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2004年03月19日
カテゴリ： 業界ネタ
今日は小売酒販青年会(＝いわば町の酒屋の組合の若手経営者の集まり)の月に１度の定例会に参加する。
ここでは毎回何かしらテーマを設定して、ディスカッションを行っている。
その目的は、「自店の問題点の再認識」と「情報やノウハウの共有化」だ。
それで今日のお題は、「インターネットの活用法」である。
メンバーの中の何人かは自店のＨＰを持っているのだが（ちなみに私は現在、鋭意製作中！）話を聞いてみると、こまめな更新と迅速な対応が不可欠とのこと。
ただ実際それができている店は少なく、お客のほうから更新の催促をされることもあるという。
そりゃそうだ、顔の見えないネット販売ならなおのこと、ＨＰを通じた店のイメージというものが大きく影響してくることになる。至極当然のハナシだ。
ただわれわれのような、ひとりで配達から仕入れ、帳簿、雑用と何もかもこなさなければいけない店にとっては、この当然のコトがなかなか出来なかったりもする。
私の知っているある酒屋では、ネット販売に専念するために外販を止めてしまったという。
ただ私にその覚悟があるか、と言われるとちょっと考えてしまう。
その後、イモ焼酎の品不足のことに話が及ぶ。
現在、空前のイモ焼酎ブームの影響と昨年夏の冷夏によるイモの不作により、イモ焼酎が決定的に足りない状態になっている。
しばらく前からメーカーは出荷調整に入っているのだが、これは名ばかりで、われわれにとっては事実上「出荷停止」に等しい。
実際われわれがいくら注文しても全く入荷の目処が立っていないとされる商品が、量販店にいくとド～ンと山積みされているではないか。
前から確保されていたのならともかく、われわれのところに納品するのと同じトラックに積んで走っているのだ。
要は問屋は最早小売店をあからさまに選別しているということだ。
確かに問屋の側の立場に立てば、売り上げ規模はもちろんのこと、効率を最優先に考えても細かい小規模小売店を相手にしているのは割に合わないということだろう。
理屈ではわかるのだが、何か釈然としない。
われわれだってその都度、問屋の作業効率アップに協力してきているし、昔のような居丈高な態度をとっているわけでもなく、商売上のパートナーとして手を携えていきたいと思っているのだが。
そのうちにどこの問屋にも相手にしてもらえない「仕入難民」が多く出てきかねないなあ。
ここでは毎回何かしらテーマを設定して、ディスカッションを行っている。
その目的は、「自店の問題点の再認識」と「情報やノウハウの共有化」だ。
それで今日のお題は、「インターネットの活用法」である。
メンバーの中の何人かは自店のＨＰを持っているのだが（ちなみに私は現在、鋭意製作中！）話を聞いてみると、こまめな更新と迅速な対応が不可欠とのこと。
ただ実際それができている店は少なく、お客のほうから更新の催促をされることもあるという。
そりゃそうだ、顔の見えないネット販売ならなおのこと、ＨＰを通じた店のイメージというものが大きく影響してくることになる。至極当然のハナシだ。
ただわれわれのような、ひとりで配達から仕入れ、帳簿、雑用と何もかもこなさなければいけない店にとっては、この当然のコトがなかなか出来なかったりもする。
私の知っているある酒屋では、ネット販売に専念するために外販を止めてしまったという。
ただ私にその覚悟があるか、と言われるとちょっと考えてしまう。
その後、イモ焼酎の品不足のことに話が及ぶ。
現在、空前のイモ焼酎ブームの影響と昨年夏の冷夏によるイモの不作により、イモ焼酎が決定的に足りない状態になっている。
しばらく前からメーカーは出荷調整に入っているのだが、これは名ばかりで、われわれにとっては事実上「出荷停止」に等しい。
実際われわれがいくら注文しても全く入荷の目処が立っていないとされる商品が、量販店にいくとド～ンと山積みされているではないか。
前から確保されていたのならともかく、われわれのところに納品するのと同じトラックに積んで走っているのだ。
要は問屋は最早小売店をあからさまに選別しているということだ。
確かに問屋の側の立場に立てば、売り上げ規模はもちろんのこと、効率を最優先に考えても細かい小規模小売店を相手にしているのは割に合わないということだろう。
理屈ではわかるのだが、何か釈然としない。
われわれだってその都度、問屋の作業効率アップに協力してきているし、昔のような居丈高な態度をとっているわけでもなく、商売上のパートナーとして手を携えていきたいと思っているのだが。
そのうちにどこの問屋にも相手にしてもらえない「仕入難民」が多く出てきかねないなあ。
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