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★ナッツの焼きたて★
ミニパネトーネ
◆ミニパネトーネ◆
**今日のレシピ**
はるゆたかブレンド 250g
卵と牛乳あわせて 180gくらい
パネトーネマザー 5g
はちみつ 20~30g
バター 50gくらい
砂糖 15g
塩 2gくらい
フルーツミックス 60gくらい
レーズン 40g
***
クッキーコース+ドライイースト生地コース。
生地コースではミックスコールのない象印は
コネの終盤でフルーツを入れてしまいます。
生地は丸めてアルミカップへ、仕上げ発酵30分、
十文字のクープも入れて予熱180℃15分。
【ミニパネトーネ】
(12月26日)
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