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2005年12月20日
テーマ： 「屋業」の人々(234)
カテゴリ： 業界ネタ
本来なら先週・今週あたりが忘年会のピークになるところだが、そんなことを
感じさせないほどに、歓楽街は静まり返っている。
いや、「静まり返っている」というと言い過ぎかもしれないが、でも毎年の
この時期の賑わいでないことは確かだ。
１２月というのに普段の月とそう変わらないもんなー。
最近よく、景気も回復基調にあるとの報道を耳にするが、世間一般の景気と
この業界の景気とはだんだん別物になってきている。
もっとも一般的な景気にしても、大企業と中小企業とでは大きな格差があるし、
大企業の好景気が、ある意味リストラの屍の上に成り立っていると言う事実も
何はともあれ今は、かつてのように世間の好景気が飲食業にストレートに
還元されるということが、少なくなったように思う。
まあ、バブル期のようなバカ騒ぎの浮かれモードが良かったかどうかは別にしても、
景気が良ければ何らかの形で、街におカネを落として行ってもらいたいと思うのだが、
忘年会や新年会も縮小気味だし、何よりも飲酒運転を避ける傾向が相変わらず
続いている（当たり前だが）。
そこへ持って来て、飲食業界の構造変化によって、真面目にコツコツやってきている
個人営業の店が、大手資本のチェーン店に次々と食われつつある。
そういうお店を相手に商売している私達にしてみれば、売上の自然減につながる
わけだから、気が気ではない。
だから政府やマスコミが発表する景気に関する指標は、われわれにとっては
感じさせないほどに、歓楽街は静まり返っている。
いや、「静まり返っている」というと言い過ぎかもしれないが、でも毎年の
この時期の賑わいでないことは確かだ。
１２月というのに普段の月とそう変わらないもんなー。
最近よく、景気も回復基調にあるとの報道を耳にするが、世間一般の景気と
この業界の景気とはだんだん別物になってきている。
もっとも一般的な景気にしても、大企業と中小企業とでは大きな格差があるし、
大企業の好景気が、ある意味リストラの屍の上に成り立っていると言う事実も
何はともあれ今は、かつてのように世間の好景気が飲食業にストレートに
還元されるということが、少なくなったように思う。
まあ、バブル期のようなバカ騒ぎの浮かれモードが良かったかどうかは別にしても、
景気が良ければ何らかの形で、街におカネを落として行ってもらいたいと思うのだが、
忘年会や新年会も縮小気味だし、何よりも飲酒運転を避ける傾向が相変わらず
続いている（当たり前だが）。
そこへ持って来て、飲食業界の構造変化によって、真面目にコツコツやってきている
個人営業の店が、大手資本のチェーン店に次々と食われつつある。
そういうお店を相手に商売している私達にしてみれば、売上の自然減につながる
わけだから、気が気ではない。
だから政府やマスコミが発表する景気に関する指標は、われわれにとっては
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