| ■■■ | おいしいお料理を作るために… | ■■■ |
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| 365日我が家でもイタリアン 身近な材料がちょっとの工夫でおいしくて、 見た目にも鮮やかなイタリアンに大変身! 手軽なイタリアンにびっくりの1冊です。 |
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| 藤沼由美子さんの本「野菜たっぷりがうれしいイタリアン定食」 イタリア料理研究家の藤沼由美子さんの新刊です。ヘルシーなイタリア料理をマスターしてください。アイ・スペシャルの食材も登場してますよ! |
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| ひと皿ごはん渡辺有子 著文化出版局 ご飯の上におかずをのっけて、食べる・・お行儀が悪いと言われることもあるけど、実は本当においしい食べ方。 それを堂々と主張したのがこの本。食後のスイーツも10数種類 "おまけ" としてのっていて、組み合わせればカフェご飯気分です。 |
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| シチリアの食卓 "SICILIA A TAVOLA" 新鮮な魚介類と色とりどりの野菜、シチリアのオリーブオイルを たっぷり使った99皿の一つ一つには、シチリア風の呼び名も記 されていて興味深いです。 ページの間から、太陽と地中海にはぐくまれた豊かな食卓の香り が届いてきそうな一冊です。 |
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| 【書籍】人気店が教えるパンとパンの料理 フランスパン 東京・神奈川・千葉・京都・大阪・神戸の279品!大人気パン店の「フランスパン」と技術、ますます人気が高まるNEWサンドイッチ&パン料理 |
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| 野菜いっぱい韓国ごはん李映林 著文化出版局 そら豆のぴり辛ナムル、あさつきとあさりのチヂム、根菜たっぷりのピビンパ・・・思わず、おなかが鳴ってしまいそうなレシピがいっぱい。焼肉やキムチだけではない、野菜をたっぷり使った韓国料理の魅力が伝わってくるおすすめの本です。 |
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| ペラプラの魚料理PELLAPRAT La cuisine du poisson 写真と一緒に魚介類の名称と説明、おろし方が解説され、また、この魚料理にはどんなつけ合わせ野菜がいいか、どんなワインと合うかなどのコメントがあります。 |
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| オリーブオイルとイタリア料理 OLIOD’OLIVA イタリア料理には欠かせないオリーブオイル。 その歴史・製造方法・選び方・産地ごとの有名オイルや 料理のレシピ等、全ページカラー写真入りの綺麗な本です。 オリーブオイルが大好きな方に。 |


