ゴーヤの佃煮
ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
-
-
- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 昨日のお弁ブラックフライ
- (2025-11-21 15:45:39)
-
-
-
- バレンタインの季節♪
- 再入荷！RURU MARY’S ルルメリー「シ…
- (2025-02-21 23:46:54)
-
-
-
- 簡単レシピ
- 卵焼き器の「じゃない」使い方レシピ…
- (2025-11-20 12:00:11)
-
ゴーヤの佃煮
◆材料
ゴーヤ ２本、砂糖 １／２カップ、しょうゆ ５０ｃｃ、酢 ５０ｃｃ、
かつお節 適量、いりゴマ 適量
◆作り方
１．ゴーヤのわたと種をとってスライスし、
水に３０分ほどつけてアクを抜く。
２．熱湯に塩と砂糖（分量外）を小さじ１杯程度入れて、
ゴーヤをさっとゆでる。
３．ステンレス製の鍋に調味料を全て入れて沸かし、
２．のゴーヤを煮る。
汁気がほとんどなくなってきたら、かつお節といりゴマを
加え混ぜて出来上がり。
◆材料
ゴーヤ ２本、砂糖 １／２カップ、しょうゆ ５０ｃｃ、酢 ５０ｃｃ、
かつお節 適量、いりゴマ 適量
◆作り方
１．ゴーヤのわたと種をとってスライスし、
水に３０分ほどつけてアクを抜く。
２．熱湯に塩と砂糖（分量外）を小さじ１杯程度入れて、
ゴーヤをさっとゆでる。
３．ステンレス製の鍋に調味料を全て入れて沸かし、
２．のゴーヤを煮る。
汁気がほとんどなくなってきたら、かつお節といりゴマを
加え混ぜて出来上がり。
© Rakuten Group, Inc.
