もんざぶろうとあんずのワイン日記

先日のゴルフの夜、前々から ランディさんのブログ で気になっていた「よ兵」に行ってきました。

anzuは以前行った事があり、その時も好印象だったらしくずっと行きたがってました。

今まで何度か当日電話しましたが、すべて満席。

今回は事前に予約をし、意気揚々といきました。

奥の座敷に通されて、まずは

甘エビ巻き寿司、鴨、煮あわび、茄子ゼリー寄せ、ずいき、厚焼き卵

のっけからウキウキしてしまう。

飲み物は「黒龍」。2人とも大好きな日本酒なので、ここでもポイントアップ！！

一つ一つの味が優しく、疲れた体にしみこんでくるような美味しさです。

まだか　きはだまぐろ　やりいか

まだかはコリコリ・プリプリ。

かぼちゃのすり流し　

雲丹・湯葉が入っており、微妙な食感と味の変化と楽しめる。

太刀魚の照り焼き

太刀魚はふっくらしていて、焼き具合がちょうど良かったです。

また添え物が、夏を感じますよね！

金目鯛　べっ甲あんかけ

金目鯛の下に潜んでいるのは、揚げ茄子と枝豆の豆腐を湯葉で包んで揚げたもの

あんかけの出汁が、本当に美味しい！ 

金目もおいしいが、脇役の枝豆の豆腐が手が込んでいて感動。

蟹の酢の物

揚げ物

これではなんだか解らないので、ばらして・・・

海老しんじょう、まつたけ、茄子、ししとう

海老しんじょうは素揚げとパン包み揚げ。

ここでも食感を楽しませてもらえる。

蛸飯、赤だし、漬物

蛸飯、最高！おかわりほしい！！

デザート

予想を上回り、一品一品丁寧に仕事がしてあり、味も濃すぎず薄すぎず僕にはちょうどいい！

ご主人お1人でこれだけ手の込んだ料理を、この価格で！

大満足でした！

ご馳走さまでした！！