2020.12.05
カテゴリ： カテゴリ未分類
今夜はコレ！！
コレなぁんだ！？😁
鶏胸肉のハム〜😊💖
下処理して冷凍しておけば、前日の夜に冷蔵庫で解凍→翌朝沸騰したお湯の中にドボン！！→火を消してそのまま放置→夜にはしっとり胸ハムが完成😆
ズボラ主婦には持ってこいよね！
1ヶ月に1度ほどのペースで胸肉2キロ￥750で販売されてるのを買ってきて、ハム用に下処理してストック。
❮下処理❯
１.鶏皮を取り除く。(取り除いた鶏皮はまとめて冷凍しておいて、後日パリッと焼いて食べます)
２.砂糖を刷り込む。
４.ラップで二重に包んで冷凍庫へ。
❮調理❯
１.前日の夜に冷凍庫→冷蔵庫へ。
２.翌朝鍋にお湯を沸騰させる。
３.沸騰したお湯の中にラップにくるんだままドボン。
４.夜には完成。
あとは薄く切って召し上がれ〜😊💖
私はワサビを付けて食べるのが好き〜🤗
簡単だし美味しいしズボラな私には持ってこいのメニューです。
多ければ1週間に2回のペースで食卓に上がります(笑)
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鶏胸肉のハム〜😊💖
下処理して冷凍しておけば、前日の夜に冷蔵庫で解凍→翌朝沸騰したお湯の中にドボン！！→火を消してそのまま放置→夜にはしっとり胸ハムが完成😆
ズボラ主婦には持ってこいよね！
1ヶ月に1度ほどのペースで胸肉2キロ￥750で販売されてるのを買ってきて、ハム用に下処理してストック。
❮下処理❯
１.鶏皮を取り除く。(取り除いた鶏皮はまとめて冷凍しておいて、後日パリッと焼いて食べます)
２.砂糖を刷り込む。
４.ラップで二重に包んで冷凍庫へ。
❮調理❯
１.前日の夜に冷凍庫→冷蔵庫へ。
２.翌朝鍋にお湯を沸騰させる。
３.沸騰したお湯の中にラップにくるんだままドボン。
４.夜には完成。
あとは薄く切って召し上がれ〜😊💖
私はワサビを付けて食べるのが好き〜🤗
簡単だし美味しいしズボラな私には持ってこいのメニューです。
多ければ1週間に2回のペースで食卓に上がります(笑)
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