シーフードのトマトソーススパゲッティー



トマトのシーフードスパゲッティー


材料（３人ちょっと分）
　　　我が家で言うと大人二人・中学生のお姉ちゃんと園児の家族分


イカ・エビなどのシーフード
（冷凍より生の方が美味しい）
エビは小さくてもいいから（安くても）ムキエビじゃなく殻つきのを剥いて使う方がいいです。

ニンニク少々・オリーブ油・塩・コショウ・白ワイン（なければ日本酒でもいいとおもいます）

トマト味のソース缶×２
（どんなのでもいいとおもいますが、私は「キューピーのパスタのためのイタリアントマトソース」と
「カゴメの基本のトマトソース」をあわせて使いました。その時によりけりです。

パスタ３３０ｇ　


　　　　　　　　　　　　　　　■作り方■

大きな鍋でパスタを茹でるお湯を沸かしながらフライパンにオリーブ油を入れてニンニクを炒めます。焦がさないように温度は低いめで香りをだす。
（同時進行でパスタを茹でる）
そこにイカやエビなどのシーフードを入れ塩・コショウで炒めます。
そこに軽く白ワインをふります（なければ日本酒でいいです）
そしてトマト味のソース缶を入れ軽く煮詰めていきます
パスタが茹で上がったら火にかけたソースのフライパンに入れ混ぜてできあがり。

どこにでも普通にある簡単なレシピですけど。


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