロンロワイヤル。争奪戦に敗れる日が続き、シーズン終盤でようやく買える年もあるなか、今年は初日に買うことが出来ました少し温めるとふわっとして更に美味しい。合わせるコーヒーもキュイソンブレンド。今日はブラックで飲もうっと。ブログランキングに参加しています。早く買い過ぎてリピしそうな気がするわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2021年10月03日
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クリオロのカレーと赤ワイン＋湯気with旬香亭のカレー
サントスシェフの優しい微笑みに誘われて取り寄せちゃった。クリオロのカレーとワインのセット。白もあったんだけど母の日 遅れてごめんね 2021 | お得なセット！クリオロオリジナルカレー（チキン）+トゥルサン（白ワイン）【常温便】レトルト チキンカレー 野菜たっぷり 具だくさん何となく赤の方が合いそうな気がして。程よい酸味と渋みのワインでした。野菜がゴロゴロ入ってました。たまたま人参のグラッセの作り置きがあったので。カレーと言えば…先日駅ビルの屋上で「天空のマルシェ」というカレーフェスタがあって。「旬香亭」グループの一つ「駅前スタンド 湯気」さんも出店するということで。え、カレーパンなんだ…昼間っからビールの方も結構いらっしゃいましたが、天気が良いと天空は暑いし、コロナも心配なのでテイクアウトで。ご飯だとおこげが美味しかったりするけれど。サクサクで美味しかった。具材大きめでたっぷり。クリオロの、もっと早く取り寄せてればこのカレーパンとワイン合わせたのに。ブログランキングに参加しています。ほんとはビールと合わせたかったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2021年05月09日
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キュイソンとドゥブルベ・ボレロ☆２匹の羊と迎えるイースター☆
ＨＰに掲載されるとあっと言う間にＳＯＬＤ ＯＵＴになってしまうキュイソンのアニョーパスカル。更に今年はシェフのブログで「作れないかも…」とあったので、予備でＷ・ボレロの羊ちゃんも取り寄せてて。でも…キュイソンの買えました毎年どこから食べるか悩む。お尻からにしよ。なので前から見ればいつまでも可愛い羊ちゃん。で、関西の雄ドゥブルベ・ボレロ。粉糖多め。キュイソンのより台が大きめだったので、こちらは下からカットすることに。裏側ってこんな風に見たことなかった気がする。香ばしい。ドゥブルベの方が若干しっとりしていて、卵感も若干強かった。どちらも美味しいです～２匹の羊を並べたかったところですが、賞味期限があるのでドゥブルベのが届いた頃にはキュイソンのは頭しか残ってなくてブログランキングに参加しています。頭から真っ二つにする勇気がないわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。これはアルパカね。
2021年04月04日
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久々キュイソンのプチガトー
イースターのお菓子「アニョーパスカル」。緊急事態宣言中の去年は友人に取りに行って貰ったけど（駅で受け取り）、今年は自分で行きました。最近人の移動が多くなって来てるようなので、ＥＸ予約で一番空いてる車両を選んだら…ほんとに空いてたまだ新しい匂いがしたので見回してみると眩しいくらいに明るくて。全体に広くなってました。各席にコンセントついてるし。Ｎ７００Ｓだったんですね。こだまだからあんまり乗る機会ないと思ってました。お店に着くと…「店内は１組様のみ」の張り紙があって。先客のおじさん、１人だったから入ってもいいかな、とは思ったけど一応外で待ちました（てかこの人、わたしより後に来たんだけど、わたしが消毒してる間に先に入ったのよ）おじさんの退店後に中へ（特に悪びれる風もなく帰って行った）。せっかくお店まで行ったので取り寄せでは買えない生ケーキも久々に買おうっと。どれも美味しそうで迷った末に。苺のショートケーキはフランス菓子のお店では珍しく、食べた記憶がないので買いました。車内で食べちゃったのでこれ以外の画像はなし。それにしてもどうしてこんなにクリームが美味しいのでしょうかそして「ミゼラブル」。ちょっとシャリっとしたバタークリームのお菓子です。では羊ちゃんの記事は明日のイースター当日に。ブログランキングに参加しています。おじさんが店内を触っていないことを願ったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2021年04月03日
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友の会が余ったのでヨシノリ・アサミのアントルメグラッセ♪
コムデギャルソンのセールのために積み立てているエムアイ友の会。今年は１月末だったのでそれまでは何も買わず。サロン・デュ・ショコラにも行けないし、オンラインで何か買おうかな～と思って見てみると。ちょっと後れを取ったので良さそうなものは売切れている中、ヨシノリ・アサミのアントルメグラッセ、つまりアイスケーキが目に付いて。え、８０００円そしてギャルソンのセール。友の会で買って残った金額は…アントルメグラッセ＋送料とほぼ同額。買っちゃいましたアーモンドがぎっしり。こぼれたのをちょっとつまむと…もう、それだけで美味しい。いつものスイーツ用ナイフだとうまく切れず、バラバラになっちゃった。ま、これはこれで美味しいんですが。普通に包丁で。一番下にちょっとだけスポンジの層が。ピンクの部分はラズベリーとストロベリーのジュレ。でもやっぱり一番美味しいのはキャラメリゼされたアーモンドかなぁちびちび食べてるので１週間経ったけど、まだ半分あります。ブログランキングに参加しています。残った２８０円の使い途に悩むわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2021年02月20日
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サロショコに行けないからナオミ・ミズノのチョコを取り寄せ
さすがに今年のサロン・デュ・ショコラには行けませんでした。てか、やるのね…って思いましたけど。そのサロショコで初めてナオミ・ミズノのチョコを購入したのは2010年、京都、でした。以後は東京での開催のみ出かけていましたが、毎年必ずここのだけは買っていました。なので今年もどうしても食べたくって、取り寄せることに。関西の番組で取り上げられた直後だったせいか、あっという間に売切れてて。次の販売日、開始時刻前にログインしてジャストの時間にかごに入れました同じ京都のお店「ナンポルトクワ」と同じBASE経由なので、ちょっと慣れてるせいもあるけど、ナンポルトクワよりは若干規模の大きな店なので、販売個数も多かったかも（チョコだしね）。届きました。見ようによっては毒々しい色ですが、これ、バタフライピーという、天然のハーブで着色されてるそうです。この方が実際の色に近い。キャラメルのガナッシュとナッツのプラリネ。口どけよく、滑らかで、相変わらず美味しいですね、ここのチョコ。サロン・デュ・ショコラ会場には例年だったら多くの外国人シェフたちが来日されるけど、全くひけをとりません。ところでこのチョコ、レターパック的なものに入って来て。止められてたテープが。どの段階で付いた汚れなのかな？中身に影響はないのでいいんですが。ブログランキングに参加しています。とはいえ食品なのでちょっと気になったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2021年02月07日
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キュイソンのバレンタイン向けセット取り寄せました☆
配送料払っても取り寄せたい店として、私の中でNo.1のキュイソン。ハートのチョコ入りだからたぶんバレンタイン用だと思うけど、HP上では「フルーツケーキ1本にクッキー5個とハートチョコ2個、合計8点セット」とだけ書かれて売られてました。小さめの段ボール箱にコンパクトに。上記に加えてシェフからのお手紙と紅茶も入ってます。割れやすいものもあるのに、相変わらず綺麗にまとまってるなぁ。こちらのお店も見習ってほしい。お初はこのヴィジタンディーヌだけかな。フィナンシェとの違いは卵白の扱いと焼く温度だそうです。フィナンシェよりもカリッとして、焼きたてが美味しいらしい…ので最初にいただきました。ちょっと甘めですが、さすがキュイソン、間違いないです。この季節なのでチョコの写真も入れとこうかな。正式にはクール・ドゥ・ショコラ ドゥルセ。一見ルビーチョコに見えるけどクール・ドゥ・ショコラ フレーズ。元はホワイトチョコですね。ドライフルーツも美味しかったです。ブログランキングに参加しています。キュイソンのルビーチョコが食べたいわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2021年02月04日
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今年のガレット・デ・ロワはアカシエ！
ガレット・デ・ロワ難民になって、カット売りを買ったりお店で食べたり、としばらくちゃんとしたお店のものを食べてなくて。そもそも静岡ではあまり売ってるの見ないんですよね。そんなわたしが今回は、楽天市場で浦和の名店「アカシエ」のが買えるとわかり、エピファニーに合わせて注文してました配送料無料、とあったけど、お店のＨＰで見た同じサイズのもの＋配送料と同じ価格だったので、無料じゃなくて、込みでしょう。なので配送料に当たる価格分は楽天ポイントで。この照り。やっぱりパティスリーのを買って良かったと思う瞬間。香ばしいサイズは１5ｃｍなので３人で食べるにはちょうどいい。賞味、じゃなくて消費期限なんですね。早く食べなきゃ（昨日届きました）サクサクの生地に蜂蜜入りクレームダマンド。美味しいさて、フェーヴは… 続くブログランキングに参加しています。お菓子関係はきっちりこなすわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2021年01月06日
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クリスマスケーキは今年もキュイソン☆
キュイソンに出会ってからは「今年のクリスマスケーキどこにしようかな」と悩むことがなくなった。キュイソンの中で「どれにしようかな」とは悩むけど今年は最初に戻って「イチゴのビッシュ・ド・ノエル」にしようかと思っていたんだけど、「栗とオレンジの組み合わせにアールグレイを少し加えた…」と見たらそっちにしてしまった。栗好きなものでサイズもちょうど良い4号（１２ｃｍ）。見た目はシンプルだけど、結構複雑な味。上の絞ったクリームがめちゃくちゃ美味しいので、そこからフォークをすとんと下まで下ろして食べるのがお勧め（と言ってももう買えないと思うけど）ということで、ひとり分の担当はこれくらい。ちびちびシュトーレン、まだちょっと残ってました。右下のチョコはまた明日。ブログランキングに参加しています。糖尿病が心配なわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2020年12月25日
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クリオロの二ルヴァナまた買っちゃった
静岡伊勢丹でクリオロの二ルヴァナが売られたので購入。さて更新するか、と思って取り敢えず過去の記事検索したら、既に一度書いてたので…。以下同文ってことでバンダイホビースクエアのツリー、昼間はこんな感じでした。星だったんですね。ブログランキングに参加しています。食べたものの記憶がないわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2020年12月20日
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キュイソンの焼き菓子４種いただきました☆
梅ヶ島の写真はまだ整理出来ていないので…友人からのお土産キュイソンの焼き菓子お初は「ショコラ・フランボワーズ」。噛んでいるとじわ～っとチョコが口の中に広がって美味しい後ろが可愛いの。かりんとう饅頭みたい（済みません）。ブログランキングに参加しています。週末は更新が雑になるわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2020年11月29日
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キュイソンのモンブランは今年も藤沢市役所で☆
東京方面に行く場合はその行きか帰りに藤沢のキュイソンへ行くのが基本。今回もその例に違わず。モンブランの季節のうちに一度は行っておきたかったので、念願叶って嬉しい。イートインスペースは未だ使われていないので、去年と同じく藤沢市役所へ。以前利用したことのある１Fのスペースはテーブルがなくなっていました。なので５F（たぶん）に行ってみると、中はいっぱいでしたが、外は空いていたので。さぁ、モンブラン。形が崩れないように開けるには、やっぱり破る方が。無事、脱出させました。土台はちょっと表面硬めのムラングで、スプーンしかなかったので（持参）コンコン叩いて割りながら食べました。翌日ホテルで食べるように、黒イチジクのタルトとアップルパイも購入。アップルパイ（紅玉）が美味しいのはわかってるけど、イチジクが今までで一番ってくらい美味しかったブログランキングに参加しています。来年も藤沢市役所で食べると思うわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2020年10月19日
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京都「ナンポルトクワ」伝説のりんごのタルトを取り寄せて
パイナップルのタルトが美味しかったナンポルトクワ。9月になって遂にシェフが名店「オ・グルニエ・ドール（シェフのお父様のお店）」の味を引き継いだりんごのタルトの販売が始まり。2週目でゲット出来ましたハーフサイズで販売されています。ホールで欲しい人は２つ頼むのね。軽く温めたタルトにアイスでひんやり＆じわっ。こういう生地が薄くてしっかりフルーツが焼き込んであるタイプ、大大大好きなんですあ～、グルニエドール思い出すわぁ♪と言いたいところですが、りんごのタルトは食べたことなかったのでしたブログランキングに参加しています。２つ頼んでも期限内に行けた気がするわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2020年09月30日
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キュイソンのマロンロワイヤル☆今年も間に合いました♪
毎年楽しみにしているキュイソンのマロンロワイヤル。去年は何度もトライして漸くギリギリで買えたのですが、今年は割と早めに買ってました。相変わらずいい照りです。和栗で作られたマロンペーストに渋皮付きの和栗のシロップ煮がいっぱい。フランス産マローンペーストがたっぷり浸み込んだ生地。パウンドケーキではなく、マロンケーキです。栗大好きなわたしですが、最近そんなに食べないのはこれで満足しちゃうからかも。もう1回ぐらい買おうと思っていたら、今季は終了。「次は来年の9月」ですって…。ブログランキングに参加しています。早くも来年に思いを馳せるわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2020年09月29日
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- パン！ぱん！パン！
- 塩パンと"あの甘さ"がまさかのコラボ…
- (2024-11-22 12:00:15)
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- 美味しいお店を教えて！
- ベニズワイガニのセルヴェル・ド・カ…
- (2024-11-23 15:00:10)
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- オトコの手料理
- 目光の一夜干しは美味い。
- (2024-11-18 10:16:53)
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