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まるまるmama(´- `*)
小6娘、小4息子の母です。 お買い物、子育てや日々の出来事について気まぐれに綴るブログです。
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2019.02.06
テーマ： 暮らしを楽しむ(401093)
カテゴリ： 自分のこと
私の住む地域、昨日は春が来たーという感じの気候で日中は久々に網戸で過ごしました😊
夕方になるとまた冷え込み、今日はあいにくのお天気でまた冬が戻って来ましたが💦
春の陽気に明るい気持ちになったのも束の間、
あー花粉だなー
あー黄砂だなー
虫も出てくるー
暑くなれば蚊も出てくるー
とマイナスなことばっかり浮かんで来てしまいました😅
そんなぽかぽか陽気の昨日、ヨーグルトメーカーで初めて豆乳ヨーグルトに挑戦してみました❗
ヨーグルトは今回も普通のR- 1ヨーグルトを使用。
付属の容器を使ったのですが容量が900mlなので、ズボラな私はテキトーに800ml弱の無調整豆乳にR- 1ヨーグルトを1カップ入れました❗
そして自動メニューのプレーンヨーグルトを選択しスタート。(42℃で9時間)
豆乳の場合はプレーンヨーグルトモードで良いのだろうか…と思いましたが、まぁ良いかと😅
そして9時間後…ではなくバタバタしてて10時間後になってしまいましたが、こんな感じです。
蓋を開けると…
写真が見にくくてわかりにくいですが、見た目は牛乳プリンよりも固そうな感じ。
匂いは一瞬「納豆？！」みたいに感じて大丈夫か心配になりましたが、納豆は大豆を発酵させたものだし、豆乳を発酵させたらそうなるのも不思議ではないですね。
ほのかに匂っただけです。
出来が気になりましたが味見する勇気がなく😅
とりあえず冷蔵庫へ…
味見していると息子に見つかり、息子も欲しいと言ったのでメープルシロップを少しかけて食べさせました。
おいしー❗と食べていましたよ😊
そして今朝また息子と豆乳ヨーグルトを食べましたが、やっぱり一晩置いた方がおいしいです😅
今日はおかわりを要求されるくらいおいしかったようで、豆腐を好まない息子が豆乳ヨーグルトを食べる姿は何だかとても微笑ましい☺️
市販の豆乳ヨーグルトを食べたことがないので普通の豆乳ヨーグルトと比較できないのですが、無調整豆乳を飲めない私でも食べることができました❗
娘が豆乳嫌い(調整タイプ)なので、今日のおやつで豆乳ヨーグルトを食べるか試してみようと思います。
今またヨーグルトメーカーで新たにヨーグルトを作っているのですが、それはまた別の記事で書きますね。
私が使っているのはコレです。
実家の母がヨーグルト好きなので母にプレゼントしたいですが、衛生面の管理が心配なので無理かな😅
小さい頃実家にヨーグルトメーカーがあった気がしますが、たぶんその時のものと比べ物にならないくらい便利になっていますよね。
夕方になるとまた冷え込み、今日はあいにくのお天気でまた冬が戻って来ましたが💦
春の陽気に明るい気持ちになったのも束の間、
あー花粉だなー
あー黄砂だなー
虫も出てくるー
暑くなれば蚊も出てくるー
とマイナスなことばっかり浮かんで来てしまいました😅
そんなぽかぽか陽気の昨日、ヨーグルトメーカーで初めて豆乳ヨーグルトに挑戦してみました❗
ヨーグルトは今回も普通のR- 1ヨーグルトを使用。
付属の容器を使ったのですが容量が900mlなので、ズボラな私はテキトーに800ml弱の無調整豆乳にR- 1ヨーグルトを1カップ入れました❗
そして自動メニューのプレーンヨーグルトを選択しスタート。(42℃で9時間)
豆乳の場合はプレーンヨーグルトモードで良いのだろうか…と思いましたが、まぁ良いかと😅
そして9時間後…ではなくバタバタしてて10時間後になってしまいましたが、こんな感じです。
蓋を開けると…
写真が見にくくてわかりにくいですが、見た目は牛乳プリンよりも固そうな感じ。
匂いは一瞬「納豆？！」みたいに感じて大丈夫か心配になりましたが、納豆は大豆を発酵させたものだし、豆乳を発酵させたらそうなるのも不思議ではないですね。
ほのかに匂っただけです。
出来が気になりましたが味見する勇気がなく😅
とりあえず冷蔵庫へ…
味見していると息子に見つかり、息子も欲しいと言ったのでメープルシロップを少しかけて食べさせました。
おいしー❗と食べていましたよ😊
そして今朝また息子と豆乳ヨーグルトを食べましたが、やっぱり一晩置いた方がおいしいです😅
今日はおかわりを要求されるくらいおいしかったようで、豆腐を好まない息子が豆乳ヨーグルトを食べる姿は何だかとても微笑ましい☺️
市販の豆乳ヨーグルトを食べたことがないので普通の豆乳ヨーグルトと比較できないのですが、無調整豆乳を飲めない私でも食べることができました❗
娘が豆乳嫌い(調整タイプ)なので、今日のおやつで豆乳ヨーグルトを食べるか試してみようと思います。
今またヨーグルトメーカーで新たにヨーグルトを作っているのですが、それはまた別の記事で書きますね。
私が使っているのはコレです。
実家の母がヨーグルト好きなので母にプレゼントしたいですが、衛生面の管理が心配なので無理かな😅
小さい頃実家にヨーグルトメーカーがあった気がしますが、たぶんその時のものと比べ物にならないくらい便利になっていますよね。
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