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2015/04/23
テーマ： 美味しいお店を教えて！(17662)
カテゴリ： グルメ 和食
４月の梶川の日は、偶然にも梶川さん本人の誕生日。
ならばしっかりお祝いしなければね！
などと考えながら、結局誕生日にかこつけていつもよりおいしいワインの会になりました。
うるい菜、鳥貝、 ホタル烏賊 ぬた和え
桜の時期の会でしたね。
いつもどおり、美しい料理の始まり。
玉子豆腐、アイナメ
梶川のお汁は、最高です。
初鰹、桜鯛、平貝
お造りは、最近こんな感じですね。
飛騨牛と山葵菜 の飯蒸し
天魚木の芽焼き、焼き筍、グリーンピースのスープ
水道の蛇口は、ご愛嬌。
鯛白子湯葉包み 、桜エビのアオサノリかき揚げ、タラの芽
春の土瓶蒸し
春らしいです。
梶川らしいです。
最近はちゃんと見せ場を教えていただけます。（笑）
鱒、蕗、空豆ご飯
ミニトマトのコンポート、トマチドリップジュレ、木の芽のジェラート
持ち寄ったワインたち
素晴らしいワインがそろいました。
皆さん素晴らしいワインをありがとうございました。
さぞ梶川さんも、喜ばれたことと思います。
（そんなわけないか。）
ご馳走様でした。
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Re:４月の梶川(04/23)
ダウザー さん
今晩は。この中で呑んだ事のあるものは、エグリ・ウーリエと天地人ぐらいしか…後は高くて飲めまセーン(笑)。
(2015/05/03 05:49:21 PM)
Re[1]:４月の梶川(04/23)
【毎日開催】
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