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2008.12.15

手作りピッツァ

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89797)

カテゴリ：主　食

手作りピッツァ

久しぶりに生地からピザを作りました
1/3は薄力粉を使っているので焼き上がりはクリスピーです

ソースも手作り
トマトソースにバジルの香り付けるために
バジルの茎を入れました

香味野菜は茎まで使おう！

久しぶりで美味しかったです！
家で作るとオイルの量やトッピングの具材を工夫して
カロリーを調節できますね
ダイエット続行中ですが、安心して頂きました

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最終更新日 2008.12.15 22:07:25
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■コメント

Re:手作りピッツァ(12/15)

オードリー0309 さん

タイムリーです！！！
水曜日に、ピザを焼こうか悩んでいるんですが…
実は、私ピザを生地から作った事が無いんです。
なのに、お友達が来る当日、ぶっつけでやっても大丈夫か…
でも時間無いし・・・って悩んでいたとこでした！
ん～～～やっぱ頑張ってみようかな～～～。。。
バジル、美味しいですよねぇ～。
私は好きです!!色々アレンジ出来そうだし、
Hampty　Damptyさんのブログ見て、重い腰が上がりそうです～（*^_^*）
でも、失敗したらどーしよー・・・
薄力粉も混ぜてクリスピー。コレ、私もやってみます。
初なのに、大冒険～しかもお友達に…だなんて！危険すぎかもですが。。。
(2008.12.16 05:08:13)

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オードリー0309さんへ

Hampty Dampty さん

＞タイムリーです！！！
＞水曜日に、ピザを焼こうか悩んでいるんですが…
＞実は、私ピザを生地から作った事が無いんです。
＞なのに、お友達が来る当日、ぶっつけでやっても大丈夫か…
＞でも時間無いし・・・って悩んでいたとこでした！
＞ん～～～やっぱ頑張ってみようかな～～～。。。
頑張って下さい！
4枚焼きましたが、最後のやつが一番美味しくできました！
コツは
1）生地は薄く延ばす
2）ソースや具材はのせ過ぎない
つい欲張ってソースたっぷりトッピング色々のせたくなりますが、生地が生焼けみたいになっちゃいます
家のは古いオーブンレンジなんで焼き上がりがイマイチ
ガステーブルのグリルで焼けばよかったかなあと
思っています
四角いピザになっちゃうけど

＞バジル、美味しいですよねぇ～。
＞私は好きです!!色々アレンジ出来そうだし、
＞Hampty　Damptyさんのブログ見て、重い腰が上がりそうです～（*^_^*）
＞でも、失敗したらどーしよー・・・
＞薄力粉も混ぜてクリスピー。コレ、私もやってみます。
＞初なのに、大冒険～しかもお友達に…だなんて！危険すぎかもですが。。。
お友達と一緒にトッピングしたら盛り上がりそう！
きっと楽しいですよ！！
(2008.12.16 16:56:15)

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