ビビンバ

◆オーストリアで日本の味を◆




～ビビンバ～
・・って
韓国料理ですけどね。（＾＾；



あるものだけで作るなんちゃってビビンバです。

ビビンバ
ビビンバ


　　【作り方】
YURI-eyoさんのビビンバレシピ をもとにしています。

YURI-eyoさん、教えてくださってありがとう！！



　　【材料の情報】

　　　ごま油(Sesamoel)・・・・黒っぽい色のを買う。（白っぽいのは駄目）私はINTERSPARで購入している。

　　　にんじん・・・・どこでも買える。

　　　もやし・・・・・パックのでもビン詰めのでも缶詰のでもいい。私はZielpunktで瓶詰めを購入。

　　　ほうれん草(Blattspinat)・・・私は冷凍になったほうれん草の葉っぱをHoferで購入している。　　　　　　　　　　　　　　　

　　　ぜんまい・・・・買えない。（涙） 売っているのをご存知でしたら教えてください。

　　　大根・・・・・冬に買える。

　　　たまご・・・・　オーストリアではサルモネラ菌の心配があるため生ではNG。入れたければ焼く。

　　　コチュジャン・・・アジアンショップで購入。

　　　のり・・・・・アジアンショップで購入。Merkurでも売っている。

　　　煎りごま・・・・・スーパーで売っている白ごま(Sesam)を自分でフライパンで煎（炒）ればよい。


　　【その他情報】

　　私はまだ試していませんが、ナスのナムルでも美味しいそうですよ！




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