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おいしかったものたち

塩豚

豚ロースにまんべんなく塩をして、ラップにくるんで冷蔵庫で3日以上寝かせるだけ。記事では「冷凍しなくても日持ちするので、仕事もちの主婦にはとっても便利」とありましたが、本当です。ベーコンの代わりくらいに便利！

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