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Jan 19, 2009
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ああ~もう1週間に迫ってきました~

何が?

韓国の年に2回の民族大移動、”ソル”(お正月)です!!
陰暦で祝うので、毎年日にちが違うのですが、今年は
陽暦の1月26日、来週の月曜日です。

冬の間同居中のシオモニ(お義母サマ)はもう豆菓子をつくったり、おもちを準備したりと忙しくされてます^^;

韓国のお正月もごちそうつくって、というか例のチェーサ(祭祀;ご先祖のためにお供え物を供えてご挨拶する、法事のような?もの)です。
トックク(お雑煮)を食べて、子供達はセーベートン(お年玉)をもらって喜んで..というのは日本と似てますね^^
tok.jpg
韓国のトックク。白と黄色の卵とのりをのせて...

jon.jpg
”ジョン”(焼き物)私もヒョンニム(兄嫁さん)の手伝いでひたすらこれを焼きます..
塩などを振っておいた材料に小麦粉、卵の順につけてホットプレートで焼きます。
おいしいんですが、あまりにもたくさん焼くので、焼き終わった頃には油に酔って?もういらん!って感じ..(いえほんとにおいしいんですが;)






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Last updated  Jan 19, 2009 11:14:37 PM
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Re:ソル準備(01/19)  
Love(’-’*)  さん
美味しそう!!Museさんにほんと韓国料理教わりたいなぁ^^
でも日本も韓国もお正月は主婦は忙しいんですね~!
韓国もスーパーで作り置きのお正月料理とか売ってるんですか?!
最近はこっちはそういうので、すましちゃう人も多いけど、やっぱり家庭料理とは味が違いますよね^^;
お忙しいでしょうけど、お体に気をつけてご家族でよいお正月を迎えてください^^ (Jan 20, 2009 04:03:40 PM)

Re:ソル準備(01/19)  
日本の年末のせわしい感じに似てますね(^_^;)
でも毎年お正月の日にちが違うなんて
日本の二十四節気みたい!! ちなみに今日は大寒。
そう言えば、祝日も近年は変わってきたからなぁ~

やっぱり、5色の食材とかあるんでしょうか?
ドラマの見すぎ?(^_^;)
昔から伝わるものは大切にしていきたいですね。

(Jan 20, 2009 08:20:26 PM)

Re[1]:ソル準備(01/19)  
muse13il  さん
Love(’-’*)さん
>美味しそう!!Museさんにほんと韓国料理教わりたいなぁ^^

うっ..最近写真はパクリばかりで..私が作るのはここまで豪華ではありません(;;)ウチのお義母サマをはじめダンナのお姉さん、兄嫁さんと親戚はみな料理上手で味を覚えるのはいいのですが..私の腕が..(泣)


>韓国もスーパーで作り置きのお正月料理とか売ってるんですか?!

昔からある市場のお惣菜屋さんとかではナムルとかジョンとかはいつも売ってるんですが、”チョンソン”(精誠)という言葉をよく使う韓国では、あくまでも手作りで心を込めて準備っていう考えがやっぱり強いです、でも共働きが多いし忙しいとかめんどくさいとかで結構変わってきてるという話も..


>お忙しいでしょうけど、お体に気をつけてご家族でよいお正月を迎えてください^^

カムサハムニダ~嫁にとっては体力と気力勝負ですが、なんとかやってきます^^
(Jan 22, 2009 12:41:55 AM)

Re[1]:ソル準備(01/19)  
muse13il  さん
u-chan。さん

>でも毎年お正月の日にちが違うなんて
>日本の二十四節気みたい!! ちなみに今日は大寒。

そ~なんですよ、毎年違うのがビミョー..
大寒、韓国の暦にもかいてありました^^(返事が遅れて過ぎちゃったけど)でもこっちの天気予報ではお正月前後がもっと寒くなりそう(;д;)


>やっぱり、5色の食材とかあるんでしょうか?
>ドラマの見すぎ?(^_^;)

なんかチェーサのサンチャリギ?(っていうのかな?)お供えの並べ方にはやっぱりいろいろと決まりごとがあるらしいのですが、ウチの場合はナムルや果物は5種類以上とか、最低ないといけないものとか、色合いとか、詳しくは分かんなくてごめんなさい;;
あ;;それにあんまり準備中騒々しくしてはいけないとか、(皿を落っことしたりした私は)おこられたりしました;;
(Jan 22, 2009 12:55:25 AM)

もうすぐ  
もうすぐ旧正月なんですね~
そうかぁ~ 毎年違うんですね・・
準備は大変そうだけど、旧正月になったら
すこしのんびりしている時間はあるのかな?
日本ならテレビみてゴロゴロって・・
(我が家のお正月風景(笑))

ジョンは 見た感じが天ぷらみたいだけど
焼き物なんですね~~~!!!
トッククもおいしそうですよぉ~~
(Jan 22, 2009 04:53:27 PM)

Re:もうすぐ(01/19)  
muse13il  さん
ぽよよんpoyoさん

>準備は大変そうだけど、旧正月になったら
>すこしのんびりしている時間はあるのかな?
>日本ならテレビみてゴロゴロって・・

韓国、っていうかウチの場合、逆にこないだの1月1日がそうだったかな?
休日なんだけど特別何もなく、外に出るにも寒いし、家族はテレビ見ながらウチでゴロゴロ(私はカゼでぶったおれてた..ゴロゴロ;;)


>ジョンは 見た感じが天ぷらみたいだけど
>焼き物なんですね~~~!!!
>トッククもおいしそうですよぉ~~

そういえば、天ぷらをお供えする家庭もあるみたい、いかの天ぷらとか、頂いたことがあります=^^=トッククは日本人にも親しみやすい味だと思います^^ (Jan 22, 2009 08:33:51 PM)

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