ハッピーシンプルライフ！！

また・・晩御飯の写真が溜ってきました

今日は、久しぶりに「Mukucyanの節約クッキング♪」やりまーす

お給料日に買い物に行って、大量の食材をGET！

その後は、コープさんの個人宅配を利用して、

今月は、あまり買い物に行かない努力をしています♪

私は、買い物に行くと、ついつい要らない物を買ってしまうから・・・

食パンや玉子、牛乳などは、近所のスーパーの特売日に買い足してまーす☆

コレが、我が家がお給料日に買った物です↓

(毎度お馴染みの「どんだけ～！」な量です・・笑)

あっ！次女さん、さっそくバナナを食べてますやん

お弁当のおかずに困らないように、お弁当用冷凍食品も買っておきました

冷凍食品は4割引で購入(冷凍出来る物は、即冷凍)

さぁ～この食材を上手に使って・・・無駄なし節約クッキング頑張るぞ～

まず、揚げるだけのエビフライの日(手作りタルソー付き)

ブラックタイガーなんて、まともに買ってたらめちゃくちゃ高いもんねぇ～

冷凍食品だと安い♪

父ちゃんが、会社の人から、こんないい物貰ってきました

ホルモンうどんが大好きな父ちゃんの為に、さっそく作っちゃいましょ～

この津山のタレは、ホンマに最高でしたわ～

久しぶりに、ペッパーライスを作る日には

父ちゃんが、鉄板を出してきてくれました。

にんにく・ブラックペッパーで味付けして牛肉(こまぎれで充分だ)

と、たっぷりのコーンをジュウジュウ焼きます

そこへご飯と、ステーキソース投入～～～！仕上げにバターを乗せて・・・

ハフハフしながら食べてくださ～～い！ガーリック最高！

節約料理といえば・・・ソースもんですねぇ～

この日は、キャベツ、ネギ、豚肉(少し･･笑)ちくわ、焼きソバ、

冷凍ご飯を使って「オムソバ飯」作りました☆

↓ちょっと、手の込んだお料理を頑張った日(笑)

なんせ我が家は、なんでも大量生産ですから大変でした～

こんな時は、次女さんが大活躍！上手にお肉で野菜を巻いてくれました☆

レンジでチンして、柔らかくしたじゃがいもと人参を巻いてます♪

味付けは、酒・醤油・みりんです♪　ご飯が進むわ～

カーズのチーズマカロニ付きなんだけど・・・車に見えない(笑)

スープも作ったのに。写真を撮り忘れてます

こないだアップした餃子鍋の次の日は、お鍋の残りに

うどんや肉団子、野菜を足しただけ～(2日連続で鍋ですよ～＾＾)

今度はポン酢で頂きました～

父ちゃんが忘年会に行った日(一昨日)

我が家の夕飯は、カレーライス(のみ)☆(←手抜き)

我が家はいつも、大きな圧力鍋で”ナミナミ”とカレーを作ります。

そして、昨日は・・・

ご飯の上にカレーを乗せ、真ん中をくぼませて、玉子をポトンッ♪

ミックスチーズを乗せて・・・

{あら?　ミックスチーズが、ちょっと足りないかも・・・

え～～い！粉チーズを足そう}←(超適当)

オーブンで焼いたら、アッツアツのカレードリアの出来上がり

おっ！たまご出てきた♪

後片付けの時に、カレーが入った鍋を覗いてみると・・・?

よし！カレーが、まだ少し残ってるぞ～

残りのカレーの半分は取っておき、ラップをして冷蔵庫に入れ・・・

鍋に残ったカレーには、夜のうちからお水を足して

鍋にこびりついてるカレーを落としながら・・

(コレやるだけで、鍋を洗うのが超ラクちん♪)

玉葱とコンソメ・塩･コショウを足しておきます

そう！カレースープです☆今回はココへ、ペンネを入れてみました

冷蔵庫に取り分けていたカレーは、

またお鍋に移し、おダシを足して、

白菜や玉葱・ちくわなど･･冷蔵庫にある物を何でも足して作れば

食べ応えのある「カレーうどん」が完成☆(写真は撮る暇がなかった･･泣)

今朝、子供達は、ガッツリ「カレーうどん」を食べて学校へ行きました☆

長男は、うどんがなくなったので、ご飯を入れて

「スープカレーやぁ～～」と、言って食べてました

どんだけカレーラッシュが続くねんアハハハ

↓コチラは、Jちゃんに買って来てもらった「50円カツ」で作ったカツ丼です☆

まさかのラーメン付き(笑)

めんつゆが、冷蔵庫にあったので、

めんつゆにお砂糖を足して作りました(ラクチ～ン♪)

ラーメンには、婆ちゃんから送ってもらった焼き豚を入れました＾＾

こうしてまとめてみると・・我が家の晩御飯って、材料費安っ(笑)

今月は、いい感じに食費を抑えられてるぞっ♪

大食い家族はとにかく量が必要なので、あの手この手で頑張らねば～

また残りの写真は今度アップしま～す

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