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stewnabe
食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に食事や旅行先の備忘録を綴るブログ
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2020.07.27
テーマ： 今夜のおつまみ(2464)
カテゴリ： おつまみ
本当はアボカドとササミにしたかったのだけど、鶏むねです。
アボカドが業務スーパーで4個398円だったので購入。
まだまだ硬かったですが、なんとかレンチンで対応。
鶏むねは皮をはいで、日本酒大匙１杯と鶏むね100gくらい適当に切ってを耐熱ボウルにいれて
500wで１分くらいチン。もっとワット数上げてもいいけど、生にならないように。
味付けは
マヨネーズ+めんつゆ（みょうがとカイワレ大根）
ごま油と醤油とわさびとめんつゆ（白ごま）
の２種類を作ってみました。
行きつけの小料理屋で出てくるのはマヨネーズの方で、こちらも日本酒が合います。
２種類の薬味が日本酒の美味しさを引き出していると睨んでる！（ミルクボーイ風に？）
参考にした動画
https://www.youtube.com/watch?v=XzWox1KiO5Q
１分動画で結構よさそうなのに、再生数伸びない。
アボカドが業務スーパーで4個398円だったので購入。
まだまだ硬かったですが、なんとかレンチンで対応。
鶏むねは皮をはいで、日本酒大匙１杯と鶏むね100gくらい適当に切ってを耐熱ボウルにいれて
500wで１分くらいチン。もっとワット数上げてもいいけど、生にならないように。
味付けは
マヨネーズ+めんつゆ（みょうがとカイワレ大根）
ごま油と醤油とわさびとめんつゆ（白ごま）
の２種類を作ってみました。
行きつけの小料理屋で出てくるのはマヨネーズの方で、こちらも日本酒が合います。
２種類の薬味が日本酒の美味しさを引き出していると睨んでる！（ミルクボーイ風に？）
参考にした動画
https://www.youtube.com/watch?v=XzWox1KiO5Q
１分動画で結構よさそうなのに、再生数伸びない。
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