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えのもんた73
結婚式・新生活までの道程を記録・・・と始めたブログ。きづけば、結婚生活も2年目突入です。
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Jan 11, 2007
テーマ： ●食べた物の画像♪(91742)
カテゴリ： 手作りパンとお料理
今日は鏡開きの日。我が家はお餅をお供えしていませんでしたが、主人の強いリクエストもあって、朝からお汁粉にしました
なぜ朝からかというと、主人は今日一泊の出張で、朝から出かけて行ったからです。こんな時、圧力鍋があると、小豆もあっという間に煮ることができ、便利ですね
そうそう、私は昔から『お汁粉』と呼んでいましたが、こちらの人達は『ぜんざい』と言うみたいですねぇ。お汁粉とぜんざいの違いって何だろう？とちょっと疑問に思って、調べてみたら、ちょっとややこしいのですが、簡単に言えば、関東のお汁粉は関西でぜんざいみたいですね。粒あんとかこしあんとか、汁があるとか無いとかで厳密には呼び名が変わるみたいです。奥が深いです・・・。
なぜ朝からかというと、主人は今日一泊の出張で、朝から出かけて行ったからです。こんな時、圧力鍋があると、小豆もあっという間に煮ることができ、便利ですね
そうそう、私は昔から『お汁粉』と呼んでいましたが、こちらの人達は『ぜんざい』と言うみたいですねぇ。お汁粉とぜんざいの違いって何だろう？とちょっと疑問に思って、調べてみたら、ちょっとややこしいのですが、簡単に言えば、関東のお汁粉は関西でぜんざいみたいですね。粒あんとかこしあんとか、汁があるとか無いとかで厳密には呼び名が変わるみたいです。奥が深いです・・・。
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Re:鏡開きのお汁粉(01/11)
Naoka0205
さん
こんばんは～＾＾
写真を拝見したら、食べたくなってしまった・・。
もんたさんは圧力鍋を活用してるんですね～！
私も家にあるんですが、実は一度も使ったことがなく＾＾；
活用しなくては！！
なるほど～。呼び方が違うなんて気づかなかった！
私はお汁粉と言っています～。
ぜんざい・・っていうとどうも甘味どころで聞くようなイメージあります。
話変わって、九州行き、決まってチケット取れましたよ！
聞きたいこともあるので、メッセージの方にいれますね＾＾！
(Jan 12, 2007 08:22:23 PM)
写真を拝見したら、食べたくなってしまった・・。
もんたさんは圧力鍋を活用してるんですね～！
私も家にあるんですが、実は一度も使ったことがなく＾＾；
活用しなくては！！
なるほど～。呼び方が違うなんて気づかなかった！
私はお汁粉と言っています～。
ぜんざい・・っていうとどうも甘味どころで聞くようなイメージあります。
話変わって、九州行き、決まってチケット取れましたよ！
聞きたいこともあるので、メッセージの方にいれますね＾＾！
(Jan 12, 2007 08:22:23 PM)
Naoka0205さんへ
えのもんた73
さん
こんばんは～！
圧力鍋は、慣れるととっても便利ですよ！途中で開けられないので、水が多くてグダグダになってしまう事も、いまだに無いとは言えませんが・・・＾＾； 小豆も30分もあれば煮えるし、肉じゃがなんかの煮物、ポテトサラダのポテト、煮魚もあっという間に出来上がります。途中で覗けないので、開けるまでドキドキしますが、チャレンジお勧めします^o^ お汁粉はほんと久しぶりで。5年とか食べて無かったかも！？自分で作ったものは甘さ控えめで（あんことか甘い小豆が苦手なのです）、美味しかったです＾＾
ぜひ福岡にもお立ち寄りください！ (Jan 12, 2007 08:57:24 PM)
圧力鍋は、慣れるととっても便利ですよ！途中で開けられないので、水が多くてグダグダになってしまう事も、いまだに無いとは言えませんが・・・＾＾； 小豆も30分もあれば煮えるし、肉じゃがなんかの煮物、ポテトサラダのポテト、煮魚もあっという間に出来上がります。途中で覗けないので、開けるまでドキドキしますが、チャレンジお勧めします^o^ お汁粉はほんと久しぶりで。5年とか食べて無かったかも！？自分で作ったものは甘さ控えめで（あんことか甘い小豆が苦手なのです）、美味しかったです＾＾
ぜひ福岡にもお立ち寄りください！ (Jan 12, 2007 08:57:24 PM)
Re:鏡開きのお汁粉(01/11)
ぽっけのびすけっと
さん
わっ、おいしそうですね～♪
昨日会社にいったら、残ってるから食べる？といわれたのですが、お餅はなかったのでやめました^^;
私はぜんざいといいますね。やっぱ関西圏だからですね。圧力鍋、うちもあるので、来年は家でつくろうかな～と思いました。 (Jan 13, 2007 07:55:09 PM)
昨日会社にいったら、残ってるから食べる？といわれたのですが、お餅はなかったのでやめました^^;
私はぜんざいといいますね。やっぱ関西圏だからですね。圧力鍋、うちもあるので、来年は家でつくろうかな～と思いました。 (Jan 13, 2007 07:55:09 PM)
ぽっけのびすけっとさんへ
えのもんた73
さん
確かにお餅なしだと、寂しいですね～＾＾； 圧力鍋だと、小豆もあっという間に煮えて便利ですよ。使ってみてくださ～い^o^/
(Jan 13, 2007 08:27:49 PM)
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