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CMLみらい @ お久しぶりです 馬酔木さん、こんばんは~。お久しぶりで…
かろりん @ Re:ガン検診(07/17) お久しぶりです♪ 更新されたってことは、…
ヒム・ノアローク @ Re:ガン検診(07/17) お久しぶり~♪ 検診って 少し不安ですね…
CRALA @ お久しぶりです どうしておられたんでしょうか。 久々の…
かろりん @ Re:はぁ~・・・2007年も、いよいよ終わりか~!(12/31) あけましておめでとうございます(^O^)/ …

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2007年05月02日
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カテゴリ: 生活

わらび餅 だった。

いつも何気無く食べているわらび餅だけど、今日はちょっと観察しながら食べてみた。


外側の皮(いわゆるわらび餅)は意外と分厚いのだが、柔らかく粘り気があり、アンコは思ったほど入っていない。

その代わり皮が延びても、皮とアンコが密着するように上手に作ってあったところを見ると、アンコ自体もかなり柔らか目のものを使ってあるのか・・・?

皮が延びても、きな粉が途切れる事もないのだが、どうやったらこんな具合に出来るのだろうか?



わらび餅



前回、大失敗をしたわらび餅。
どうやって作ったら、こんな具合に仕上がるんだろう?
再挑戦は、いつになることやら・・・









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Last updated  2007年05月02日 17時26分21秒
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