たらぽち日記

ちょっと前に 山猫母さん  が自家製天然酵母でパンを焼きたい!!

と書かれていたのを見て、いいなあ天然酵母と思っていました。

で、先日味噌作りをした事もあり

ますます酵母への興味が沸き

主人が天然酵母でのパンの焼き方の本を図書館から借りてきて・・・

もう、天然酵母作りをしたくてしたくてたまらなくなり

今日、挑戦してみました

ビンが古くてパッキンがしっかりしていなかったので・・・

間にラップを挟んで見ましたが完成やいかに

そして、明日は天気予報も雨のようだし

こはたんも保育園が休みで、色々作れそうに無いなあと思い

また味噌作りをしようと大豆をつけこみました。

こはたんとなのたんに手伝ってもらってする予定です。

今日はクックパッドに載っていた *ハニーカップケーキ* を

こはたんと作りました

バター、卵、砂糖を使っていないケーキです。

お菓子といえば、バターに卵牛乳と思っていたのですが

無くてもすごくすごくおいしく、思ったより簡単に出来て

とてもよかったです

我が家はオーブンも型もないので、

トースターと、以前頂き物のプリンが入っていた入れ物を使いました