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2007年02月22日
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栃木から「しもつかれ」サマ登場☆

(18)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日も京都はと～～ってもいいお天気です

昼食が終わってこの暖かさの中、

睡魔との戦いをしながら、ＰＣに向かっているみちゃままですぽっ



さて皆さん、これは何でしょう？？

070222_1255~01.jpg

栃木からお嫁にいらした「しもつかれ」さんです

仲良しさんのみきてぃのママさんが送ってくださいました

食いしん坊のみちゃままはとっても嬉しいんですぽっ

栃木のお宅では、どこのお家でも昔から作られているものだそうで、



大体の材料は鮭（頭ごとびっくり）、酒の粕、

おあげさん、そして大根とニンジンは鬼おろしという

目の粗い卸がねで卸してそれらをコトコト煮るそうです

見た目よりとってもあっさりしていて、

冷たくしてご飯の上に乗っけて食べたら

ダイエット中の人はってぐらい、

ご飯がススム君です

写真の腕がイマイチで上手にアップできなくて、ごめんなさ～い

とっても、とっても美味しかったです



本当にありがとうございました手書きハート

ご馳走さまでしたぺろり



今日のむいむい

今日はお天気がいいので、お散歩から帰って来ても

しばらくお庭で遊んでいました

070222_1234~01.jpg



070222_1236~01.jpg

それでも気になる物があると、クンクン・・・

好奇心旺盛なむいむいです






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最終更新日  2007年02月22日 13時19分58秒
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しもつかれ？  
*ままちゃん*  さん
いつか聞いたことあるけど、内容は知らなかったわ。
身体に良さそうなものばかりですよね。
海がない所の、昔の保存食なのでしょうか。
作ってみたいけど、コツがあるのかもね。

むいむいちゃん、
お散歩してご機嫌ですね～（*^_^*）
お外が気持ち良いから家に入りたがらないですよね。

昨日より暖かくなり、モカはお散歩行きたいと
催促の顔してますよ。笑 (2007年02月22日 15時16分37秒)

むいむいちゃ～ん(^o^)  
yukiusagi1207  さん
最近、我が家も庭にわんこｓをよく放流してますよ＾＾
ポカポカ陽気だとわんこもまったりですよね♪
むいむいちゃん、スレンダー・ボディでいいなぁ。。。＾＾

しもつかれ、ウチも聞いた事はあるのですが何なのかまでは。。。＾＾；
ダイエット中は×な程だから、それだけ美味しいのでしょうね＾＾
(2007年02月22日 17時50分53秒)

Re:栃木から「しもつかれ」サマ登場☆(02/22)  
しいな☆pinkrose  さん
しもつかれ・・・・、初めて聞きました・・！！
こちらでいう「飯寿司」に近いのかな・・？？

ご飯がススム君なのね・・・（＊＾＾＊）ｖ。
１度食べてみたいですね・・・！

みちゃまま、優しいお友達がいて、幸せいっぱいね・・・（＊＾－＾＊）♪ (2007年02月22日 18時00分39秒)

ジョニー  
ジョニー　912  さん
マッチョに？？？
う～ん　３日坊主・・・
今のところ　１日休んだがなんとか続けてます
てか腕立てしかしてないしな～

だやかったけどお金減るのはやはり残念だよね
給料日の明細見るの案外楽しみ？？？だったり
(2007年02月22日 18時33分55秒)

喜んでいただけて。  
みきてぃのママ  さん
とっても良かったです。
鍋入りの写真よりお上品ですなぁ。
↑こっちはちょっとすごいですもの。

元々「しもつかれ」はお正月の新巻鮭を使ってつくる保存食だったみたい。
里芋・さつま揚げなどを入れるおうちもあります。
節分の後は煎り大豆を入れるのです。（ウチはオカンが大豆入りは好きじゃないのでナシです。）

また、何か美味しいもの見つけたらお届けするね。 (2007年02月22日 18時41分27秒)

たぶん・・・。  
みちゃまま３  さん
*ままちゃん*さん
私もはじめて聞いて、はじめてのお味でした。
きっと昔の保存食が今に受け継がれているんでしょうねぇ。
似たようなものは作れるかも・・・^^;

今日は暖かかったので、お庭が気持ちよかったです。
でも新しいお花を掘り掘りしてはいけないから、見張ってないといけませんが・・・(笑)
むいむいはすぐに穴を掘り出すんですよ(>_<)
モカちゃんも今日は暖かかったから、お散歩行きましたか？？ (2007年02月22日 19時03分38秒)

暖かいと・・・。  
みちゃまま３  さん
yukiusagiさん
これだけ暖かくなると、お庭に出して走り回らせないと・・・^^;
むいむいはとっても食いしん坊でよく食べますが、たぶん落ち着きがなく、食べる以上にエネルギーを消費するんでしょうねぇ。
あんまり太りません。
前にも言ったっけ？？濡れるとホントねずみのようになります(>_<)

しもつかれ、熱いご飯の上に冷たいまま乗せて食べると、とっても美味しかったよぉ～！！ (2007年02月22日 19時07分26秒)

飯寿司がわからないよぉ～～(笑)  
みちゃまま３  さん
しいなさん
熱いご飯の上に、冷たいしもつかれを乗せると美味しかったぁ～。
お大根おろしの味が効いていて、ホント、ご飯が進んじゃう！！

しいなさん、忙しそうだけど、大丈夫？？
あんまり無理しないでね♪ (2007年02月22日 19時10分56秒)

腕立て伏せでマッチョに！！  
みちゃまま３  さん
ジョニーさん
あんまり、絶対毎日続けるぞ～って意気込むと、プレッシャーになっちゃうから、できない時はお休みしながら、続けたら結構長続きするよね。
ウチの娘もダンスをやっているから、毎晩、ストレッチをする予定で・・・２～３日に１回ぐらいやってます^^;

お仕事が減ってちょっとお給料面では寂しくなるけど、やっぱり時間ができるのはいいことだよね^_-☆ (2007年02月22日 19時14分55秒)

とっても美味しかったよぉ～！！  
みちゃまま３  さん
みきてぃのママさん
もともと、大根おろしをご飯にかけて食べるのが結構好きなのよねぇ。
だから、しもつかれもぐいぐいイケちゃいます！！
鮭が入っているから、グッとおいしくなるのよね。
写真で見た時はもっと粕汁みたいな感じかと思ったけど、見た目よりずっとあっさりしていて食べやすかったです。
私も大豆が入ってないほうがいいかも・・・^^;
ホント、ご馳走さまでした(*^_^*）
お母様にもよろしくネ！！ (2007年02月22日 19時18分48秒)

「しもつかれ」？  
ハッピー さん
全然知りませんでした。
土地のものですね。
ご飯がススムおかずなんですね。？？？
味の想像できません（汗）食べてみたいです。

今日は天気が良かったのに家にはいなかったので
残念でした。でもあれ、印鑑もらいました。
あとは送るだけでＯＫ。
やっと心置きなく遊ぶことができます。
みちゃままさんもがんばってね。 (2007年02月22日 20時04分10秒)

お疲れさまぁ～～！！  
みちゃまま３  さん
ハッピーさん
頑張りましたねぇ。
私もボツボツ始めました。
何か暖かくてぽわ～んとしてしまい、ナカナカはかどりません(>_<)
結構一気に集中してやる方なので、まだその時期が来ていません^^;
なぁんて言ってさぼってばっかり・・・(笑)

しもつかれ・・・私も始めてのお味だったのですが、美味しくて。。。
何でもトライしてみるものですね^_-☆ (2007年02月22日 20時36分59秒)

☆(((*＾▽＾*))☆こんばんゎ～!!!  
Ｎｙａｔｔａｍａｍａ  さん
『猫の日』だったんですが、
な～んにも出来ませんでした。さっき帰宅の為＾＾

しもつかれ、初めて知りました。
ご飯がすすむ君！なんですねぇ～♪
すっごく美味しいんでしょうねぇ～
ちょっと食べたいです。

むいむいちゃん、お外に出れて良かったね＾＾
思いっきり遊べたかな？？？ (2007年02月23日 02時25分23秒)

しもつかれ？？  
lins  さん
不思議な名前ですね～(*^。^*)
郷土料理ってやつかな？？
ご飯が進むってことはめちゃ美味しいんですね～
天気がいい日が増えてきてむいむいちゃん気持ち良さそうですね～
(2007年02月23日 07時49分54秒)

猫の日・・・にゃっ太く～～ん！！  
みちゃまま３  さん
Ｎｙａｔｔａｍａｍａさん
にゃっ太くんは、猫の日ってことで何か期待していたかも・・・(笑)
猫の日があるってことは犬の日もあるのかな？？

昨日はとってもお天気がよかったので、むいむいをお庭でしばらく放牧(?)してました。
でも穴を掘ったり、お花を食べちゃったり、目が離せませんが・・・^^; (2007年02月23日 09時15分13秒)

郷土料理っていろいろあるよね。  
みちゃまま３  さん
ひとっちさん
その地方の昔から受け継がれているお料理って、何か名前とかも結構面白いのがあるよね。
ブログを通して、今まで知らなかった地方のいろんなことを知ることができて、楽しいわぁ～。
また京都の面白いものも紹介しますねv~~ (2007年02月23日 09時17分30秒)

2/23  
つぼんち１６  さん
こんにちわ

挨拶に立ち寄りました

カキコありがとう (2007年02月23日 09時45分26秒)

こちらは雨です。  
みちゃまま３  さん
つぼんち１６さん
朝から雨ですが、西の方からだんだん明るくなって来ました。
もうすぐ上りそうです。
また花粉が飛びますが・・・^^; (2007年02月23日 09時50分52秒)

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