もんざぶろうとあんずのワイン日記

少し前の晩ご飯です。

めばるの煮つけ

実は煮魚がニガテなａｎｚｕ。

でも、この日は煮魚が食べたくなって挑戦。

・・・・・・、甘みが足りないのかなぁ。。。

どうしてもイメージ通りに出来ません。

きのこのあんかけハンバーグ

一口大のハンバーグを何個か作って、和風あんかけにしました。

大根おろしは欠かせません。

牛蒡とねぎの明太子炒め

この組み合わせはパスタでもよく作ります。

この日はお酒のつまみに

ブロッコリーとアスパラの玉ねぎドレッシングかけ

玉ねぎドレッシングがいい感じに馴染んできて美味しくなってました。

ハンバーグにかけても良かったなー

飲んだのは、こちら。

頂いた日本酒です。

ｍｏｎｚａｂｕｒｏ-は気に入ったようで、ぐいぐい飲んでいました。

今回も納得のいく煮魚ができなかったのが、残念

難しいな、煮魚。。。。