お菓子な気分

お菓子な気分の時は、この簡単レシピで作ってみてくださいねっ♪


cake　　バナナケーキ

簡単な調理器具だけで作れる簡単レシピです♪

材　料（バウンド型１個分）：　薄力粉　150g，　ベーキングパウダー　大さじ1/2，　塩　ひとつまみ，　砂糖　85g，　バター　85g，　卵　１個，　牛乳　大さじ３，　バナナ　１本，　くるみ　50g

下準備：　・大きめに切ったオーブン用シートに型をのせ、底の形にそってシートに折り目をつける。折り目にあわせてシートが重なる部分に切り込みを入れ、型を敷き込む。

　　　　　・バターは耐熱の器に入れ、ラップをして電子レンジで５０秒加熱して溶かし、粗熱を取る。

　　　　　・くるみは刻む。

　　　　　・卵を割りほぐしておく。

　　　　　・オーブンは１８０℃に温めはじめる。

１．ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を入れ、泡だて器で２０回くらいグルグルと混ぜる。バナナをちぎりながら加え、卵を加えて泡だて器で粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

２．溶かしバター、牛乳を少しずつ加えながら泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、くるみを加えて混ぜ合わせる。

３．型に生地を入れて中央をくぼませ、１８０℃のオーブンで４０～５０分焼く。（ちなみに私はいつも４５分くらい）中心に竹串を刺して、生っぽい生地がついてこなければOK。型から抜き、冷ます。（しっかりと冷ました方が切る時、切りやすい。）

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