おやじのブログ

けーちゃん

なつかしい鶏ちゃんはいろいろ手に入るようになった、取り寄せもできるようになった。荘川方面に出向いた際に、いちまのけーちゃんを買ってきた。地元の三島酒店では昔から加工場を設けて販売。若かりし頃、山籠もりには必ずこちらで酒といちまのけーちゃんを買いだめして籠ったものです。久しぶり～♪キャベツ、タマネギ、ピーマン・・・・野菜たっぷり入れて鉄板で焼く～、うーんこの香りですアツアツで頂く、ビールが最高。荘川の民宿に泊まってスキー合宿時には必ずこれだったよ～。当時を懐かしみ暖かく頂く。地域によって微妙に味つけや使用する部位も違いますが、おやじにはこれが一番合う。【鶏ちゃん合衆国加盟店】高山市　飛騨荘川いちまのけーちゃん260g【2〜3人前】【冷凍便】ケイチャン けいちゃん　鶏チャン