2010.03.26
テーマ： いろんなお茶の話！(514)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今週初めから静岡の茶市場に新茶が出てきている。
静岡の農家では摘み取りはまだまだ先で、出回っているのは国内で一番早い産地の種子島のもの。品種は松寿（しょうじゅ）でヤブ北とは違いやわらかな味と香り。地球温暖化の影響か例年より1週間以上早いそうだ。
職場の近くを歩いていたらお茶屋の主に呼び止められ、縁起ものだから少しだけど持って行けというのでありがたく頂戴してきた。
早速、職場で皆と試飲。春の異動が決まりあたふたしているなか、ひとときの憩いを楽しんだ。
4月に入ると鹿児島のお茶が本格的に入荷し、月末には本命の静岡産が出てくる。楽しみなシーズンの到来である。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:新茶が出てきました(03/26)
スーパーカブ１０８
さん
お久しぷりです(^_^)
新茶の甘い香りが漂って来そうですね♪
美味しいお茶をじっくり味わうことも少なくなりバタバタと過ごすこの頃です。
お茶の産地はブレンドして仕上げた場所。静岡職人の腕の見せ所ですね(^_-) (2010.03.26 13:44:45)
新茶の甘い香りが漂って来そうですね♪
美味しいお茶をじっくり味わうことも少なくなりバタバタと過ごすこの頃です。
お茶の産地はブレンドして仕上げた場所。静岡職人の腕の見せ所ですね(^_-) (2010.03.26 13:44:45)
Re:新茶が出てきました(03/26)
四ちゃん３
さん
お久しぶりですね～
もう新茶の声が聞こえる時季になったのですね～
静岡産が実は種子島・・・そういうことでしたか・・
それにしても早いですね～
一足早い新茶をいただいて、皆さんで飲まれていい一時を過すことが出来ましたね！ (2010.03.26 18:31:32)
もう新茶の声が聞こえる時季になったのですね～
静岡産が実は種子島・・・そういうことでしたか・・
それにしても早いですね～
一足早い新茶をいただいて、皆さんで飲まれていい一時を過すことが出来ましたね！ (2010.03.26 18:31:32)
お茶の買い方の
ピンク・ラ・フランス
さん
Re[1]:新茶が出てきました(03/26)
モツラ
さん
Re[1]:新茶が出てきました(03/26)
モツラ
さん
Re:新茶が出てきました(03/26)
kekorin7700
さん
Re:お茶の買い方の(03/26)
モツラ
さん
ピンク・ラ・フランスさん
そう産地偽装もいいとこなんですね
でも近畿地方のある産地では新茶の旨味を偽装するため大量の味の素を入れたりしてるんですよ。
茶葉を蒸すとき味の素を入れるときれいな深緑色がでて、甘みが出るんです。
気をつけましょう (^_^;)
(2010.03.27 08:52:48)
そう産地偽装もいいとこなんですね
でも近畿地方のある産地では新茶の旨味を偽装するため大量の味の素を入れたりしてるんですよ。
茶葉を蒸すとき味の素を入れるときれいな深緑色がでて、甘みが出るんです。
気をつけましょう (^_^;)
(2010.03.27 08:52:48)
Re[1]:新茶が出てきました(03/26)
モツラ
さん
kekorin7700さん
種子島のはほのかな甘みでしたが5月連休直前の静岡産はほんとにおいしいですよ。
今年は少し早いだろうとのことでした。ご期待ください。
(2010.03.27 09:00:21)
種子島のはほのかな甘みでしたが5月連休直前の静岡産はほんとにおいしいですよ。
今年は少し早いだろうとのことでした。ご期待ください。
(2010.03.27 09:00:21)
やっぱり緑茶、新茶はいいにゃ♪
ニャンツーパンチ
さん
お久しぶりです～。
本当に、あの緑茶のいい香りが漂ってきそう～♪
私のご先祖様は、川根でお茶を作ってたらしく、
川根のお茶を飲むと、おいしいと感じるのは、
血のせいでしょうかね～。
って、おやおや、お茶っ葉がとれた所じゃなくても
仕上げをしたら静岡産なの～！？
じゃあ、川根のお茶って書いてあっても、
違うこともあるのかな。
うーん、ちょっと複雑な気分．．．。
あ、１２月１０日の記事に、
すんごい時期っぱずれにコメントしたの、見てくださいました？
あははは。 (2010.03.29 01:13:10)
本当に、あの緑茶のいい香りが漂ってきそう～♪
私のご先祖様は、川根でお茶を作ってたらしく、
川根のお茶を飲むと、おいしいと感じるのは、
血のせいでしょうかね～。
って、おやおや、お茶っ葉がとれた所じゃなくても
仕上げをしたら静岡産なの～！？
じゃあ、川根のお茶って書いてあっても、
違うこともあるのかな。
うーん、ちょっと複雑な気分．．．。
あ、１２月１０日の記事に、
すんごい時期っぱずれにコメントしたの、見てくださいました？
あははは。 (2010.03.29 01:13:10)
Re:やっぱり緑茶、新茶はいいにゃ♪(03/26)
モツラ
さん
ニャンツーパンチさん
お久しぶりです～。
川根のお茶って書いてあったらさすがに本物でしょうねぇ～
うちじゃ川根のお茶が欲しいときはJAおおいがわに行って買うんで間違いないとは思います。
今年は何を買おうか楽しみです♪
コメ見ましたよ。
今度は本物の声を聞きたいなぁ
(2010.04.02 09:34:16)
お久しぶりです～。
川根のお茶って書いてあったらさすがに本物でしょうねぇ～
うちじゃ川根のお茶が欲しいときはJAおおいがわに行って買うんで間違いないとは思います。
今年は何を買おうか楽しみです♪
コメ見ましたよ。
今度は本物の声を聞きたいなぁ
(2010.04.02 09:34:16)
鹿児島県
人間辛抱
さん
全国茶生産量で、第二位になっていますね。
(2010.05.03 20:50:59)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
