もんざぶろうとあんずのワイン日記

2008/07/27
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カテゴリ: カテゴリ未分類

昨夜は中華なメニューでした。

anzuが中華好きなのと、暑い日にはスパイシーなものが食べたくて決定。

P1000728.jpg

エビチリ

豆板醤をたっぷり入れたのでちょっとスパイシーすぎたかも・・。

P1000720.jpg

タコとゴーヤのサラダ

もらったゴーヤとルッコラ、たまねぎで作りました。

ゴーヤの苦味が大人の味。

P1000725.jpg

トマトのマリネ

生姜をきかせて、さっぱりと。

激辛のエビチリで燃えている口を鎮めてくれました。

P1000722.jpg

生コンブの中華風炒めもの

コレもスパイシー。でも、美味しくて、取り合いで食べてました。

P1000730.jpg

ちょーだい なんかほしー とアピールする杏。

「こんな辛いのはだめ!」と言いつつ、ゴーヤをあげていたmonzaburo-。

もっと もっと と欲しがる杏。

ねぇ、杏、苦くない?美味しい?

飲んだワインは

P1000733.jpg

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・クロ・サン・フェリベール2005 メオ・カミュゼ

P1000734.jpg

アアルト2003 

テント・フィノ(テンプラニーリョ)100%。

果実味が詰まっていてインクのようで、こんなに熱い夜でもスイスイ飲めました。

最近ディリーワインを買っていないので、こんなにいいワインを出してしまった・・・・と、悔やむmonzaburo-。

確かに、味わうというより、喉を潤すように飲んじゃったね。






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Last updated  2008/07/27 01:33:28 PM
コメント(8) | コメントを書く


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Re:昨日の晩ご飯 エビチリ(07/27)  
こんばんわぁ(^O^)/

ええええぇぇぇぇぇ???
毎度ですが・・・
ええええ???
プロの料理人ですかぁ???

何で毎日こんなに素敵で 美味しそうな料理ばかりなのぉ???(@@)

いつも よだれがでそうですよぉ!!!
私なんて有り合わせで ちゃちゃっと(TOT)
とてもブログになんて載せられません・・・

杏ちゃん ゴーヤもらえてよかったね♪
って えええ???
苦く無かったのぉ???

実は私もゴーヤ 大好物なんです!!
でも 毎回ゴーヤチャンプルです(><)
このサラダって 生なんですか??
詳しく聞きたいなぁ(*^ー^*)
(2008/07/27 11:40:52 PM)

Re:昨日の晩ご飯 エビチリ(07/27)  
ken-sasuke  さん
うわ~ 美味しそう!
エビチリですか~ この時期は辛いものがいいですよね。
ちょっとスパイシーすぎるくらいがちょうどいいかもしれないっすよね。
おお? 杏ちゃんがめんこいな~~ テーブルに顔を乗せて自己主張ですね(笑) (2008/07/28 12:02:25 AM)

Re:昨日の晩ご飯 エビチリ(07/27)  
かめぶう  さん
いつもながら、素敵なメニューですね^^

ゴーヤはいつもゴーヤチャンプルなので、サラダもいいですね~♪
どれもこれもとっても美味しそう(o´・ω・`o)ジュル

杏ちゃん、普通の状態でテーブルに顔乗せることができるんだね♪すご~い(○´∀`)ノ゙


(2008/07/28 12:51:21 AM)

Re:昨日の晩ご飯 エビチリ(07/27)  
kaede**  さん
お店で出てくるような、素敵なお料理ばかりですね~
anzuさんのセンスにまたまた感心してしまいました(憧)
辛いつまみはお酒が美味しく飲めていいですよね^^ (2008/07/28 12:51:20 PM)

エコ・ハリーさんへ  
monzaburo-  さん
>こんばんわぁ(^O^)/

>ええええぇぇぇぇぇ???
>毎度ですが・・・
>ええええ???
>プロの料理人ですかぁ???

>何で毎日こんなに素敵で 美味しそうな料理ばかりなのぉ???(@@)

>いつも よだれがでそうですよぉ!!!
>私なんて有り合わせで ちゃちゃっと(TOT)
>とてもブログになんて載せられません・・・

お褒めいただいて嬉しいです。
とにかく食べる事飲む事が好きなので、頑張って作ってますが、毎日じゃないですよ~。
手抜きな日ももちろんあるし(^^;

>杏ちゃん ゴーヤもらえてよかったね♪
>って えええ???
>苦く無かったのぉ???

>実は私もゴーヤ 大好物なんです!!
>でも 毎回ゴーヤチャンプルです(><)
>このサラダって 生なんですか??
>詳しく聞きたいなぁ(*^ー^*)

今回のゴーヤはさっと火を通しました。
買ってくるものより味が濃いというか、苦味が強かったので・・。
普段は生でサラダにする事もありますよ~。
(2008/07/28 02:17:53 PM)

ken-sasukeさんへ  
monzaburo-  さん
>うわ~ 美味しそう!
>エビチリですか~ この時期は辛いものがいいですよね。
>ちょっとスパイシーすぎるくらいがちょうどいいかもしれないっすよね。
>おお? 杏ちゃんがめんこいな~~ テーブルに顔を乗せて自己主張ですね(笑)

エビチリは辛いほうが好きなんですが、これは激辛でした。
おっしゃる通り、お酒が進みました(^^)

杏は、食事中は私達の視界に入るよう、立ち位置を工夫して自己主張してきます。
(2008/07/28 02:23:36 PM)

かめぶうさんへ  
monzaburo-  さん
>いつもながら、素敵なメニューですね^^

>ゴーヤはいつもゴーヤチャンプルなので、サラダもいいですね~♪
>どれもこれもとっても美味しそう(o´・ω・`o)ジュル

ありがとうございます。
中華好きなので、ウチでも食べたくて努力して作ってます・・。

>杏ちゃん、普通の状態でテーブルに顔乗せることができるんだね♪すご~い(○´∀`)ノ゙

そうなんです。
ちょうどいい高さなんです。だからこの姿勢は杏にとっては楽チンみたいで、お得意のポーズです。
(2008/07/28 02:31:57 PM)

kaede**さんへ  
monzaburo-  さん
>お店で出てくるような、素敵なお料理ばかりですね~
>anzuさんのセンスにまたまた感心してしまいました(憧)
>辛いつまみはお酒が美味しく飲めていいですよね^^
お褒めいただいてありがとうございます。
美味しく飲むための食事作りは苦にならないんですよねぇ。

(2008/07/28 02:36:26 PM)

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