もんざぶろうとあんずのワイン日記

昨夜の残った鶏肉を使って、こんな風にしました。

焼いた鶏肉に、トマトのマリネをのせて。

最近お気に入りの焼きれんこんも。

少しづつのこった野菜をあつめてパスタに。

こちらも、昨夜のこった生ハムでポテトグラタンにしました。

意識はしていませんでしたが、残ったものばかりで作ったメニューになりました

ま、姿は変わっているので良しということで・・

エコともいいますね

ワインはこちら

ブルゴーニュ・シャルドネ２００６　ジョーブネ・ショパン

古樽を使用しているのかな？どことなくおっとりした感じに仕上がってるような気がします。

キャンティ・クラシコ２００５　フォントディ

やさしい果実実のサンジョベーゼを前面に感じる。

舌にざらざらした感じはなく、非常に飲みやすいデイリー。