ここ最近外食の予定がしっかり入っていたので、近所のお店にはずいぶん無沙汰してしまった。
というわけで、ひさしぶりにすしの清流に行ってきました。

貝の盛り合わせ
鮑が柔らい。

まぐろ

どうだ!見てくれ!!って感じで、どんと。目の前に

こはだ

穴子白焼き

子持ち昆布
出汁で頂くのがanzu好み

牡丹海老
迫力ありますね~!

坂手の雲丹
臭みがなく、綺麗な味でした。

鮎とさざえの塩焼き
さざえは久しぶりに食べました。
鮎も大きくなってきました。

鉄火

トロ鉄火
持ち込んだワイン

シャサーニュ・モンラッシェ・1er・モルジョ・ブラン2006 ドメーヌ・マルク・モレ
まだまだ硬かったです。終わり頃になり少し開いてきました。
日本酒はようやく入荷したという、黒龍を何杯か飲みました。
久しぶりに伺いましたが、美味しかったです。
ご馳走さまでした。
すしの清流
名古屋市緑区亀が洞1-409
052-878-0611
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