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2009/01/19
テーマ： ●食べた物の画像♪(89674)
カテゴリ： カテゴリ未分類
日曜日の夜は外食の我が家。
でも昨日は珍しくウチご飯でした。
外食のつもりが急遽ウチご飯に
こんな時は「鍋」に決まり
湯気でわかり難くなりましたが、白味噌仕立てで、豚肉団子の鍋にしました。
肉団子にはたっぷりのねぎと、金胡麻をいれて。
ぷちぷちの食感も楽しめました
急いで丸めたのでキレイに丸くなっていませんが、気にしない
糠漬け
友人から分けてもらった糠床。
友人のアドバイスに加え、割烹「梶川」の梶川さんにも、お店に伺うたびにコツを聞いて、順調に育っています
和朝食の我が家に欠かせない糠漬けですが、こうして、箸休めにも、お酒のつまみにも大活躍
朝から通常とは違う仕事でお疲れ気味のmonzaburo-。
最近お気に入りのワインで寛いで、早々に寝てしまいました
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