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みちゃまま3

みちゃまま3

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2007年02月01日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
昨日またまたやってしまいました

機嫌よくおしゃべりしながら台所に立っていたので

ご飯を3合炊くつもりだったのに調子に乗って

お米を4合入れちゃったみたいです

でも気付かずにお水は3合分・・・

炊き上がって、炊飯器の蓋を開けて

「あちゃぁ~~、何かご飯の量が多い~~号泣

芯はなかったものの、明らかに硬すぎ



今から2度炊きするのは時間がかかり過ぎる・・・と判断、

慌てず、騒がず(あっ、これは嘘です。騒ぎました

急きょ、お野菜たっぷりエスニック炒飯へと

夕食のメニューは変わりましたウィンク

070131_1748~01.jpg

ナシゴレンにしようと思ったら、ナンプラーがなかったので

マヨネーズと中国酢を隠し味に少々入れて、

お醤油と、塩、コショー、そして最後におソース・・・

ポーチドエッグを乗せて、それらしきものが出来上がりました

結構美味しかったですぺろり


今日の朝食です

070201_0914~01.jpg



イチゴとアンコを添えて・・・手書きハート




昨日のおからこんにゃくミンチが皆さんの興味を

結構そそったようですので・・・

楽天さんでおからこんにゃくを探してみましたぽっ



そう言えば、私も一番最初に購入したのは楽天ショップでした

これは板状のもので、ミンチ状になったいるものは

・・・売ってなかったです

レシピを見てみると、フードプロセッサーかミキサーで

ミンチにしたらいいみたいです

その方がミンチタイプのものを買うより、お得かも・・・ウィンク




気に入ったら、店頭で買うより、まとめてお取り寄せした方が

断然お得ですね・・・

私も早速チェック、チェック・・・



今日のむいむい

070201_1228~02.jpg

また、なにやらテーブルの上が気になる様子・・・

070131_1328~01.jpg

今度はパソコンの下に入ろうとしている・・・










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最終更新日  2007年02月01日 13時54分30秒
コメント(26) | コメントを書く


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おからこんにゃくミンチは、  
Castle of Noi  さん
こちらのスーパーでは見かけないです~!
ちょっと大きい所に行ってみようかな?

むいむいちゃんの背中はグラデーションかかってるんですね~、キレイ☆
一生懸命潜り込もうとしているお尻が可愛い~♪
"みい"がコタツとか布団に入ろうとしている時と似てるかも(笑)
(2007年02月01日 14時33分37秒)

Re:お米のお水を間違えて、ナシゴレン風炒飯!!(02/01)  
わたしもさっき、焼き飯作ったよ~
うちは、残りご飯でだけど・・・。
昨日のおからこんにゃくミンチだけど、オーカワって
あんまり京都のお店で取り扱いないんだよね・・・
奈良県の会社なんだけど、京都は京都でけっこうこんにゃく屋さんあるしねぇ。
お水がいいところはどこにでも、ちょいと有名なこんにゃくやさんってあるもんね。
オーカワのこんにゃくは、奈良県内なら結構どこでも・・・道の駅とかでも
スーパーでも置いてあるよ!!

http://www.miyoshinoan.com/index.htm

↑ここから買い物できるよ~3000円で送料無料だそうです。

(2007年02月01日 15時27分52秒)

ご飯  
ハッピー さん
みちゃままさん、ご飯3合も炊くんですか?
これで一回分それとも1日分?
うちは何回もご飯炊きます(涙)炊きたて好きな人がいるので・・・
フードプロセッサーは、使用後の洗うのが面倒なので、あまり・・・。
ミンチがほしい~。
今日はお買い物行かないので、また明日探そう~。 (2007年02月01日 16時21分08秒)

中国酢  
keity599  さん
っていうのも初めて聞きました~☆
いろいろ勉強になります~~♪

今えんどーくんが帰ったばかり・・。
すっごい空腹です~、美味しそう!!! (2007年02月01日 16時55分06秒)

おからこんにゃく・・・  
ぷーこさん
板状のものはよく見かけるんだけど、ミンチタイプのものはないみたいね。
私もついこの前、始めて見つけたばかりだもの・・・^^;

むいむいの背中は毛が固まって光に反射してるだけで、グラデーションがかかっているようなオシャレなものではないの・・・(>_<)
いつもお尻振り振り、モコモコと狭い所へ入って行きます。
みいちゃんのそういう姿も想像できちゃう(笑) (2007年02月01日 18時33分56秒)

そうか、京都のコンニャク屋さん・・・・  
ちょここ☆彡さん
コンニャク専門のお店を覗いてみたらいろんなタイプがあるかもね。
京都はお豆腐やコンニャクにこだわってるお店、多いもんね。
ちょこちゃんのオススメのお店も覗いてみるね!!

焼き飯は娘がテンション下がるって言うのよね。
だから、いろいろ工夫して、できるだけ「残り物のご飯の整理をするために作ったんじゃない感!!」を出すようにしています^^; (2007年02月01日 18時38分21秒)

結構3合、余裕ですよ!!  
ハッピーさん
夜ご飯はおかずによるけど、4人家族で3合はほとんどいっちゃいますよ!!
えっ、食べすぎかな・・・^^;
ウチは塾の講師の人たち(大学院生とか・・・)、よくご飯食べたりしていくから、お米は1升炊く時もあるんですよ(>_<)

おからコンニャク、ミンチがあればいいんだけど・・・。
ウチはフードプロセッサーがないから、ミキサーでやってみます。
確かに後、洗うのが・・・(涙) (2007年02月01日 18時43分30秒)

中国酢!!  
keity599さん
ちょっと独特の香りがあるんだけど、中国料理やエスニックなお料理に少しだけ入れると、ちょっとそれっぽくなるんですよ^_-☆

えんどー君、とっても気になるんですけどぉ・・・(笑)
後で、報告見に行きますねv~~ (2007年02月01日 18時46分21秒)

Re:お米のお水を間違えて、ナシゴレン風炒飯!!(02/01)  
さすが、みちゃまま・・・!!
ちょっとやそっとのことで、絶対めげないですね・・・(*^^*)v。
そして、そのアイディア・・・、素晴らしい・・・!!
拍手~~~~パチパチ・・・(*^0^*)ノ”” (2007年02月01日 19時48分17秒)

Re:お米のお水を間違えて、ナシゴレン風炒飯!!(02/01)  
yukiusagi1207  さん
エスニック料理は大好きです♪(^o^)
この前は去年買ったトムヤムペーストで野菜スープ作りましたが美味しかったです^^
ナシゴレンも美味しそうですね。。。食べたいなぁ(^0^)

パンケーキ、凄く綺麗に焼けてる~、美味しそう♪
。。。昨日の日記モザイクかけておけばよかった~、恥~^^;
(2007年02月01日 19時51分27秒)

お米のお水を間違えて・・・  
うっかりありますよ。でも見事にチャーハンに変身しましたね。  さすがぁ~
中国酢って色の濃い独特の香りの香酢の事なの?
アミノ酸が豊富ですよね。

パンケーキにあんこもいいわね。

おからこんにゃく、わざわざ調べてくれてありがとう
近くを探してみて、無い時は注文します。
私も一番先に楽天でモカのおやつなどを買い始めてるから。
むいむいちゃん、何かお探しものですか~(*^_^*)
夢中でガリガリしてるから何かあるのかと見ると
フードが一個とか落ちてるのよね。
する時ないですか。 (2007年02月01日 19時52分47秒)

ありがとう(*^_^*)  
しいなさん
そう、転んでもタダでは起きないところがみちゃままの強さです(笑)
・・・ってドジなことをいっつもしてるから、慣れちゃったってことです^^;
でも少しお水を足して蒸し焼き風にして、結構美味しかったよ^_-☆ (2007年02月01日 20時55分41秒)

トムヤムクン、大好き!!  
yukiusagiさん
エスニック料理、美味しいよね。
ウチはみんなが好きだから、娘も小さい頃から慣らして、ちょっとぐらい唐くても大丈夫に育てました(笑)
ナシゴレンは素を買ってきてたまにするんだけど、いろいろ工夫したらそれなりにできました^^;

パンケーキ、とんでもない!!
yukiusagiさんの昨日のがとっても美味しいそうだったから、マネっ子しちゃったのよ~~v~~ (2007年02月01日 20時59分04秒)

キャー、キャー言いながら・・・^^;  
*ままちゃん*さん
娘と二人で「わ~、どうしよう!!」なんて騒ぎながら、それでも何とか美味しくできました(*^_^*)
イタリアンとチャイニーズの香辛料は、結構常備してあるので、何とかなりますねv~~
中国酢はちょっと色が付いている香りが独特のアレです!!
でも隠し味に少し入れると、チャイニーズっぽくなるんですよ^_-☆
体にもいいそうです!!

むいむいは足が短いから、低~い、狭~い所にも入っていってしまいます。
何が一緒に出てくるか、心配です^^;
モカちゃんもガリガリするんだぁ。。。
むいむいもたまに畳を掘ってます(笑) (2007年02月01日 21時06分33秒)

めげない所がエライ。  
lins  さん
あたしは挫折して 蒸し器に入れるか冷凍しておかゆにするかで 即使用まで考えずに 容易に挫折してしまいます。
 おからこんにゃく意外に安いんですね。
買っちゃおうかな~ この写真のリンクからだと
ポイントはいる??入るならここから買うけどどお? (2007年02月02日 00時24分03秒)

おからこんにゃくって・・・  
やっぱり、ミンチ状になってるのって
楽天でゎ売ってないんですね(ーー;
さっそくクリックして見て来たんですよ^^
色んな食べ方があって、ビックリです。
ちょっと色々な所で探してみよぉ~っと♪
(2007年02月02日 00時24分07秒)

野生の血が騒ぐ?  
ケロ@ハーブで健康!   さん
ナシゴレンてお料理の名前なのでしょうか?
皆さんにとっては、常識の範囲らしいですね(汗)。

あ、ポーチドエッグだ。
これはわかりますよ。
卵をのっけると、一段とおいしくなるんですね。
硬いご飯は、炒め物にすると。
φ(.. )メモシテオコウ (2007年02月02日 02時08分14秒)

みちゃままさんへ  
ハッピー さん
みちゃままさんの家、4人家族なんですか?
むいむいちゃんも入れますか?
たくさんの人に夕飯作らないといけない時があるなんて、大変ですね。
2日の千葉は晴れ。今日は仕事だー↓。
でも働かざるもの食うべからずですね(汗) (2007年02月02日 08時46分57秒)

さすがっ  
ちゃんと硬いごはんも再生させてすごいです。
それだけアイディアの引出しがあるってことだもの。

ウチはお米をいろんなお宅からいただくので、水加減が難しいんですよ。
その田んぼによって、乾燥具合によってそれぞれ加減が必要です。

むいむいちゃんももぐりますね。普段お掃除の手が届かない場所へは入らないでもらいたいですよね。
鼻の頭にゴミつけて帰ってきたりして・・・。 (2007年02月02日 08時49分13秒)

頑張ったでしょ!!  
ひとっちさん
食べるものに関してだけは、アイデアが出てきちゃうのよねぇ。
硬いご飯をちょっと水分を足して、蒸し焼きみたいにすると、パエリア風になって美味しいよ!!
何か失敗するたびに新しいレパートリーが増えま~す^_-☆

おからこんにゃく、気に入ったらここから買ってくださいv~~
今、別のところでダイエットアフィリのブログも作ってます。
またよかったら覗いてね~~!! (2007年02月02日 10時29分36秒)

うん、探してみてぇ~~!!  
Nyattamamaさん
実際使ってみて、やっぱりミンチ状のものの方が色んなものに好きな量を使えるから、絶対便利だよね。
自分でミンチにできるなら板状のものでもいいけど、ちょっと面倒くさいよね(>_<)
関東方面の方が色んなお店があるから、いろいろ探してみてね~!! (2007年02月02日 10時33分06秒)

たぶん・・・。  
ケロさん
たぶん、ナシゴレンって言うのはベトナム(?)の炒飯で本当はご飯もタイ米を使うぐらいだから、水分の少な目の硬いご飯がちょうどいいのよね。
・・・って言って失敗をごまかしてます^_-☆
ダックスは元々アナグマの猟犬だから、狭い所に入るのは本能かな・・・??(笑)

ケロちゃんのところに、またまた2回、同じコメントを入れちゃいました。
ごめんねm(_ _)m
あっ、それから、ケロちゃんのメルマガ登録しました!!
楽しみにしてますね~~♪ (2007年02月02日 10時39分07秒)

むいむい入れたら・・・。  
ハッピーさん
むいむい入れたら5人です、そして金魚、入れたら6人です(笑)
私の父が一緒に住んでるんですよ。
何かと便利です^_-☆
千葉は晴れてるんですかぁ??
京都は朝から雪です(>_<)
お仕事、頑張ってねぇ~~!! (2007年02月02日 10時44分38秒)

お米によって・・・。  
みきてぃのママさん
お米って水加減が結構難しいよね。
お米によって、季節によって違うもんね。
ウチはもう10年近く前から、福井県の農家と契約していて、まとめ買いしてます。
美味しいし、便利だし・・・v~~
硬めに炊いた(って言うか、炊けてしまった)ご飯は、少し水分を足して蒸し焼きにするとパエリア風で、結構いけるよ!!

むいむいは昨日も、鼻の頭に埃を付けて出てきました(>_<)
(2007年02月02日 10時52分39秒)

Re:そうか、京都のコンニャク屋さん・・・・(02/01)  
みちゃまま3さん
>ちょここ☆彡さん
>コンニャク専門のお店を覗いてみたらいろんなタイプがあるかもね。
>京都はお豆腐やコンニャクにこだわってるお店、多いもんね。
>ちょこちゃんのオススメのお店も覗いてみるね!!

>焼き飯は娘がテンション下がるって言うのよね。
>だから、いろいろ工夫して、できるだけ「残り物のご飯の整理をするために作ったんじゃない感!!」を出すようにしています^^;
-----
違うよ~おすすめの店じゃなくって
楽天にもなかったから、
おからこんにゃくミンチをつくってるオーカワのお店のURLなのよ。


(2007年02月02日 14時45分50秒)

そうかぁ。。。  
ちょここ☆彡さん
今、パッケージ見たら、「オーカワ」って書いてあったぁ(>_<)
お店の名前も知らずに使ってる私って・・・^^;
早速、近くに売ってないって言ってる友達に教えてあげるわv~~
ありがとう~~!! (2007年02月02日 16時45分33秒)

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