バタートップ
**今日のレシピ**
はるゆたかブレンド 250g
水 170gくらい
白神こだま酵母 2g
砂糖 7g
クレイジーソルト 3g
バター 10g
バター 適量
***
クッキーコース+ドライイースト生地コース。
生地をサイドからまきこんで閉じて仕上げ発酵、
バターをクープおとして、予熱190℃14分です。
【バタートップ】
クープ1本、ほとんど手間要らずで、
バター風味豊かなパンになりました。
【バターを使ったパン】
→ ★バター素材はコチラ！
（3月1日）
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